甜白釉以明代永樂窯生產(chǎn)的最為著名。永樂白釉大多達(dá)到脫胎、薄胎程度。尤其是脫胎制作工藝極其復(fù)雜，大約需要幾十道工序。甜白釉釉極瑩潤，能照見人影，比樞府窯卵白釉有更加明顯的乳濁感，給人以溫柔甜凈之感，所以稱為甜白，素有“白如凝脂，素猶積雪”之譽(yù)。
　　據(jù)悉一件稀有的明永樂甜白釉暗花牡丹紋梅瓶，憑借其卓越的品質(zhì)、特殊的來歷以及完美的品相，最終以277.05萬美元?jiǎng)?chuàng)下了明代單色瓷器拍賣成交額的世界紀(jì)錄。
　　近年來，拍賣場(chǎng)上也不乏甜白瓷的身影，價(jià)格均在百萬至千萬間，過千萬者比較少見，今年香港蘇富比春拍，“玫茵堂珍藏──重要中國御瓷選萃之五”專場(chǎng)拍賣向來是私人中國御瓷收藏翹楚之一，在這個(gè)專場(chǎng)中，一件明永樂甜白釉暗花八吉祥紋高足盌以508萬港元成交。春拍香港蘇富比的另一專場(chǎng)，“重要中國瓷器及工藝品”專場(chǎng)拍賣中，一件明永樂甜白釉暗花四季花卉圖撇口碗又以604萬港元成交。
　　藝術(shù)品市場(chǎng)上有一條普遍規(guī)律，任何一個(gè)藝術(shù)品領(lǐng)域，只要是精品，經(jīng)濟(jì)價(jià)值就一定會(huì)上升。現(xiàn)市場(chǎng)上留存的明朝單色釉數(shù)量極少，而甜白釉更是少之又少。對(duì)于白釉瓷器的收藏者來說，明代永宣時(shí)期的甜白釉就是他們的“終極目標(biāo)”。