青花瓷是瓷器大家庭中的一個品種。所謂“青花”，青者，乃青色之意，而花者，則為花紋。這些瓷器或單色，或三彩，品種繁多，釉色豐富。

青花瓷

 

　　在我國源遠流長的陶瓷文化中，匯聚著千姿百態(tài)的陶瓷器，而其中的瓷器更是“獨領風騷千百年”。這些瓷器或單色，或三彩，品種繁多，釉色豐富。特別是傲立于世界陶瓷藝術之林的青花瓷，更以其獨特的風韻受到人們的青睞。

　　回眸歷史青花瓷是瓷器大家庭中的一個品種。所謂“青花”，青者，乃青色之意，而花者，則為花紋。也就是說，瓷匠在事先做好成型的胚胎上，用鈷料在其上面繪制花樣紋飾，然后再施一層透明釉，用1300度左右的高溫一次燒成，釉下便呈現(xiàn)出藍色花紋，人稱“青花瓷”。

　　這種青花瓷通常以白色襯底，藍色的花紋也不盡相同，且各朝代都有其不同的風格，花鳥魚蟲、飛禽走獸、人物仙佛、民間傳說等等，各種題材幾乎都有涉及，不僅具有傳統(tǒng)的中國水墨畫的藝術效果，給人一種清新、雅潔、明朗的視覺享受，而且由于其“花”在釉下(即“釉下彩”)，不易磨損和褪色、花紋穩(wěn)定等優(yōu)點，故而自問世以來就一直受到人們的追捧。

　　除此之外，不可否認的是，青花瓷還具有其他瓷種不能比擬的優(yōu)點，無論是原料還是制造上，前者所含鈷的天然礦物，不僅國內有，國外也可進口，原料比較充裕；而后者在燒制中窯內氣溫對其影響較少，因此成品率相對較高。這就決定了青花瓷在所有瓷器中所呈現(xiàn)的獨特魅力。

　　趨于成熟關于青花瓷的起源，史料曾多有記載。但據(jù)古陶瓷研究專家李正中和朱裕平合著的《中國古瓷匯考》一書中說，早在1300多年前的唐代早期，我們的祖先就已經(jīng)制成了以鈷為呈色劑的白釉藍彩罐鈕。1948年，我國考古學家在河南洛陽出土的白釉藍彩三足罐和1988年在河南鶴壁市集西部唐瓷窯址中出土的釉下彩繪殘瓷碗等，均佐證了“青花瓷是中國人發(fā)明”的。只是到了元代中后期，青花瓷在經(jīng)過長期的醞釀探索中，才完全成熟并得到了蓬勃發(fā)展。

　　而明清兩代，青花瓷則更加成熟，燒制窯口幾乎遍及大江南北，其中尤以江西景德鎮(zhèn)的青花瓷為最，從而使之成為了中國青花瓷器燒制的主要產(chǎn)地，官窯的精致不凡，民窯的質樸莊重，有不少甚至還越洋過海，遠銷世界各地，成為了中國瓷器業(yè)的代表與象征。