紋飾是指陶瓷表面的紋樣，它可以是用劃、刻、貼、印、繪畫(huà)等方法來(lái)完成。紋飾有簡(jiǎn)有繁，隨陶瓷工藝進(jìn)步以及人們的信仰、喜好、時(shí)尚以及生活習(xí)慣的改變而變遷。紋飾的原始功能是美化陶瓷器和表達(dá)人們的信仰及情趣。但從鑒定的角度看，它們往往起著協(xié)助斷代的參考作用。因此熟識(shí)某個(gè)朝代陶瓷紋飾的特微, 或者某種紋飾的起源、發(fā)展及消失的年代是古陶瓷愛(ài)好者應(yīng)具備的知識(shí)。它們與對(duì)陶瓷胎、釉、器形等的認(rèn)知一起成為古陶瓷斷代的重要依據(jù)。

極品北宋青釉刻花倒流壺

      劃、刻、貼、印紋樣均是陶瓷工藝技術(shù)。它們的出現(xiàn)在歷史上有遲有早，但往往不能作為斷代的絕對(duì)依據(jù)，必須對(duì)具體的瓷器進(jìn)行具體的分析。有時(shí)一件器物會(huì)同時(shí)出現(xiàn)劃、刻、貼、印兩種以上的裝飾技法。

      劃花是操用尖硬的竹、木、鐵桿等工具在半干的器坯上劃出所需的花紋，然后上釉入窯焙燒。劃花線(xiàn)條纖細(xì)流暢，在釉面下有一種飄逸的美。北宋定窯白釉瓷和景德鎮(zhèn)窯影青瓷的劃花裝飾是這方面的代表。