①鋦補(bǔ)過的清代開窗粉彩花鳥瓷器。
②鋦補(bǔ)過的康熙五彩鳳穿牡丹圖將軍罐。
③鋦補(bǔ)過的粉彩人物提梁壺。
廣州首個“明清鋦瓷精品展”開展
一個明清鋦瓷精品展昨天起在廣州花都故鄉(xiāng)里民俗博物館開展，再現(xiàn)一段幾乎已經(jīng)失傳的陶瓷鋦補(bǔ)業(yè)記憶。不為現(xiàn)代人熟悉的是，陶瓷鋦補(bǔ)曾經(jīng)還是老廣州民間不可或缺的修補(bǔ)行當(dāng)。展品的主人、廣州知名收藏家鄒永生告訴記者，如今陶瓷鋦補(bǔ)業(yè)面臨著幾乎完全失傳，舉辦這樣一個展覽，旨在給愛好者提供一個學(xué)習(xí)的場所，展覽本身也記載這一段陶瓷鋦補(bǔ)業(yè)歷史。
記錄巧匠神工
見證節(jié)儉傳統(tǒng)
幾乎所有人收藏的都是完整的古陶瓷，為什么主人卻收藏大量的補(bǔ)丁古陶瓷？對此，鄒永生說，“如今后人對‘鋦盆、鋦碗、鋦大缸嘍’那遠(yuǎn)去的鋦瓷藝人的吆喝聲已經(jīng)不再熟悉，古人留下來的布滿鋦釘瓷器，浸透著歲月滄桑，記載的卻是一代又一代鋦瓷藝人的辛勞與智慧。”他希望通過展覽，讓后人了解一段鋦瓷的過去，熟知歷代鋦瓷器的巧匠神工。
展廳一副對聯(lián)“我愛官哥汝定鈞，更愛收藏補(bǔ)丁瓷”(“官哥汝定鈞”是宋代的五大瓷器名窯)，說出了展品主人對補(bǔ)丁陶瓷的偏愛。展品中有康熙五彩鳳穿牡丹將軍罐、清中期豆青釉仿龍泉大盤、清三代青花釉里紅大碟、青花琺瑯彩帽筒，還有近代的廣彩出口瓷、茶壺、高足杯、百壽瓶，這150多件經(jīng)過精心修補(bǔ)的古瓷器中，年代最早的一件是出自元代的磁州窯罐。這些古瓷器都是歷經(jīng)30年間從全國各地收集來的。其中一件元代磁州窯罐，可謂眾展品中年代最久的瓷器，是鄒永生連續(xù)去了兩趟山西平遙古城，說服了很久后從一對年邁夫妻家中購得。
“鋦瓷器是古代先民惜物如珍、樸素節(jié)儉的社會風(fēng)尚的真實寫照。”鄒永生介紹，盡管中國自古是個陶瓷生產(chǎn)大國，但在明清時期，更多百姓貧民對陶瓷卻有一種可望不可及的奢望，在過去，如果一個家庭擁有幾件做工細(xì)膩、畫工精良的陶瓷制品，都會將其視為珍寶。“堅硬耐磨的瓷器可持久使用，但一旦破碎便無計可施，于是民間工匠開始琢磨如何對陶瓷進(jìn)行修補(bǔ)，鋦瓷技藝由此而生。”
盛湯也不漏
利瑪竇驚異
一些正好破在花瓶口酒瓶把手等地方的瓷具，補(bǔ)瓷匠人也有回天之術(shù)。將破損的瓷器修飾成另外一種形式的工藝品。曾經(jīng)有一個廣州的大戶人家，抱著一個牡丹瓶找到工匠，要求在上面鑲嵌一個“壽桃”，原來是花瓶中間有個位置不小心碰裂了，他想在上面將破裂的地方遮住。他心里想：瓶本身象征平安，牡丹則有富貴的意思，平安、富貴都有了，缺少的就是長壽了。“鋦補(bǔ)本身承載著中華文化太多的文化元素，這是當(dāng)年開始收藏鋦補(bǔ)陶瓷所沒有料到的。”鄒永生說。
明代旅居中國的意大利傳教士利瑪竇在《中國見聞札記》中對于鋦瓷技藝有著這樣的記載：“這種瓷器還可以耐受熱食的熱度而不破裂，而尤其令人驚異的是如果破了再用銅絲熔合起來就是盛湯水也不會漏。”
是什么
鋦瓷是將破損的瓷器碎片拼接好用繩子扎緊，然后用弓子和金剛鉆沿著裂縫兩邊鉆出小孔，再將鋦釘橫跨裂縫釘進(jìn)去，讓幾毫米厚的瓷器碎片不被釘透還互相牢牢地咬住，恢復(fù)原樣的瓷器可以繼續(xù)使用和擺放。
有段古
鋦瓷是中國最古老的瓷器修復(fù)技藝。鋦瓷技藝相傳始于宋代，《清明上河圖》上就有鋦瓷藝人鋦瓷的情景。鋦瓷技藝由宋代流傳到民國時期，流傳了上千年，直到上世紀(jì)五六十年代逐漸消失，鋦瓷技藝瀕臨失傳。
在廣州
“在廣州民間傳統(tǒng)生存手工技能中，陶瓷制品修補(bǔ)曾經(jīng)是百姓生活離不開的街頭手工行當(dāng)。”鄒永生說，直到上世紀(jì)50年代乃至于文革前夕，廣州街頭還能見到流動的陶瓷修補(bǔ)匠，穿街走巷修補(bǔ)民間的陶瓷。由于陶瓷硬度較高，鋸瓷匠人使用一把高硬度的“金剛鉆”，通過對破裂的陶瓷上巧妙打鉆孔，再下“鋸釘”。在民間，從喝茶的壺具、到盛菜裝湯的大碗，一旦不小心磕碰裂了，都會找修補(bǔ)匠精心修補(bǔ)。
粗與細(xì)
陶瓷修補(bǔ)活有粗細(xì)之分：粗活以鋸補(bǔ)民間生活用品為主，所用的工具大而粗糙；細(xì)活也是繡活，多為達(dá)官貴人修補(bǔ)諸如玩鳥用的鳥具、養(yǎng)魚用的水具。
有講究
鋦補(bǔ)先要找到碎片的碴口，將破成幾塊的瓷片拼接起來用繩子反復(fù)扎緊，再用金剛鉆沿著裂縫兩邊鉆出小孔。尤其需要注意的是，鉆孔時要鉆到瓷器厚度的2/3，留下1/3，這樣鋦釘之后就不存在漏水的可能。而大鋦釘特別要小心，只能打一錘，恰到好處的“一錘定音”鑲?cè)氲轿�，避免將瓷器打裂。最后，將調(diào)和的瓷粉、紫砂粉填入鋦釘縫隙。記者黃丹彤通訊員鄒旭恩
來源：廣州日報
