定窯在唐代時(shí)就已是著名瓷場(chǎng),專燒白釉、黃釉瓷,到宋代發(fā)展迅速,比之前更大更有名,大量燒制白瓷,其次有黑釉、醬釉、綠釉、白地褐花等品種。白瓷胎土細(xì)膩,胎質(zhì)薄而有光,釉色純白滋潤(rùn),上有淚痕,釉為白玻璃質(zhì)釉,略帶粉質(zhì),因此稱為粉定,亦稱白定。
其它瓷器胎質(zhì)粗而釉色偏黃俗稱土定;紫色者為紫定;黑色如漆的為黑定,傳世極少。
定窯創(chuàng)燒于唐朝后期。從這時(shí)一直到五代的定窯瓷器,還較為粗糙簡(jiǎn)單,器型以碗為主,正處于向精瓷的過(guò)渡階段。但在五代中后期,定窯白瓷出現(xiàn)了一次根本性的飛躍。所燒瓷器不再施化妝土,胎、釉呈現(xiàn)出精、白薄的特征。有些器物的白度甚至超過(guò)了邢窯的細(xì)白瓷器。
北宋是定窯發(fā)展的鼎盛時(shí)期,制瓷技術(shù)有許多創(chuàng)造和進(jìn)步。北宋中后期,定窯由于瓷質(zhì)精良、色澤淡雅,紋飾秀美,被宋朝政府選為宮廷用瓷,使其身價(jià)大增,產(chǎn)品風(fēng)靡一時(shí)。
定窯在北宋末年“靖康之變”后,由于連年兵災(zāi),逐漸衰落和廢棄。金朝統(tǒng)治中國(guó)北方地區(qū)后,定窯瓷業(yè)很快得到了恢復(fù),有些產(chǎn)品的制作水平不亞于北宋時(shí)期。從有龍鳳紋飾的一些器物上看,定窯產(chǎn)品也是金代統(tǒng)治者喜愛(ài)的瓷器品種。到了元朝,定窯終于逐漸沒(méi)落。
定窯乃宋五大名窯之一,其價(jià)位近兩年隨著古玩市場(chǎng)的火熱也是一路直上。近兩年來(lái),定窯瓷器不管是拍賣還是已知的私下交易訊息,定窯瓷器的價(jià)位都是百萬(wàn)以上。