成化斗彩胎薄質細，釉面潔白蘊潤，胎骨迎光有的呈肉紅色，有的呈牙白，胎釉器物內外一致，有的在器物的邊角積釉處會呈現(xiàn)有淡淡的湖水緑，但并非所有的斗彩都必須有這種湖水緑。成化斗彩胎壁輕薄，器沿薄處有劃手感，因此在宮廷中使用時有時還會另外打磨。而口沿稍厚者或非皇帝及其后宮得寵者的用器就不再另外打磨！
　　所以，也不可以用是否能劃手來肯定或否定它，應該先分清楚器物是否曾經(jīng)使用過，還要根據(jù)不同器物使用者的等級而有所分別，不能一概而論！比如是宮中的太監(jiān)宮女們，他們所用的斗彩器物就沒有再另外打磨，而在萬貴妃權傾后宮的成化時代，能用得上斗彩的太監(jiān)宮女也就非通一般了。成化斗彩用彩雖然也是紅黃緑紫青蘭五色，由于其在色上再加其它色彩并進行了多次燒窯，所以一色可化為多色，又因用彩淡薄，所以色彩既鮮艷秀麗又柔潤優(yōu)雅，這就是它的獨特之處！弘治正德二朝不燒斗彩，到嘉靖時又開始按照成化時的圖案和技術再燒斗彩，但在青花發(fā)色與斗彩色澤方面都不能與成化相比。
　　嘉靖時白瓷色偏灰黃，姹紫色偏灰黑，黃彩帶微紅，較多雜質，青花色濃暗偏灰，比如成化青花發(fā)色淡雅，成化青花線條結合處的針孔整齊有序，而嘉靖時的針孔就大小深淺不一了。嘉靖時期無特意仿造成化斗彩之作品，到萬歷時因萬歷帝的揮霍無度并喜好奇珍異寶，自成化斗彩雞缸杯價值十萬錢起，仿品開始泛濫成災，特別是斗彩雞缸杯，天字罐和當時曾在雞缸杯之上的斗彩葡萄把杯仿品特多！但這些仿品都不能與成化斗彩相提并論！其白釉色泛灰黃，青花發(fā)色灰暗，筆調僵硬細弱紅彩色濃帶黑，葡萄姹紫為一的而無留下四顆不上釉而無生熟之分，清三代仿品更多，當數(shù)雍乾二朝官仿最好，然而還是留下不少破綻，如用彩片濃偏厚，口沿過度打磨，胎壁偏厚，色彩過渡不自然。畫風拘謹生硬，釉色過白，青花發(fā)色偏濃。到了晚清民國的仿品，其差距就更大了，而現(xiàn)在的那些仿品就更加不堪入目了！當然了，如果手中無真品卻也是無所適從，特別是對那些高仿品來說。
　　因此要判斷其真假最容易的辦法就是手中有真貨，有道是不怕不識貨只怕貨比貨，對于手中沒有獲得真品或上手過真品的人，光憑他從書本上所得到的片言只語的資料就敢判斷真假，那是一種很不負責的作為，萬不可��！因為成化斗彩在萬歷時就有了仿品，而這些仿品的價值也非同小可，因此我們既不能隨便承認也不能一概否認，二者做法都不可取，都是不負責任的。不管是官方專家也好，民間鑒定家也好，還是民間收藏家也好。