在晚清淺絳彩瓷器中，有一種形狀各異的盤子。關(guān)于她的名稱，專家和學(xué)者們各有不同�！稖\絳彩瓷畫》的作者陳建欣先生稱之為“什錦盤”，《謙益堂藏瓷》的作者熊中榮先生則稱之為“博古器”，但更多的大眾收藏者稱之為供盤。而安徽黃山的晨欣先生則稱之為畫盤。本文依晨欣先生之說，把這種流行于同光年間極具文人氣息的淺絳瓷盤稱為畫盤。

 

      在清同治以前，此類盤子以祭祀使用為主，當(dāng)時(shí)民間多稱之為供盤。在同治晚期，隨著淺絳彩瓷的興起，這類盤子的用途發(fā)生了巨大的變化，逐漸由單一的實(shí)用功能轉(zhuǎn)變?yōu)殛愒O(shè)和實(shí)用功能并重。關(guān)于盤子的演變和用途，熊中榮先生作了精辟的論述：“此類器具為景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)所生產(chǎn)的最古老品種之一，是由商周時(shí)期祭祀時(shí)用以盛放食品之器具形狀逐步演變而來。其形制多由長(zhǎng)方體加以變形，諸如橢圓、六角、八角、菱形、荷葉形等多種多樣。這種器具古樸醇厚，造型別致，在清代晚期非常流行，為寺廟、祠堂、會(huì)館祭祀時(shí)必須用品。博古器因制作全憑手工，較之手工拉坯成型的圓器更見功夫。成型后看似粗糙厚笨，實(shí)則古風(fēng)猶存，加上文人畫師在其上作相得益彰之文人畫，其別樣的韻味就更加濃郁了。”

 

      安徽黃山的晨欣先生是一位徽學(xué)大家，對(duì)徽州近百年來的風(fēng)土人情耳熟能詳。據(jù)晨欣先生考證，在同光時(shí)期的徽州地區(qū)，此類盤子除了祭祀使用外，更多的是置于各家各戶的廳堂之上，上至達(dá)官貴人，下至平民百姓，家中都放有此類盤子用于觀賞，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“畫盤”。另有研究者提出，一些形體適中的供盤可能作為文人雅士放在書案上盛放食物的一種用具，一邊讀書，一邊品嘗瓜子、水果之類的東西，畫盤當(dāng)時(shí)可能作為一種文房用具來使用。時(shí)下，也有的收藏者者把那些特別小巧的盤子稱之為“筆舔”，看起來也有一定的道理。

 

      自收藏研究淺絳彩瓷以來，本人對(duì)畫盤也情有獨(dú)鐘：一是喜歡她韻味別致、造型多樣；二是創(chuàng)作此種器具的畫師多為中早期淺絳畫師，畫意較好；三是價(jià)格較低，工薪族尚能承受。幾年來，共覓得畫盤100余塊。在這些盤子上，中國(guó)畫的三大傳統(tǒng)畫科山水、人物、花鳥都能見到，除程門、金品卿、王少維三大家以外，程言、俞子明、任煥章、汪藩、汪章、羅旸谷、江棲梧、周子善、陳子常、徐善琴、梅峰樵、汪友棠等淺絳彩瓷繪大家都有作品存世。