新華網(wǎng)柏林4月13日電(記者班瑋)“全球化”的提法上世紀末開始流行,雖然是當時的一個新概念,但實際運作歷史上早有雛形。德國西北部東弗里斯蘭地區(qū)正在舉行的中國瓷器展覽講述了一個400年前就開始的連接中西方的“全球化”故事。
離荷蘭很近的德國小城埃姆登有個東弗里斯蘭博物館,3月22日至8月23日,“中國造——德國西北部瓷器和飲文化展”在這里舉行。展覽講的故事主要是荷蘭東印度公司1610年首次將中國茶引入德國,使茶成為東弗里斯蘭等地人的日常主要飲品。17世紀和18世紀,包括茶具在內(nèi)的中國外銷瓷在歐洲成為時尚。
所謂“中國外銷瓷”主要指的是16世紀至20世紀早期由外商到中國收購、訂購、訂制并銷往中國以外地區(qū)的中國瓷。在外商訂購訂制的這類中國外銷瓷中,有許多紋飾圖案依照外商從歐洲帶來的樣品,由中國瓷繪工人精心繪制。
在歐洲,中國瓷器起先主要是王室和各地貴族有機會花錢買到,后來歐洲中產(chǎn)階級也競相購入。因為市場需求巨大,明朝中葉以后,不少外商紛紛到中國購買、訂制中國瓷器,而且數(shù)量巨大。
這些充滿東方情調(diào)乃至有中西結(jié)合紋飾圖案的中國瓷到了歐洲,就成了王公貴族最好的品味、身份和地位炫耀之物。中國瓷器不僅設(shè)計精美,胎薄耐用和便于清洗,而且用之飲茶不會串味和造成銀器等茶具那樣的腐蝕。因此,后來歐洲尋常百姓家也以擁有一兩件中國瓷為榮。
在埃姆登的博物館,這次展示的中國外銷瓷主要來自東弗里斯蘭一對退休醫(yī)生夫婦的個人收藏,輔以當?shù)仄渌┪镳^和別處借來的展品。
這對不愿透露姓名的夫婦在接受新華社記者采訪時說,因為當年一名同事對中國外銷瓷有鉆研,并告知有關(guān)知識,他們30年前開始收藏中國外銷瓷,少數(shù)從東弗里斯蘭當?shù)厝颂庂彽茫蟛糠质菑暮商m各地一些值得信賴的私人收藏者那里買來。近些年從瑞士等地流傳出來的中國外銷瓷贗品很多,所以收藏得倍加小心,他們的專業(yè)參謀之一是荷蘭中國外銷瓷專家克里斯蒂安·約爾格教授。
本次展覽的策展人坎岑巴赫說,她5年前就開始備展,其間僅在東弗里斯蘭地區(qū)一些普通人家就看到過上百件中國瓷藏品。
從中國角度看,外銷瓷這種早期版的“來料加工”,特別是在清康熙年間,帶來了景德鎮(zhèn)等地產(chǎn)瓷的重新定向和外貿(mào)興旺。
在貿(mào)易的另一端歐洲,精美實用的中國瓷不僅改變了歐洲不少地方的飲食文化,導致德國邁森等歐洲多地從仿制到自創(chuàng)的瓷業(yè)發(fā)展,還在17世紀至18世紀使很多歐洲國家的匠人開始隨心所欲地仿效中國瓷的圖案,并與巴洛克和洛可可裝飾風格融為一體,產(chǎn)生了后來被統(tǒng)稱為“中國風”的裝飾藝術(shù)風格。此“風”后來又影響到了歐洲建筑內(nèi)外裝飾、繪畫、織物和家具設(shè)計等方方面面。
約爾格教授對荷蘭東印度公司檔案記錄進行過全面研究,他在接受新華社記者采訪時說,18世紀大約每年有100多萬件中國瓷器銷到荷蘭,而當時荷蘭人口只有約200萬,連窮人家中都往往有一兩件中國瓷碗、瓷杯。
約爾格還說,這次在埃姆登展出的中國瓷器雖非歐洲王室貴族收藏的奇珍異品,但質(zhì)量上乘,特別是那些歐洲人當年得花大價錢從中國訂制的帶有歐洲裝飾紋樣的中國外銷瓷。
約爾格認為,這些早期由陸路或海路銷到歐洲,并由歐洲轉(zhuǎn)銷北美的中國外銷瓷就是非常早期的一種貿(mào)易全球化的體現(xiàn)。
約爾格還認為,中國外銷瓷承載著中國傳統(tǒng)文化,目前歐洲等地都有,廣受喜愛,加強其系統(tǒng)研究和知識傳播有助于充實中國的軟實力。