我國(guó)喝茶一直都有著悠久的歷史,喝茶不僅解渴,還有益健康.要喝茶就要用到茶具了.那新買(mǎi)來(lái)的茶具要怎么清洗呢?這我們就要分陶瓷茶具和紫砂茶具來(lái)分別說(shuō)了。
新買(mǎi)來(lái)的陶瓷茶具的清洗方法：
一般買(mǎi)來(lái)的陶瓷茶具，都要要清洗消毒，去除新壺的土味，有人采用煮的方法來(lái)消毒，即用干凈無(wú)異味的鍋盛水，放壺入水中，小火煮開(kāi)，放一些茶葉入內(nèi)，煮一段時(shí)間后將陶瓷茶具取出，放在無(wú)異味的地方晾干，煮壺，火不可過(guò)猛。時(shí)間約半小時(shí)為宜。煮過(guò)的陶瓷茶具，撈起來(lái)讓它陰干，之后以清水洗滌，別讓煮過(guò)的茶渣留在陶瓷茶具內(nèi)，再讓陶瓷茶具陰干。
建議新購(gòu)置的陶瓷茶具使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的鉛；洗滌的時(shí)候用溫水加入洗滌劑，用海綿或軟布擦試后，用清水清洗，然后用軟毛巾擦拭干凈，不要用粗糙的刷子或洗潔布刷洗，避免損傷陶瓷茶具的釉面，產(chǎn)生刮痕。遇到茶垢可以用食用醋或者檸檬酸來(lái)浸泡后清潔。
紫砂壺就要開(kāi)壺過(guò)才能用，開(kāi)壺的方法有很多種，簡(jiǎn)單的說(shuō)一下其中兩種：
1、慢開(kāi)壺法：先清洗一遍紫砂壺，再用牙膏里外清洗一遍，然后把鐵觀音放在壺里用開(kāi)水沖泡，倒出茶湯用茶巾蘸茶水捈?jí)厣恚磸?fù)幾遍后把壺中的茶湯瀝干，連同茶葉一起放起來(lái)，第二天再倒掉里面的茶葉，清洗后重復(fù)前一天的程序，反復(fù)一個(gè)星期后在哪來(lái)泡茶喝即可。
開(kāi)壺的主要目的是去除紫砂壺的雜味異味，是正式泡茶的時(shí)候茶葉的色香味更純正。注意，紫砂壺開(kāi)壺后只能泡一種茶，如果選擇泡鐵觀音，就不能再泡其他茶了，因?yàn)樽仙皦赜泻芎玫奈叫�，它�?huì)吸收茶葉的香氣從而使再次泡茶香氣更好，時(shí)間越長(zhǎng)，它吸附的香氣就越多，有些養(yǎng)了十幾年茶的壺就直接沖白開(kāi)水進(jìn)去倒出來(lái)也會(huì)有茶香味。一旦泡了不同種類(lèi)的茶就會(huì)敗壺，使香氣不純正。還有泡茶后清洗壺面即可，壺里用開(kāi)水沖干凈就好了，不需要用清潔物洗，避免接觸異味。
2、快開(kāi)法：先把紫砂壺用清水清洗一遍，再用牙膏里外清洗一遍，接著用鐵觀音放在一個(gè)大一些的壺里面，把紫砂壺放進(jìn)去用大火燒開(kāi)煮，再改成小火煮1-2個(gè)小時(shí)，然后拿出來(lái)清洗晾干后就可以泡茶喝了。
