一 、原料類

　　高嶺土——制造瓷器的主要原料之一。顏色白中微帶灰色或黃色，因最初在江西浮梁（今景德鎮(zhèn)）東鄉(xiāng)高嶺村NV，故名。“高嶺”一詞最早見于清康熙二十一年《浮梁縣志》記載，國標上音譯Gaolin，成為國際性專用名詞。

　　麻倉土——元、明景德鎮(zhèn)制瓷原料，是產(chǎn)于景德鎮(zhèn)附近的麻倉山的一種高嶺土，故名。

　　瓷石——制造瓷器的主要原料之一。是含石英、絹云母為主體的巖狀礦物。顏色白中微帶黃色、綠色、灰色或NV淺紅色，我國很早就用來制造瓷器。

　　不（音敦）子——制瓷原料經(jīng)過加工，制成磚狀泥塊，稱為“不子”或“白不”，中外陶瓷文獻上普遍采用這個NV名詞。

　　釉漿——即釉料，施于瓷坯的表面。據(jù)文獻記載，景德鎮(zhèn)制瓷用的釉漿由釉果和釉灰配制而成，主要由氧化硅NV、氧化鋁、氧化鈣、氧化鉀、氧化鈉等組成。釉灰是用石灰石、鳳尾草燒煉而成。

　　鈷土礦——青花瓷器的呈色原料，種類頗多，古代大體分為兩種：一種含錳量高含鐵量低，為國產(chǎn)鈷土礦；一NV種含錳量低含鐵量高，為西亞地區(qū)產(chǎn)鈷土礦。

　　蘇泥麻青——又稱“蘇麻離青”、“蘇泥勃青”，是一種從波斯進口的青花色料，元末明初景德鎮(zhèn)的青花瓷器NV大多使用這種青料。其特點是發(fā)色凝重濃艷，并有黑色似鐵銹斑點，經(jīng)化驗，料中含錳量低含鐵量高，與國產(chǎn)青料顯然不同。

　　平等青——又稱“陂塘青”，明代成化到嘉靖中期景德鎮(zhèn)青花瓷器使用的主要色料。產(chǎn)于今江西樂平，呈色淡NV雅。

　　回青——是一種進口的青花色料，明代正德、嘉靖、隆慶、萬歷時景德鎮(zhèn)的青花瓷器大多使用這種青料。其特點是發(fā)色藍中泛紫，與蘇麻離青、平等青色調(diào)不同。

　　石子青——又稱“石青”，明代中期晾德鎮(zhèn)民窯青花瓷器上使用的一種色料。產(chǎn)于今江西上高，發(fā)色濃中帶灰。

　　珠明料——產(chǎn)于云南，由鈷土礦煅燒而成的青花色料。清代景德鎮(zhèn)青花瓷器所用的主要青料，發(fā)色鮮明青翠。

　　二、工藝類

　　拉坯——把坯泥置于轆轤（即輪上），借轆轤旋轉(zhuǎn)之力，用雙手把坯泥拉成所需的形狀，這是我國陶瓷器生產(chǎn)的NV傳統(tǒng)方法，這一工藝過程稱為拉坯。盤、碗等圓器都用拉坯方法成型。

　　利坯——拉成的坯半干時，置于轆轤上，用刀修整，使器表光潔，厚薄均勻，這道工序稱為利坯。

　　挖足——圓器拉坯時器底留下一個3寸長的泥靶（柄），然后挖成器的底足，這道工序稱為挖足。