中國歷史博物館的古陶瓷專家李知晏先生認(rèn)為發(fā)現(xiàn)和挖掘湖泗窯是對長江中游古陶瓷生產(chǎn)的一個重要鏈接。湖泗窯址瓷器的出土，使南方和北方、黃河流域和長江流域陶瓷生產(chǎn)的歷史得到銜接，中國大地的陶瓷生產(chǎn)長河成為一個完整的系列。
自2001年，湖泗窯遺址群被列為國家級文物保護(hù)單位以來，地方政府也開始加大保護(hù)與研究力度，但圍繞湖泗窯存在到消失的種種謎團(tuán)、保護(hù)方式的探索都存在很大爭議。本報記者對話江夏文體局副局長、中國古瓷學(xué)會會員祁金剛，試圖一探其背后究竟。
對話祁金剛
200座窯址的規(guī)模，在全國獨(dú)一無二
記者：全國范圍內(nèi)，是否發(fā)現(xiàn)過湖泗窯這么大規(guī)模的窯址群？
祁金剛：像湖泗窯這樣在集中的范圍這么大數(shù)量的窯址群是全國唯一的，截止到目前勘測發(fā)現(xiàn)的窯址已經(jīng)接近200座，像景德鎮(zhèn)出土發(fā)現(xiàn)的窯址也就幾十座窯，但是這些窯的年代不同，有宋代的，元明時期的，并不是在同一時期同時出現(xiàn)這么多窯址。
記者：出現(xiàn)這么大的窯址群，那它在燒制過程中的人口規(guī)模是不是很大？
祁金剛：宋代時期，我們這里的人口規(guī)模是比較大的，那個時期是湖泗窯燒制的鼎盛時期，但是到了北宋晚期以后，梁子湖燒制青白瓷的窯場都�；鹆耍�，是因?yàn)閼?zhàn)亂還是什么現(xiàn)在說不清楚，但是到了明代之后，我們這里的人口都是從江西遷徙過來的，因?yàn)榘l(fā)掘窯址的數(shù)量與關(guān)于湖泗窯的歷史記載太少了，目前，我們就發(fā)掘了5座窯，基本搞清楚了湖泗窯的年代、器形問題，而很多深入的問題都需要進(jìn)一步研究。
湖泗窯早期，與景德鎮(zhèn)水平相當(dāng)
記者：同是燒制青白瓷的窯址，湖泗窯與景德鎮(zhèn)在北宋同時期的技術(shù)、工藝水平比較如何？
祁金剛：從出土文物來看，我們這個地方出土的青白瓷與景德鎮(zhèn)同時期出土的青白瓷質(zhì)量與工藝水平都差不多，包括刻花、造型，釉色特別接近，瓷胎的制作工藝，制作手法如出一轍。這里面肯定有一個傳承關(guān)系，是景德鎮(zhèn)傳到我們這還是湖泗窯的技術(shù)傳到景德鎮(zhèn)，就沒有相關(guān)的考古證據(jù)去證明這件事情。但是，景德鎮(zhèn)到了南宋時期，青白瓷就造得比較好了，胎比較薄一些，前期的瓷器，兩地水平都差不多。
記者：那后來，湖泗窯為什么沒有出現(xiàn)景德鎮(zhèn)那樣的瓷器重鎮(zhèn)？
祁金剛：景德鎮(zhèn)后期開始為官府燒制瓷器，而湖泗窯一直只生產(chǎn)民間的“大路貨”。為什么窯址規(guī)模大，有一個原因就是產(chǎn)量比較大，供老百姓用的東西非常多，而客觀追求產(chǎn)量的同時，就很難保證質(zhì)量，例如新窯那邊燒的青瓷系的瓷器，都不需要匣缽來燒了，直接疊燒，成本低，產(chǎn)量高，但質(zhì)量就提不上來。
梁子湖畔的優(yōu)質(zhì)高嶺土，無法滿足密集窯群的持續(xù)燒造
記者：后來為什么突然停燒了？
祁金剛：從目前出土的青白瓷器來看，湖泗窯在北宋晚期就斷層了，停燒的原因可能是梁子湖周圍瓷土挖沒了，或者受到鄰省景德鎮(zhèn)瓷器的激烈競爭被市場淘汰。
在制瓷原料方面，江夏地區(qū)的瓷土差異很大，雖然梁子湖周圍有優(yōu)質(zhì)的高嶺土，但并不能滿足密集窯群的持續(xù)燒造，而環(huán)斧頭湖蘊(yùn)藏的瓷土質(zhì)量較差，這就導(dǎo)致了制作瓷胎的困難，從出土文物中可以看出，無論是梁子湖或者斧頭湖，都是粗瓷多，細(xì)瓷少，粗瓷占了全部數(shù)量的80%左右。經(jīng)過一段時間密集生產(chǎn)之后，不可能不在原料持續(xù)供給上出現(xiàn)問題，相比之下，南宋江南名窯景德鎮(zhèn)、龍泉窯都以盛產(chǎn)瓷石、石灰石為名。
在制作工藝上，雖然早期的青白瓷可以與景德鎮(zhèn)媲美，但在后期制瓷業(yè)發(fā)展中，湖泗窯明顯不足，由于追求燒制瓷器的數(shù)量，精雕、刻畫不足在所難免，產(chǎn)品存在釉色不足，發(fā)生變形時有發(fā)生。反觀，龍泉窯等名窯，精粗、高下，一目了然，湖泗窯產(chǎn)品占據(jù)的長江中游地區(qū)也逐漸被景德鎮(zhèn)、龍泉窯取代，最終導(dǎo)致江夏制瓷業(yè)在市場競爭中淘汰出局。
保護(hù)
政府還沒有重視湖泗窯的存在價值
去年，江夏文物管理所所長劉志云在陪同考古專家調(diào)查湖泗窯梁子湖窯址時，在保福遠(yuǎn)景村的湖汊邊緣發(fā)現(xiàn)了宋代燒制瓷器的瓷土。
如果不仔細(xì)辨認(rèn)，它們看起來就跟現(xiàn)在的牙膏一樣，劉志云稱。制作瓷土的原材料是本地丘陵上的高嶺土，經(jīng)過磨碎、淘洗后，放到沉淀池里過濾，最后能得到像米漿一樣的瓷土，而瓷土中二氧化硅含量、氧化鐵含量的高低又會決定燒制瓷器的顏色、玻璃化程度。
“直接觸摸1000年前的瓷土，有種穿越回宋代的感覺，”劉志云說，“遠(yuǎn)眺這些丘陵，你似乎可以看到宋代鼎盛時期湖泗窯大量燒制瓷器的場景。龍窯冒出青煙，木柴是山上長的松樹，他們用窯渣鋪設(shè)一條延伸到湖面的碼頭，幾座山頭彼此輪流燒制，這一家窯停下來出貨，那一家窯再接著燒。”
劉志云希望在湖泗建立一座遺址博物館，來復(fù)制這種場景。自2010年，劉就在編寫湖泗窯的保護(hù)立項(xiàng)策劃，在劉的構(gòu)想中，可以擇址在浮山或者保福圈建一個復(fù)原古人燒瓷的博物館，通過具體對某一座窯址的挖掘，將出土瓷器全部陳列在博物館，供人觀賞。
“挖掘就要保護(hù)，目前最好的保護(hù)方法還是回填，”劉志云說，“不過窯址緊挨湖面過近，就有一個問題是湖水沖刷導(dǎo)致窯址損壞”，談到保護(hù)問題，劉志云毫不掩藏地說，政府還沒有開始重視湖泗窯的存在價值。
江夏區(qū)湖泗鎮(zhèn)浮山村，村民在田間耕作時刨出的杯盤。
