掌握各時(shí)期瓷器通常的造型特征和共同的風(fēng)格是鑒別瓷器的重要途徑和依據(jù)。
看造型首先要對(duì)歷代器物造型有一個(gè)基本概念，掌握器形發(fā)展的總趨勢(shì)。春秋戰(zhàn)國(guó)的原始青瓷，造型多仿青銅器，古樸剛勁；三國(guó)兩晉南北朝瓷器，由粗矮向瘦高發(fā)展；唐代瓷器則渾圓飽滿，具有雍容華貴的氣質(zhì)；宋代器物修長(zhǎng)輕盈，給人以生機(jī)勃勃之感；元代器物則一反宋代造型風(fēng)格，器物高大，顯得厚重粗獷；明代又一反元代的特點(diǎn)，器物造型秀麗古拙，給人以清新優(yōu)美之感；清代則器形繁多，制作精巧。
了解歷代瓷器造型的基本特征之后，還需要掌握觀察造型的方法，對(duì)器物的口腹、底足，乃至耳、流、柄、系等都要仔細(xì)觀察，總結(jié)規(guī)律。
以碗足為例，唐代以前為餅形足，唐代中期由餅形足演變?yōu)橛耔敌巫�，五代時(shí)向圈足發(fā)展，而圈足成為我國(guó)碗、盤(pán)一類器足的整體�？梢�(jiàn)器物的足底部分也不能忽視，往往成為我們斷代的參考依據(jù)。
我們知道陶瓷器的形狀大體是古時(shí)簡(jiǎn)樸，隨時(shí)代的演進(jìn)而漸趨繁復(fù)，以元、明、清三代而論，元代造型大多鈍重稚拙，無(wú)論青白瓷器都比一般宋、明瓷器顯得突出。尤其是日常應(yīng)用的壇、罐、瓶、壺及盤(pán)、碗等一般器物，常見(jiàn)有相當(dāng)大的器形。例如傳世的元青花釉黑紅大碗有的口徑達(dá)４２厘米，青花和釉黑紅大盤(pán)的口徑也在４５至４８厘米左右。由于胎體厚重，燒制不易，常見(jiàn)有翹棱、夾扁、凹心、凸底等變形的缺陷，因而文獻(xiàn)多有元瓷粗率之論。
永樂(lè)時(shí)一般盤(pán)、碗的底心多是外凸內(nèi)凹，圈足較元代放大，顯得格外平穩(wěn)。特別是胎土陶煉制精細(xì)，造型輕重適宜，如青花纏枝蓮紋“壓手杯”就極明顯。永樂(lè)時(shí)期還有一種純白釉胎盤(pán)帶暗花的器皿，胎體非常輕薄，清代人形容它“只恐風(fēng)吹去，還愁日炎銷”。這種“薄如卵幕”的瓷器，造型精美，都是盤(pán)、碗之類，后世雖有仿作，但暗花紋飾的技巧有所不及。宣德瓷器的造型種類更加繁多，無(wú)論盤(pán)、碗、杯、壺、罐、瓶等制作都非常精致，而且能獨(dú)出心裁，銳意創(chuàng)新，如“無(wú)檔尊”可稱是空前之作，除乾隆時(shí)曾經(jīng)仿制外，后世很少有仿品。目前傳世品中常見(jiàn)的永、宣時(shí)期造型有：雞心碗、花澆、僧帽壺、長(zhǎng)圓腹執(zhí)壺（流口為葫蘆形），天球瓶、扁腹綬帶葫蘆瓶和菱花式洗、菱花式把碗等。
成化時(shí)期在瓷質(zhì)方面精益求精，造型惟重纖巧，而且無(wú)大器，其最有名的五彩扁肚撇口把杯、雞缸杯、高土杯、三秋杯、天宇罐等，都是異常輕盈秀雅的代表作品，為仿制品所望塵莫及。
弘治傳世瓷器不多，但以黃釉雙耳罐、碗著稱于世。正德時(shí)期最突出的造型有筆架、插屏、墩式碗、磨盤(pán)式香盒、七九出戟圓腹高足瓶等。
嘉靖、萬(wàn)歷以后造型漸趨復(fù)雜，在器形上有很多創(chuàng)新之作，有所謂“制作益考、無(wú)物不有”的記載。只以文具一項(xiàng)，就有筆架、筆盒、筆洗、水丞、硯臺(tái)、顏色碟、顏色倉(cāng)、印盒等多種多樣。更有大魚(yú)缸、大罐、大瓶、大盤(pán)（嘉靖黃地青花大盤(pán)口徑有達(dá)８０厘米的），器形之巨勝過(guò)元代。其他如鏤空瓶、壁瓶、棒盒、方斗杯、燈臺(tái)等不勝枚舉。可以說(shuō)，在風(fēng)格上厚重古拙與輕盈華麗兼而有之。
清代瓷器的造型明顯增多，并制作精巧�？滴醭瘎�(chuàng)新之作不斷涌現(xiàn)。琢器中琵琶尊、馬蹄尊、象腿尊、風(fēng)尾尊、觀音尊、太白尊、蘋(píng)果尊、吉葉尊、棒槌瓶、布布橙、倒栽、柳葉以及凸腹花觚等都是前代少有的器物。
雍正年間創(chuàng)作豐富，所仿宋代名窯及永、宣成窯瓷器不僅胎釉、紋飾惟妙惟肖，而且在造型上足以亂真。
乾隆年間比較突出的造型有轉(zhuǎn)頸瓶、轉(zhuǎn)心瓶、轉(zhuǎn)帶瓶、花籃、扇子及書(shū)式印盒、書(shū)式金鐘罩。這一時(shí)期無(wú)論創(chuàng)新，仿古都達(dá)到了高潮，所仿銅、石、漆、玉、竹、木器以及像生物品均十分相似。
嘉慶、道光以后，大多因襲舊制，很少有創(chuàng)新之作，造型也由精美變?yōu)榇直�，逐漸失去前期的優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)。
掌握了造型的基本特點(diǎn)之后，還須掌握觀察造型的方法。首先要注意口、腹、底三部分。很多同類型的器皿乍看外表極為相似，但仔細(xì)觀察，差別還是有的。明代中期瓶、壺、罐一類的琢器造型、多在腹部留有明顯的接痕，而清代制品由于旋削細(xì)致，此種接痕多不明顯，而所謂一線之差，往往在斷代辨?zhèn)喂ぷ髦衅鹬喈?dāng)重要的作用。
明末清初許多民窯盤(pán)碗底常有明顯的輪狀旋削痕（即所謂“跳刀”），而在民窯瓷器中則極少見(jiàn)。康熙大盤(pán)有些是雙圈底，民窯三彩平底器物下面多有“麻布紋”也是當(dāng)時(shí)造型上比較常見(jiàn)的特征。鑒賞者在鑒別新舊真?zhèn)螘r(shí)每以這些作為一部分依據(jù)。
