中國文物網(wǎng)訊（編輯 穆槿）明清時(shí)期是我國瓷器發(fā)展史上的鼎盛時(shí)期，特別是彩瓷得到空前的發(fā)展，色彩豐富、紋飾精美、造型品種繁多。有業(yè)內(nèi)人士稱明清瓷是中國的一張名片。這一時(shí)期瓷器的制作工藝上更為考究，成為市場追捧的焦點(diǎn)，不斷刷新瓷器拍賣的成交紀(jì)錄。這其中明代瓷器及“清三代”的器件最受市場追捧，與十多年前相比，現(xiàn)在有的瓷器價(jià)格，提高了十多倍、幾十倍，甚至上百倍。有藏友感慨，“重器還是明清瓷。”近日在“2014北京大柵欄琉璃廠收藏講座鑒寶活動(dòng)”中，中國文物網(wǎng)采訪了北京市文物鑒定委員會(huì)委員、文博副研究員、著名瓷器鑒定專家李宗揚(yáng)教授，請他為我們談一談明清瓷的具體情況。
明清時(shí)期景德鎮(zhèn)窯成為瓷器燒造中心
且色釉和彩色得到了發(fā)展
明清瓷器是在前朝瓷器制造技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，并且在繼承了歷代瓷器燒造技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，還創(chuàng)新出許多新品種、新技術(shù)。將瓷器的發(fā)展推向了高峰。這一時(shí)段瓷器的發(fā)展主要具備兩個(gè)特點(diǎn)：
第一個(gè)主要特點(diǎn)是景德鎮(zhèn)窯空前發(fā)展并成為主流。明清之前瓷器的發(fā)展側(cè)重于各個(gè)瓷窯，比如宋五大名窯、耀州窯、磁州窯、吉州窯等等。而進(jìn)入明清時(shí)期，景德鎮(zhèn)的窯口崛起并逐漸成為全國的瓷器燒造中心，其他很多瓷窯衰退甚至停燒，因此現(xiàn)代我們所見到的很多明清瓷都是景德鎮(zhèn)窯。
第二個(gè)主要特點(diǎn)是色釉和彩色得到了發(fā)展。明清之前我們見到的瓷器釉色單調(diào)，最主要的品種為白釉和青釉。其他釉色極為稀少。明代瓷釉開始出現(xiàn)了新的品種，如黃釉、綠釉、紫釉、孔雀綠釉等等，顏色鮮艷富于變化。清代則在此基礎(chǔ)上衍生出窯變紅、豇豆紅、郎窯紅、天藍(lán)、酒藍(lán)、水綠、瓜皮綠及仿工藝品釉等等品種。在瓷器的彩色方面，除我們所熟知的青花、釉里紅之外，還有相繼出現(xiàn)了斗彩、三彩、五彩、粉彩、琺瑯彩等一系列彩色的新品種。
至此，明清時(shí)期景德鎮(zhèn)窯瓷器進(jìn)入了彩瓷階段。
勞動(dòng)人民的創(chuàng)造和統(tǒng)治者的重視
促成了明清瓷的大發(fā)展
明代取代元代之后，經(jīng)濟(jì)、文化比元代有了重大發(fā)展。由于統(tǒng)治者朱元璋建立政權(quán)后，在經(jīng)濟(jì)上實(shí)行了一些改革，改變了以往的某些制度和做法，比如廢除了元代的“匠戶制”，使得當(dāng)時(shí)的工匠獲得了一定的自由，從而調(diào)動(dòng)了他們的積極性。
在這樣的前提下，明代瓷器的發(fā)展超過了以往任何朝代，當(dāng)時(shí)燒制瓷器的瓷窯眾多，遍及全國各地。此時(shí)較著名的瓷窯有景德鎮(zhèn)、龍泉窯、德化窯、宜興窯、廣窯等，但尤其以江西景德鎮(zhèn)的發(fā)展更為突出，這時(shí)的景德鎮(zhèn)窯已經(jīng)成為全國的瓷器燒造中心，明王朝每一任帝王都在這里設(shè)立官窯，專門為統(tǒng)治政權(quán)燒制瓷器。同時(shí)這里也進(jìn)行著大量的民窯瓷器的生產(chǎn)，根據(jù)文獻(xiàn)記載，當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)窯狀況為面積十平方公里，官民窯三十余個(gè)，形成了“晝間白煙蔽空，夜間紅焰熏天”的景象，明代景德鎮(zhèn)瓷器取得了全面的發(fā)展，成為此時(shí)期各窯瓷器生產(chǎn)的主流。
清朝時(shí)期景德鎮(zhèn)窯在瓷器的燒造方面，不僅沿襲了明朝的傳統(tǒng)風(fēng)格和特點(diǎn)，而且還有許多重要的發(fā)展和發(fā)明，總的情況來看，清朝景德鎮(zhèn)窯的瓷器無論在胎骨、瓷釉、彩色、造型及紋飾等方面都得到了全面的發(fā)展，尤其是清朝的康熙、雍正、乾隆時(shí)期的瓷器在質(zhì)量及數(shù)量上都達(dá)到了空前的程度，進(jìn)入了一個(gè)新的歷史時(shí)期。
康、雍、乾是明清瓷發(fā)展最鼎盛的時(shí)期
瓷器的發(fā)展隨著政治、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展而發(fā)展，而康、雍、乾時(shí)期我國經(jīng)濟(jì)文化達(dá)到盛極一時(shí)的昌盛時(shí)期，制瓷技術(shù)的進(jìn)步也隨之進(jìn)入快車道。
清初的順治時(shí)期，經(jīng)濟(jì)、文化各個(gè)方面都處于恢復(fù)階段，瓷器燒制方面也處于恢復(fù)期，數(shù)量少，發(fā)展緩慢。此時(shí)絕大多數(shù)器物都不帶年款，能確定是順治時(shí)的證據(jù)很少，一般都是推斷出來的。經(jīng)過順治時(shí)期的恢復(fù)，到康、雍、乾時(shí)社會(huì)安定，經(jīng)濟(jì)、文化等各方面都出現(xiàn)了繁榮的景象。在瓷器的燒制方面，不但恢復(fù)燒制了明代時(shí)的各種釉色和品種，而且在胎釉、紋飾各方面都有很大的發(fā)展和進(jìn)步，燒造了許多釉色和彩色的新品種，這是其他任何時(shí)代無法與之相比的。
乾隆之后隨著國力衰退
瓷器也出現(xiàn)了衰退
從嘉慶開始，清王朝日趨腐敗，再加上帝國主義的入侵，中國淪為半封建半殖民地社會(huì)，民族工業(yè)受到嚴(yán)重打擊，作為民族工業(yè)一部分的瓷器手工業(yè)也同樣步步衰退，甚至出現(xiàn)了倒退的情況。瓷器產(chǎn)量大幅度減少，瓷胎、瓷釉、彩色等方面質(zhì)量大減。這也使得瓷器的價(jià)格和以往相差懸殊，比如乾隆有些官窯瓷器就特別昂貴，但同類的嘉慶瓷就要遜色數(shù)倍。因此掌握好瓷胎、瓷釉、彩色、紋飾、造型、款識(shí)等瓷器燒造各個(gè)方面的特點(diǎn)，對瓷器收藏至關(guān)重要，只有全面掌握了每個(gè)年代，瓷器燒造的每一個(gè)特點(diǎn)，才能在收藏過程中穩(wěn)扎穩(wěn)打，避免不必要的損失。
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專家介紹
李宗揚(yáng)，北京市文物鑒定委員會(huì)委員、文博副研究員、北京大學(xué)分校歷史系客座教授、中央民族大學(xué)文博研究生班客座教授、國家文物局泰安培訓(xùn)中心客座教授、中央電視臺(tái)《鑒寶》欄目特邀專家，被業(yè)界稱為“神眼”、“圣手”，是文物鑒定界不可多得的鑒寶大師。主要著述《中國歷代陶瓷鑒定》一書被全國用作教科書，并一度被有關(guān)文物鑒定專業(yè)人員用作工具書。
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