中國(guó)陶瓷史就是一部陶瓷仿制與創(chuàng)新的歷史。通過欣賞陶瓷，我們可以了解各時(shí)期的人們生產(chǎn)生活狀況，還原歷史與文化、淘汰虛假傳說與猜想！同時(shí)，我們也可以用確定無(wú)疑的歷史，定位陶瓷器皿的真實(shí)年代，為陶瓷鑒定提供一套有效的方法。
　　漫長(zhǎng)的史前文化給我們留下的東西不多，我們想了解史前文化，只有能過石器、陶器、甲骨文、歷史遺址等有限文物來(lái)研究，其中，彩陶是重要的文物證據(jù)。彩陶紋飾以仿生畫為主，主要有云雷紋、渦紋、谷紋、動(dòng)物紋等，這些都是與生產(chǎn)生活息息相關(guān)的東西，從中，我們可以知道哪些動(dòng)物、植物在文化期就有，也可以進(jìn)一步推知當(dāng)時(shí)的人們生產(chǎn)生活狀況以及當(dāng)時(shí)人們對(duì)自然的敬畏與信仰；這些紋飾大多是自然界真實(shí)存在的，也有因敬畏而想象出來(lái)的東西，表現(xiàn)手法上是寫實(shí)與抽象相結(jié)合，類似現(xiàn)代的小寫意，這與當(dāng)時(shí)繪畫水平不高有關(guān)；彩料主要是植物性彩料，這種彩料色澤鮮艷，怕氧化，這就是為什么彩陶上的彩剛出土?xí)r鮮亮，出土后很快就變暗變淡或消失的原因！如果你買到一個(gè)色彩清晰、不褪色的彩陶，就要考慮這是否合理！
　　秦漢時(shí)期，厚葬文化盛行，人們相信輪回轉(zhuǎn)世，希望死后依然能享受榮華富貴，所以，這時(shí)期經(jīng)常用陶器仿制生產(chǎn)生活中的用品陪葬。最有名的是秦始皇兵馬甬，這時(shí)期出土較多的是陶罐、陶灶、陶院、陶倉(cāng)、陶人、陶動(dòng)物等，這些東西都是當(dāng)時(shí)人們生活的真實(shí)寫照！如果一件陶瓷器皿，是當(dāng)時(shí)不存在的東西，不符合當(dāng)時(shí)風(fēng)俗習(xí)慣，就不能認(rèn)定為那個(gè)時(shí)期的物品，這種方法，可以將大量臆造品排除在到代真品之外。
　　漢代出現(xiàn)了釉陶，釉色有綠釉、黃釉、褐釉等，釉層薄、無(wú)氣泡。釉陶是漢代陶工將陶器在泥漿中刷洗后，再燒，偶然出現(xiàn)的一個(gè)品種，屬于創(chuàng)新品種，胎釉同源，是鑒定釉陶的根本方法。即胎土與釉是同一種物質(zhì)，不會(huì)有太大的反差！釉水在燒造過程中，因窯中氣氛不同，常常會(huì)出現(xiàn)雜色，漢陶真品釉面或多或少都有色差。
　　釉陶屬于天然礦物質(zhì)釉，色彩清新、穩(wěn)定�？涌诤玫挠蕴諞]有反鉛現(xiàn)象，甚至連開片也沒有!黃河流域出土的釉陶品相好，釉陶被泥沙包裹了千年，與外界完全隔離，出土?xí)r都光鮮亮麗，用水清洗后，一塵不染，比新的還新！坑口不好的釉陶，有失光、返鉛現(xiàn)象。其實(shí)釉陶的釉色是以鐵為著色劑，呈綠、黃、褐等色，所謂返鉛，就是釉中的鐵被重新析出的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象，在后代陶瓷中也經(jīng)常出現(xiàn)！返鉛、返錫，其實(shí)都是返鐵現(xiàn)象！
　　唐三彩在繼承漢代釉陶的基礎(chǔ)上，進(jìn)行創(chuàng)新，開創(chuàng)了彩色陶瓷新時(shí)代！唐三彩的出現(xiàn)，說明在唐代，人民就掌握了研制彩色釉的技術(shù)，可以自由靈活的將這種技術(shù)運(yùn)用到陶器之上，燒出了色彩斑斕的三彩陶器。這種技術(shù)延續(xù)到宋遼，出現(xiàn)了遼三彩、宋三彩，只是宋遼三彩陶器遠(yuǎn)不及唐三彩好！元代三彩技術(shù)就沒落了，只有孔雀藍(lán)、孔雀綠釉等單色釉、雙色釉等品種！此后，低溫釉陶一蹶不振，完全被高溫瓷器取代！
　　東漢時(shí)期，在漢綠釉基礎(chǔ)上，提高了燒造溫度，出現(xiàn)了真正意義上的青瓷。青瓷是以鐵為著色劑的瓷器、以單色釉為主。在燒造過程中，出現(xiàn)了瑕疵“褐色鐵斑”，這種鐵斑，改變了青瓷顏色的單調(diào)，有著獨(dú)特的美。晉代工匠就掌握了這種鐵斑形成原理，將鐵斑巧妙運(yùn)用，裝飾瓷器，創(chuàng)造出褐斑點(diǎn)彩瓷器。這可以說是最早的彩色瓷器！
　　到唐代，受唐三彩影響，人們調(diào)整釉料中鐵元素含量，燒出了黑釉瓷器、藍(lán)釉瓷器等。唐人將以鈷為著色劑的彩點(diǎn)在瓷器上，出現(xiàn)了唐青花；將白色釉彩涂在瓷器上，出現(xiàn)了花釉瓷器；唐代開創(chuàng)了彩瓷的新時(shí)代。這反映了唐代是一個(gè)開放時(shí)代的事實(shí)，在這個(gè)時(shí)代，人們能夠廣泛包容，接受新事物、新思想。
　　宋代繼承了唐代開放思想，人們可以相互學(xué)習(xí)，自由創(chuàng)燒瓷器。宋人思想雖然開放，但飽受戰(zhàn)亂之苦，唐代許多先進(jìn)技術(shù)，來(lái)不及傳承，就失傳了！宋人無(wú)法復(fù)原唐三彩技術(shù)，又想仿制彩色瓷器，就用墨彩代替釉彩，出現(xiàn)了彩繪瓷器！受唐三彩的影響和崇尚自然的審美觀，創(chuàng)燒了許多帶有斑、點(diǎn)、紋瓷器，比如說：油滴斑、鷓鴣斑、木葉紋等瓷器。
　　在燒造過去中，但偶然發(fā)現(xiàn)以銅為著色劑，燒出的彩斑更清新艷麗、色調(diào)豐富多彩。以銅入釉，本來(lái)是淘洗不純所至，卻造就了以鈞瓷為代表的銅紅釉瓷器！
　　宋人不僅思想開放、而且善于學(xué)習(xí)與創(chuàng)新。宋人好古，以古代器具為模本，創(chuàng)燒了許多仿古瓷器，比如：鬲式爐、琮式瓶等；以自然花卉為模本，創(chuàng)燒了花口瓶、花口盤、蓮蓬碗等；以生活器具為模本，創(chuàng)燒了斗笠碗、渣斗、洗、花盆、人物、動(dòng)物等。宋人善于相互學(xué)習(xí)，不同窯系、不同窯口，都互相借鑒。
　　宋人這種善于仿制與創(chuàng)新的做法，為我們了解宋瓷、研究宋代文化提供了依據(jù)！從器型上看，主要有仿古器、仿生器、仿景器和生活器皿；從釉色來(lái)看，主要仿玉和仿自然之色。因思想開放，宋瓷窯口眾多，因相互學(xué)習(xí)，各窯口有許多共同點(diǎn)，又因當(dāng)時(shí)仍是自然經(jīng)濟(jì)，各窯工藝與釉水配方不同，器物千差萬(wàn)別，各窯存在時(shí)間長(zhǎng)短也不同，這為鑒定宋瓷帶來(lái)難度�？傮w上說，宋瓷器型優(yōu)美、釉色清新，質(zhì)量不一，品種繁多，是陶瓷史上的一朵奇葩。
　　造成宋瓷藝術(shù)成就高、創(chuàng)新品種多的原因是宋人開放和包容的生活態(tài)度，與皇帝沒什么關(guān)系，唯一關(guān)系是皇帝無(wú)暇顧及民生，使商品經(jīng)濟(jì)得到發(fā)展。
　　唐宋時(shí)期，人們思想開放、包容，善于創(chuàng)新、樂于接受新事物，人們相互學(xué)習(xí)、不斷總結(jié)，將傳統(tǒng)美與自然美有機(jī)結(jié)合，不斷將新技術(shù)、新成果應(yīng)用到生產(chǎn)生活中，人們也樂于接受這些產(chǎn)品，擇優(yōu)而取之，真正做到優(yōu)勝劣汰，從而推動(dòng)陶瓷業(yè)的大發(fā)展，這才是唐宋陶瓷百花齊放、精品倍出的根據(jù)原因。
　　元代因戰(zhàn)亂不斷，政府無(wú)暇顧及陶瓷業(yè)，一方面，陶瓷業(yè)沿襲唐宋時(shí)期的傳統(tǒng)繼續(xù)發(fā)展，繼承與創(chuàng)新仍是陶瓷業(yè)的生命力，景德鎮(zhèn)窯在仿制磁州窯的基礎(chǔ)上，成功創(chuàng)燒了元青花；各地窯廠學(xué)習(xí)與仿燒鈞窯，形成了鈞窯系；銅作為著色劑，應(yīng)該到瓷器，創(chuàng)燒了釉里紅、青花釉里紅等諸多名貴瓷器品種。另一方面，由于戰(zhàn)亂，許多窯口消失、許多技術(shù)也隨著消失。國(guó)力下降，制瓷業(yè)受到打擊，產(chǎn)品質(zhì)量普遍下降，元瓷粗，是人民的共識(shí)！除少量官府訂制的瓷器外，元瓷質(zhì)量普遍不高。
　　明清兩朝，政權(quán)相對(duì)穩(wěn)定，官府介入制瓷業(yè)，創(chuàng)辦了御窯廠，制定了嚴(yán)格的制瓷制度。一方面，官府可以按照自己的意志，不惜工本、研制瓷器，燒出了許多精品瓷器。即有仿古瓷器，也有創(chuàng)新品種。明代出現(xiàn)了寶石紅釉瓷器、灑藍(lán)釉瓷器、斗彩瓷器等名品；清代出現(xiàn)了更多的仿生瓷、仿古瓷品種，在仿制過程中，創(chuàng)燒了郎窯紅、窯變釉、琺瑯彩等名品。另一方面，民窯受到打壓，質(zhì)量下降、創(chuàng)新不足，形成一景德鎮(zhèn)窯一枝獨(dú)秀的局面。
　　明清兩朝瓷器以景德鎮(zhèn)窯為主，官窯瓷器胎質(zhì)細(xì)膩潔白、制作規(guī)整，相對(duì)好認(rèn)。只是規(guī)整中缺乏情趣�？傮w感覺也不錯(cuò)�？梢�，高投入、嚴(yán)管理，也能出精品。
　　晚清至改革開放前這段時(shí)間，國(guó)力衰微，以仿古為主，也有少量創(chuàng)新，淺絳彩、醴陵釉下彩、毛瓷都是不錯(cuò)的創(chuàng)新品種。這段時(shí)期，人們思想活躍、做事認(rèn)真，無(wú)論是仿古，還是創(chuàng)新，都做的不錯(cuò)，精品很多。
　　上世紀(jì)九十年代以后，瓷器生產(chǎn)很多，精品微乎其微。能寫入陶瓷史上的品種，幾乎沒有。按說現(xiàn)代科技進(jìn)步了，應(yīng)該是精品倍出的時(shí)代，為什么難出精品呢？
　　造成這種局面的原因是多方面的。從政府角度上看，角色定位有問題，即沒象唐宋時(shí)期一樣，完全放開，任其自由發(fā)展，也沒象明清時(shí)期那樣，在陶瓷行業(yè)進(jìn)行高投入，組織人力物力進(jìn)行攻關(guān)，而是有限度地放開制瓷業(yè)，由私人自主經(jīng)營(yíng)。這就造成制瓷業(yè)發(fā)展不平衡，各窯廠為了生存，紛紛制造仿古瓷，由于投入不足、技術(shù)落后，對(duì)古代陶瓷缺乏研究，仿古瓷多數(shù)不倫不類，缺乏古瓷器的神韻。另一方面，民間對(duì)商家用仿古瓷冒充文物騙錢感到厭煩，斥之為假貨，不認(rèn)可，政府對(duì)仿古瓷態(tài)度模糊，輿論導(dǎo)向以打擊為主，以至陶瓷廠生存都是問題，生產(chǎn)精品只是夢(mèng)想！從生產(chǎn)廠家來(lái)看，經(jīng)營(yíng)思想不對(duì)，營(yíng)利目的太強(qiáng)，甚至不惜假冒文物牟利，沒有從審美與創(chuàng)新、提高產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，沒有自己的品牌和特色產(chǎn)品，不可能做大做強(qiáng)！從生產(chǎn)工藝上看，現(xiàn)代感太強(qiáng)，完全是為了提高生產(chǎn)效率、適合批量生產(chǎn)的工藝，缺乏應(yīng)有的美感！從用戶角度上看，多數(shù)是以投資為目的，用耳朵買物品的多，用眼睛看、用心去想的少，買東西不是撿好的買，而是選貴的買，土豪心理嚴(yán)重、缺乏審美能力，這也是偽劣產(chǎn)品泛濫原因之一。總之，現(xiàn)代陶瓷的悲劇，是現(xiàn)代人的悲��！鑒賞現(xiàn)代仿古工藝品，從審美、工藝、材料等方面，不難鑒別！