中華陶瓷博大精深，但大多因為年代久遠(yuǎn)，保存民間的傳世品甚少，如發(fā)現(xiàn)有出土文物，可借助墓葬品仿證參考，同時還可借助歷代窯址標(biāo)本，用現(xiàn)代科技方法進(jìn)行斷代鑒定。而明、清時期的瓷器，因距今較近，傳世品較多，加之當(dāng)時仿制摹古之風(fēng)盛行，所以對明、清時期的瓷器鑒定，除了需對當(dāng)時的社會、經(jīng)濟(jì)、文化等歷史知識有綜合性的了解外，還要靠我們掌握各朝代瓷器的典型風(fēng)貌和基本特征作規(guī)律性的認(rèn)識和研究，通過實踐，在白己腦子里形成了概念后，才能對瓷器進(jìn)行科學(xué)鑒定。
　　瓷器收藏與保養(yǎng)
　　瓷器是當(dāng)今收藏界的一個大項，瓷器如果保養(yǎng)不當(dāng)，會嚴(yán)重危害瓷器，不利于瓷器長久保存，特別是傳世和出土的精品，更應(yīng)該精心保養(yǎng)。瓷器的保養(yǎng)必須遵循輕拿輕放、小心謹(jǐn)慎的原則，同時，對瓷器的保養(yǎng)，也不能對瓷器造成保護(hù)性損害。
　　1.瓷器都是易碎品，在保存時應(yīng)注意防震、防擠壓、防碰撞。鑒賞藏品時要注意不要碰撞、摔落，盡量不用汗手摸�？床仄窌r最好戴上手套，桌上用絨布墊好，賞看時不要互相傳遞，一人賞看結(jié)束應(yīng)重置于桌上，其他人再捧持觀賞。
　　2.瓶、罐、尊等瓷器一般是由下而上兩段拼接而成，移動時不能一只手提物件上部的脖子。正確的方法是，一手拿住脖子，一手托住底。有的瓶、罐、尊裝飾有雙耳，在取放時不能僅提雙耳，以免折斷或損壞。薄胎器皿，胎薄、質(zhì)輕、嬌氣，移動、安放時更要小心，要雙手捧底，忌用單手，尤其是瓶件，底足小，體型較長，還需防風(fēng)吹倒。
　　3.剛買回來的高溫釉或釉下彩瓷器，應(yīng)先放在清水中浸泡l小時，再用洗潔精洗掉外表的油污，用毛巾擦干水分后用盒子裝上，盒中應(yīng)有泡沫充墊，且加了泡沫后直徑不能超過藏品0.5厘米，藏品放在盒中應(yīng)松緊適當(dāng)，同時應(yīng)避免擠壓，以防損傷藏品。
　　4.出土的低溫釉及釉上彩。在釉彩上會滲入很多雜物，甚至?xí)�出現(xiàn)脫釉脫彩的現(xiàn)象，應(yīng)先在胎釉之間加入少量的粘合劑，在彩上再涂較軟的粘合劑以防彩釉大面積脫落。如果是在地下埋藏較長時間的高溫釉或釉下彩，在瓷器表面還產(chǎn)生很多鈣質(zhì)、硅質(zhì)化合物，即土銹。可先用清水清洗一次，用3%雙氧水浸泡3小時左右，再用清水浸泡30小時以上，用清潔白布清洗，一般可除去土銹。如果除不盡，可用刷子醮上醋酸，刷在土銹處，5小時后用醫(yī)用手術(shù)刀斜削除去土銹，刀片只能向一個方向削。待大部分土銹去除后，再用白潔布和牙膏清洗直到土銹完全去除，這種方法只適用于高溫釉和釉下彩。
　　5.在洗刷油污等積垢時，應(yīng)掌握以下技巧和方法：
　　(1)一般的污漬可以用堿水清洗，也可用肥皂，洗衣粉清洗，再用凈水沖凈。
　　(2)冬季洗刷薄胎瓷器，要控制好水溫，以防冷熱水的交替使瓷器發(fā)生爆裂。
　　(3)彩色瓷器，有的因色彩中鉛的成分較多，出現(xiàn)泛鉛現(xiàn)象，可先用棉簽蘸上白醋擦洗，再用清水洗凈。
　　(4)如果瓷器有開片或沖口裂紋等現(xiàn)象，污漬容易“沁”入其中，可用牙刷蘸些酸性液體刷洗。但釉上彩器物，不能用此方法，因為酸、堿性物質(zhì)易損傷釉彩。如果是描金彩瓷器，不可用雞毛撣子做清潔，因為雞毛撣子易損傷瓷器上的描金。珍貴瓷器收藏時應(yīng)配有相應(yīng)尺寸，帶膽的木箱或木盒。