“盛世興收藏”，近兩年來(lái)，各家電視臺(tái)的“鑒寶”欄目紅紅火火，每天都有百姓抱著自己收藏的古玩藝術(shù)品請(qǐng)專家鑒定。2011年，《富春山居圖》的兩岸合璧再一次讓人感受到中國(guó)博大文化的魅力，也讓國(guó)人看到了內(nèi)心對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)文化的渴望和向往，同時(shí)這又為藝術(shù)品市場(chǎng)添加了一把火。
出于對(duì)文化的傳承，中國(guó)民間歷來(lái)有收藏的傳統(tǒng)，而到了今天，藝術(shù)品收藏投資時(shí)代已經(jīng)進(jìn)入了最興旺的時(shí)候。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)的藝術(shù)品收藏者和投資者已經(jīng)增長(zhǎng)到7000多萬(wàn)，每年的交易額超過(guò)人民幣400億元，以至少每年10%到20%的速度迅速遞增。業(yè)界人士稱，藝術(shù)品收藏將成為今后最賺錢的投資之一，藝術(shù)品收藏是繼股票、房地產(chǎn)熱之后的第三大投資熱點(diǎn)。
現(xiàn)在正是收藏的好時(shí)候。不少收藏家都這樣感嘆。
但是隨著收藏的日益火爆，古玩市場(chǎng)上的古瓷器贗品越來(lái)越多，大有“鋪天蓋地”之勢(shì)，令人防不勝防。對(duì)于廣大瓷器收藏愛(ài)好者來(lái)講，該如何鑒定古瓷器呢？
一位資深收藏家表示，在尚未有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)積累的前提下，一定要謹(jǐn)慎，要以學(xué)習(xí)的心態(tài)來(lái)對(duì)待古玩收藏。“一要學(xué)懂，二要戒貪，三要冷靜”。當(dāng)面對(duì)一件傳統(tǒng)藝術(shù)品時(shí)，首先要弄清它是新的還是舊的，不然收藏或投資是沒(méi)有依據(jù)的；不要輕易相信自己能“撿漏”，抱有“撿漏”、一夜暴富這樣心態(tài)的人，往往就會(huì)上當(dāng)。多閱覽收藏方面的書(shū)籍，在互聯(lián)網(wǎng)如此發(fā)達(dá)的今天，最鮮活的古瓷器真?zhèn)螌?duì)比圖、細(xì)節(jié)圖在網(wǎng)上都能找到。還要多逛古玩市場(chǎng)、多接觸實(shí)物。將著眼點(diǎn)放在器物本身的歷史、文化、藝術(shù)、工藝價(jià)值上，才是收藏的正確態(tài)度。
“這是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)，只有多鉆研歷史，多看多研究古董知識(shí)，再多交點(diǎn)‘學(xué)費(fèi)’，才有可能明白一些皮毛。”
辨認(rèn)古玩瓷器真?zhèn)蔚?ldquo;秘訣”
要能在古玩市場(chǎng)的茫茫大海里尋找到有價(jià)值的古瓷器、古玩，不經(jīng)磨難，不歷練出一雙目光如炬的“慧眼”，是很難識(shí)別的。而且由于歷代傳統(tǒng)文化的推崇，中國(guó)歷代都有文物仿造，到現(xiàn)今作偽手段不斷翻新、提高，利用高科技制作的古玩，連很多行家都會(huì)上當(dāng)。那么，初涉收藏界的朋友應(yīng)該從何下手呢？
鑒寶專家、中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)陶瓷委員會(huì)委員、杭州利國(guó)文化交流有限公司董事長(zhǎng)余紹尹是一位擁有30多年收藏經(jīng)驗(yàn)的收藏家。他親自傳授了幾條在他多年收藏經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上總結(jié)出來(lái)的簡(jiǎn)單實(shí)用的分辨古瓷器真?zhèn)蔚?ldquo;秘訣”。
第一招：富有美感。藝術(shù)性越強(qiáng)的瓷器越值得收藏。古代的瓷器，特別是官窯瓷器的制作都是不顧成本，追求最高端的藝術(shù)效果，因此好的古玩無(wú)論從造型、工藝、色彩、圖案等各方面都具有極高的藝術(shù)審美價(jià)值。因此，選擇收藏瓷器，首先就是要選在視覺(jué)上能給人以較高審美享受的。從另外一方面說(shuō)，收藏最基本的就是要帶給人精神上的審美愉悅感。如果非常喜歡一件瓷器，哪怕不是真正的古玩，能帶給人很高的審美愉悅，也是一件美事。這樣的收藏能讓自己獲得快樂(lè)。抱著這樣的心態(tài)去學(xué)習(xí)收藏，會(huì)讓學(xué)習(xí)的過(guò)程更輕松和自在。
第二招：隨身攜帶放大10倍的放大鏡，看瓷器表面的“氣泡”。如果“氣泡”完全大小均勻，則是現(xiàn)代的電窯和煤氣窯燒制的。而真正的用柴窯燒制的古瓷器表面應(yīng)該有大小不等的氣泡，還會(huì)出現(xiàn)顆粒非常大的“破泡”，這是由于年代久遠(yuǎn)的瓷器本身的物理變化，無(wú)法仿制的。要注意的是，用放大鏡看的時(shí)候，最好是看瓷器表面“青花”花紋，在有顏色的襯托下，能看得比較明顯。
第三招：用手指彈器皿，聽(tīng)其聲。此招適用于大盤(pán)子、大碗之類的較大體型的瓷器。一只手懸空托住瓷器底部，另一只手用手指輕彈瓷器邊緣。若是好的古瓷器，你將聽(tīng)到如鐘聲一般悠遠(yuǎn)悅耳的聲音，而且余音裊裊，回旋聲將持續(xù)很久，非一般瓷器可比。
“別小看這簡(jiǎn)單的三招，要真正的活學(xué)活用，要經(jīng)歷大量的實(shí)戰(zhàn)體驗(yàn)，同時(shí)還要不斷地學(xué)習(xí)，這樣才能有真正的收獲。”余紹尹認(rèn)真地說(shuō)。
他還反復(fù)強(qiáng)調(diào)：要學(xué)習(xí)收藏，一定要熟知?dú)v史知識(shí)。每件器物的材質(zhì)、繪畫(huà)藝術(shù)等都有它的時(shí)代特征。當(dāng)你對(duì)那些重大時(shí)代的背景、典故、人物乃至技術(shù)工藝能力都了如指掌的時(shí)候，你才能發(fā)掘到古玩真正的價(jià)值所在。而且很多聲名顯赫的知名古玩所具有的收藏價(jià)值，也都是依靠獨(dú)具慧眼的收藏大師所發(fā)現(xiàn)的。
記者 沈俏靜 攝影 杜國(guó)平
鑒定古瓷器年代的方法
在瓷器方面，目前最為藏家歡迎的是宋代五大名窯，明代成化、永樂(lè)、宣德等年代的瓷器，清代最精的則是雍正年間、然后是康熙和乾隆年間的，這些年代產(chǎn)的瓷器也是歷代藏家所追求的。
那么如何來(lái)辨別古陶瓷的年代呢？古陶瓷鑒定是一非常復(fù)雜而又綜合的技術(shù)，要掌握它，需要下一番功夫。有能力的鑒定師都要對(duì)中國(guó)幾千年各地陶瓷的生產(chǎn)了如指掌，才能從胎質(zhì)、釉色、造型、紋飾、款式甚至重量等方面作出準(zhǔn)確的判斷。而對(duì)初學(xué)者來(lái)說(shuō)，可以通過(guò)掌握一些古陶瓷的鑒別方法，繼而循序漸進(jìn)地來(lái)掌握訣竅。
簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是要根據(jù)各期陶瓷胎質(zhì)、釉色的特點(diǎn)來(lái)判斷。
一般來(lái)說(shuō)，從胎質(zhì)、釉色可以看出其年代和窯口。例如，距今2500多年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的青釉瓷器，又稱原始青瓷，是青瓷的低級(jí)階段，其胎為灰白色和灰褐色，胎質(zhì)堅(jiān)硬，瓷化程度較高；其釉色青，釉層較薄，厚薄不均。這是因?yàn)楫?dāng)時(shí)采用瀝釉方法進(jìn)行施釉的緣故。
五代時(shí)的釉色為天青色。據(jù)傳說(shuō)，五代后周柴世宗指雨過(guò)天晴的天空，對(duì)向他請(qǐng)示御用瓷釉色的官員說(shuō):“雨過(guò)天青云破處，這般顏色作將來(lái)。”所以，五代的瓷釉便被欽定為天青色。這種釉釉色瑩潤(rùn)，施釉較薄，青中閃著淡淡的藍(lán)色。
宋代龍泉窯的梅子青釉。這是宋代龍泉的最佳色，是青釉中的代表作。其色可與高級(jí)翡翠媲美。釉層較厚，釉面光亮，�；潭雀�，釉面不開(kāi)紋片，質(zhì)瑩如玉，其色近似梅樹(shù)中生長(zhǎng)著的“梅子”。
明代永樂(lè)、宣德、清代康熙的江西瓷器的胎釉各具特色。永樂(lè)時(shí)期白釉最負(fù)盛名，釉質(zhì)肥厚，潤(rùn)如堆脂，純白似玉，釉面光凈晶瑩；胎色純白，胎質(zhì)細(xì)膩，并且有厚薄不均現(xiàn)象。如在強(qiáng)光下透視可以看到胎釉呈一種粉紅、肉紅或蝦紅色的傾向。這一特征，是其它瓷器中所沒(méi)有的。
明代宣德年間，與明永樂(lè)年間時(shí)間雖近，
但瓷胎釉色卻迥然不同。同一器皿，永樂(lè)胎厚，宣德胎薄。宣德時(shí)大件琢器底部多無(wú)釉，露胎處常有紅色點(diǎn)，俗稱“火石紅斑”，還有鐵銹斑點(diǎn)。清康熙、雍正時(shí)的仿宣德瓷器則無(wú)此特征。
清代康熙時(shí)瓷器的胎釉，胎色細(xì)白，胎質(zhì)純凈，細(xì)膩堅(jiān)硬，與各朝代的同一器皿相比，它的胎體最重。此外，這一時(shí)期的同一件器，往往施兩種白釉，器內(nèi)、口緣、器外底施粉白釉，其釉較稀薄，往往見(jiàn)有小縮釉現(xiàn)象；底部還現(xiàn)有坯胎中旋紋痕跡。器身施亮青釉，其釉瑩潤(rùn)光亮，胎釉結(jié)合極堅(jiān)密。一件器皿施兩種釉，是清代康熙年間生產(chǎn)的瓷器的最大特點(diǎn)。
此外，近年來(lái)，利用科學(xué)儀器檢測(cè)技術(shù)來(lái)鑒別古陶瓷的年代也成為了一種常用的重要手段。
記者 沈俏靜 攝影 杜國(guó)平
古瓷的底足很關(guān)鍵
根據(jù)鑒定專家的經(jīng)驗(yàn)，要鑒定古瓷的真?zhèn)�，底足是很關(guān)鍵的。底足是古瓷所含信息量最大的地方。透過(guò)底足，可以見(jiàn)其胎、其釉，可以見(jiàn)其胎釉結(jié)合情況、燒造工藝、老化程度等。那么，如何從底足鑒定古瓷真?zhèn)文�？首先也是要掌握各個(gè)朝代瓷器的特征，如足的形狀，胎的質(zhì)量等，還可從以下幾方面鑒定古瓷真?zhèn)巍?/p>
首先，底足是否有粘沙現(xiàn)象。明代以前的器物多有不同程度的粘沙現(xiàn)象，明清瓷器足內(nèi)積釉處也有粘沙，而仿品卻很少有粘沙。雖然仿品也有少數(shù)粘沙，但不像真品那樣顯得老化干燥。因仿品的燒造工藝高于古時(shí)，釉也施得不是那么厚，不會(huì)造成積釉，使之極少有粘沙。
其次，看底足露胎之處胎骨磨損情況。一般來(lái)說(shuō)，仿品的磨損比較平滑，沒(méi)有真品那么自然。真品的露胎處顯得比較干燥，而仿品顯得細(xì)膩。
然后，看底足露胎之處的火石紅。各個(gè)時(shí)期瓷器的火石紅不同，或多或少或無(wú)。如明代民窯瓷底足處火石紅特別濃郁，而其仿品的火石紅就完全不同，有的是用漿釉涂抹的，顯得輕浮不定，有的顏色偏黃。
最后，看底足的墊燒痕跡。明以前的瓷器時(shí)�？梢郧逦乜吹綁|燒痕跡，只不過(guò)各窯有各窯的墊燒方法。如汝窯有芝麻釘支燒，哥窯有“跌足”等。
看各時(shí)期底足的特別之處，主要是觀察各個(gè)時(shí)期瓷器底足露胎處的痕跡。如南宋瓷器有旋紋；元代多有旋坯痕并有雞心點(diǎn)；明代則多有放射狀的跳刀痕，旋坯痕較少；清代官窯瓷幾乎看不到什么痕跡。
