青瓷缽

天目茶碗

青瓷缽“螞蟥絆”

　　日本人或許是除中國人以外最熱衷于收藏和研究中國陶瓷器的了。早自約15世紀(jì)，日本對中國文化和古物的喜歡及理解就已經(jīng)很深了。到如今，日本的很多機(jī)構(gòu)或個(gè)人收藏有極其精美且具學(xué)術(shù)價(jià)值的中國古代瓷器精品。然而，有一些他們視若珍寶的傳世瓷器卻并不為中國的學(xué)者看重。事實(shí)上，此類東西的重要性在于它在歷史上曾為誰所擁有。

　　弓場紀(jì)知

　　現(xiàn)在日本所存最古老的中國陶瓷器物是法隆寺傳世的唐代青瓷。此外，日本還有唐代的白瓷，東京國立博物館藏有唐代的白瓷水注，大和文華館藏有白瓷香爐。日本人原來最感興趣的是唐三彩�，F(xiàn)在東京靜嘉堂文庫藏有不少三彩壺，它們原屬巖崎收藏。值得一提的是，類似器物在中國也沒有再出土。現(xiàn)藏東京國立博物館的三彩壺，原來是橫河藏品，之后被捐贈(zèng)給東京國立博物館的。原屬于細(xì)川家族的唐三彩盤子，是19世紀(jì)20年代被帶進(jìn)日本的。1927年，華族會(huì)館做過一個(gè)唐三彩展覽，展出了57件唐三彩瓷器。中國唐三彩在洛陽被發(fā)現(xiàn)后，很短時(shí)間內(nèi)就有人把唐三彩運(yùn)到日本，之后就辦了那場展覽。1966年，在奈良大安寺一個(gè)歷史悠久的村莊里出土了唐三彩瓷片。最初，東京國立博物館的收藏基本上都是橫河捐贈(zèng)的，有一千件以上。而小山富士夫先生就是從整理橫河藏品開始研究中國陶瓷的。另一位日本著名的收藏家廣田松繁先生，晚年時(shí)也將藏品捐贈(zèng)給了東京國立博物館，他收藏了很多唐三彩。出光美術(shù)館也收藏了不少中國的青瓷和白瓷。

　　在日本，有不少宋代的瓷器。小山富士夫先生是日本研究宋瓷的先驅(qū)人物，宋瓷也是日本人非常喜歡的一種。日本人喜歡定窯和磁州窯的瓷器。其中，特別喜歡定窯白瓷加金彩的瓷器。有白瓷、黑瓷和褐色瓷器加金彩的。這種帶描金的瓷器一般認(rèn)為是在朝鮮半島出土的。最近，在河北發(fā)現(xiàn)了很多此類東西，我很吃驚。小山富士夫先生是1900年出生的，1941年他就進(jìn)行了定窯的田野調(diào)查。1965年他和馮先銘先生到景德鎮(zhèn)調(diào)查，當(dāng)時(shí)就與劉新園先生認(rèn)識(shí)。最近我還聽說北京大學(xué)的秦大樹重新調(diào)查了定窯，在北京故宮[微博]舉辦了研討會(huì)。1941年，對定窯的歷史和地點(diǎn)都基本上不是很清楚。此外，景德鎮(zhèn)的白瓷在日本也很多。

　　在福岡的一家寺廟出土過南宋景德鎮(zhèn)青白瓷。其實(shí)，在日本出土過很多青白瓷的東西。大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館還藏有耀州窯的青瓷。而日本所藏的耀州窯中最好的瓷枕，收藏于靜嘉堂文庫。

　　在日本有3件汝窯瓷器。一件是小盤子，現(xiàn)在何處，我也不清楚。另一件東西是收藏于東京的繭山龍泉堂。第三件原屬安宅收藏品，現(xiàn)藏大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館，是一件汝窯水仙盆。這是安宅于19世紀(jì)60年代從法國購買的。大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館的館長伊藤現(xiàn)在已經(jīng)80多歲了。伊藤先生早年隨著安宅先生，搜集了一些極好的中國文物。

　　在日本，雖然汝窯的東西很少，但是有一些非常好的南宋官窯藏品。有一件在日本屬于國寶級(jí)的文物叫做“花生”，是南宋官窯的插花花瓶�，F(xiàn)藏MOA美術(shù)館的一件壺則是日本所藏器形最大的汝窯瓷器。另有在日本室町時(shí)代傳入的南宋官窯碗和琮式花瓶。有一件現(xiàn)藏靜嘉堂文庫的南宋官窯香爐，現(xiàn)在一般都認(rèn)為它是在浙江老虎洞窯址生產(chǎn)的。日本人對南宋官窯十分感興趣。第一個(gè)去調(diào)查南宋官窯的是米內(nèi)山庸夫，他是個(gè)外交官，曾是杭州的日本領(lǐng)事館的領(lǐng)事，平時(shí)閑暇就去杭州周邊調(diào)查。他曾與朋友一起去調(diào)查，還做了圖錄，即《米色青磁》等三套。離老虎洞很近的地方他都調(diào)查到了。根據(jù)他的研究，小山先生寫出了《中國青磁史稿》，出版于1943年。從此以后，中國學(xué)者也開始對青瓷進(jìn)行研究。在老虎洞窯址出土過米色青磁，現(xiàn)在日本學(xué)界非常關(guān)注此類東西。關(guān)于這種釉色的青磁，有兩種觀點(diǎn)，一種觀點(diǎn)是沒有燒好導(dǎo)致的次品，另一種觀點(diǎn)是刻意燒造出這種釉色。

　　日本人也非常喜歡龍泉窯青瓷。有一個(gè)瓶子叫“大內(nèi)桶”，是日本戰(zhàn)國大名大內(nèi)家的傳家寶。德川家族傳世的寶物中則有一件插花花瓶“花生”。桃山時(shí)代很有名的茶藝家千利休所藏中國瓷器有很多傳世。在日本傳世的中國瓷器中最引人矚目的是兩邊用鐵釘修復(fù)的器物，這在日本被稱作“砧青磁”。比如，有一件有名的龍泉窯青瓷碗“螞蟥絆”，它的來歷比較清楚，最初屬于室町時(shí)代的足利義政，東西打破后，他們希望在中國再找到一件，派人到中國卻一直找不到那么好的，于是只好找工匠用鐵釘修復(fù)。“螞蟥絆”據(jù)說盛水之后也不會(huì)漏。如今，我請教過中國的研究者，他們沒人往碗里放過水，所以也不知道這種修補(bǔ)過的瓷器到底會(huì)不會(huì)漏水。

　　和青瓷同樣重要的是天目瓷器。天目瓷器中最好的就是曜變天目。現(xiàn)在確認(rèn)是曜變天目的在日本只有三件，全世界也只有五件。漂亮的曜變天目最初是德川家族所藏，現(xiàn)在在靜嘉堂文庫收藏。我親自上手觀察過，實(shí)際上尺寸非常小。大阪的藤田家藏有一件曜變天目，這個(gè)曜變天目在碗里就像星星閃耀，非常漂亮。這種瓷器是如何燒造的，很多學(xué)者研究過，但是沒有什么結(jié)果。其次是油滴天目。在神奈川藏有一件油滴天目。再次是禾目天目�，F(xiàn)在在日本非常有名的天目基本上都是原屬于戰(zhàn)國大名家的。天目茶碗的用途，不一定就是喝茶的，可能是用來供奉菩薩的。此外在日本比較有名的還有玳皮天目和吉州窯的木葉天目。

　　天目中，第一是曜變天目，第二是油滴天目。接下來就是禾目天目和木葉天目。這個(gè)就是天目的排序。這個(gè)排序是在15世紀(jì)足利將軍時(shí)代就已經(jīng)排好的了。曜變天目在建窯里面是無上好的東西。油滴是僅次于曜變天目的。稍微次于油滴的就是禾目天目。以價(jià)格論，如果曜變是一萬，油滴是五千，建盞是三千，吉州窯的就是一千。16世紀(jì)室町時(shí)代記載有相關(guān)的目錄，其中最貴重的是油滴天目和一個(gè)茶罐。當(dāng)時(shí)，這個(gè)茶罐就可以與很多東西交換，是很珍貴的東西�？隙ㄓ泻芏嘀袊�人認(rèn)為這個(gè)民窯的東西有什么珍貴的，但是在日本，這種東西最早是在足利將軍時(shí)代傳來的，就顯示了它的重要性，什么都不能換。室町時(shí)代的足利將軍是用了很多有知識(shí)的人去搜集這些東西的。執(zhí)行這種任務(wù)的人被稱為“同恒重”，他們既是武士，又是藝術(shù)家，有很強(qiáng)的鑒賞能力，是日本最初的學(xué)藝員。和茶具同樣貴重的就是中國的繪畫。茶具和書畫、書法之類的在日本稱為“唐物”。從15世紀(jì)到16世紀(jì)，日本對中國文化、古物的喜歡、理解已經(jīng)是很進(jìn)步的了。

　　在日本桃山時(shí)代很珍貴的還有中國福建產(chǎn)的青瓷。其中尤為被人看重的有當(dāng)時(shí)被稱為唐物的茶葉罐�，F(xiàn)藏于靜嘉堂的付藻茄子就是中國產(chǎn)的茶葉罐。有一個(gè)傳說就是，在桃山時(shí)代，德川家攻陷了大阪城，德川家族的士兵在戰(zhàn)火和廢墟中將這件東西找出來，獻(xiàn)給了德川家康。德川家康拿著這個(gè)東西非常高興，給了士兵很多獎(jiǎng)賞。其實(shí)這件器物很小，可能中國人很難理解這種東西為什么會(huì)這么被尊重。事實(shí)上，此類東西的重要性在于它曾在誰手上，誰曾經(jīng)擁有。日本還有一件很有名的茶葉罐叫松山肩衛(wèi)，通過它的透視圖，可以明顯看出修補(bǔ)。那可能是從桃山時(shí)代到明治時(shí)代間，這件器物被弄破了，然后用漆修復(fù)了。曾有人把這件東西給馮先銘先生看過，他好像對此不太感興趣。

　　日本對中國磁州窯陶瓷很感興趣。西川家族藏的磁州窯梅瓶非常有名。還有一件有名的磁州窯枕頭，是我在出光美術(shù)館工作時(shí)買進(jìn)的。我用這個(gè)枕頭睡過午覺，睡得很香。

　　上世紀(jì)三四十年代日本人相當(dāng)關(guān)注遼代的瓷器。小山富士夫先生一直保存到晚年的一件白瓷皮囊壺，其底部有一個(gè)“官”字。所以說這個(gè)東西到底是不是遼代，是定窯還是邢窯，仍然不清楚。1941年小山先生調(diào)查定窯三年以后，就去調(diào)查林東窯。在皇宮里面有窯址的情況非常特殊少見。1944年小山先生調(diào)查林東窯拍過照片。那時(shí)候，中國學(xué)者李文信先生，也在做遼代瓷器的研究。小山先生調(diào)查時(shí)，曾拍下白瓷、綠釉、黑瓷的瓷片。我自己去調(diào)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)不管是白瓷、綠瓷還是黑瓷，胎都非常接近瓷胎，所以我非常懷疑是不是定窯工人到那邊，把技術(shù)和瓷土都帶過去。有一件東西非常重要，它是玉璧底，我懷疑它的年代是不是9世紀(jì)。

　　元代有飛青瓷�，F(xiàn)在我們所知的飛青瓷絕大多數(shù)都是日本大名家傳下來的。現(xiàn)藏大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館的飛青瓷，原屬于九井家。也有原屬瑞士鮑爾的藏品，現(xiàn)在在日本。也有現(xiàn)藏普林斯頓博物館的，而原來是在日本大名家傳下來的�，F(xiàn)藏大維德基金會(huì)的藏品，原來也是日本一個(gè)大名家傳世的。這種東西日本人是特別喜歡的。有關(guān)龍泉窯青瓷進(jìn)入日本的一個(gè)重要例子就是新安沉船。這個(gè)沉船是在1323年沉沒的。也有些人根據(jù)器形相近，認(rèn)為日本的砧青瓷是不是在元代傳入的，但我認(rèn)為還是在南宋。

　　元青花進(jìn)入到日本，最早是在明治時(shí)代，但其大量進(jìn)入是在19世紀(jì)70年代。因?yàn)�，美國的一家博物館在1965年做了一個(gè)元代文化的展覽，對日本影響很大。有一件安宅收藏的元青花，有很多議論，現(xiàn)在收藏于山口縣一家小博物館。這東西有說法是從日本一直流傳下來的。也有出土于印度尼西亞的元青花，現(xiàn)在藏在出光美術(shù)館。

　　日本所藏的元末明初洪武樣式的瓷器比元青花到日本的時(shí)間還要再早一點(diǎn)。目前，大和文華館有藏明永樂時(shí)代的大盤子。出光美術(shù)館也藏有一件直徑有60厘米的大盤。出光美術(shù)館另藏有一件據(jù)說是從西藏布達(dá)拉宮流傳過去的瓷器，帶有永樂年制的款識(shí)。

　　日本還有一種被稱為“云堂手”的青花瓷器，我在上海博物館也看到過跟這非常相近的東西。15世紀(jì)景德鎮(zhèn)民窯產(chǎn)過稱為“云堂手”的碗。這種15世紀(jì)末16世紀(jì)產(chǎn)的禪碗在日本也是非常受歡迎的。這些東西一般認(rèn)為是17世紀(jì)前后進(jìn)到日本的，被當(dāng)時(shí)的茶人稱為“鎮(zhèn)子”。德川將軍家傳世有一件嘉靖水壺，是當(dāng)時(shí)德川家當(dāng)作古董買入的。日本人特別喜歡五彩的茶碗，稱其為“古赤繪”。在京都本能寺傳世有萬歷五彩花瓶。我認(rèn)為就是在16世紀(jì)同時(shí)代引入，然后作為佛寺用品。日本人對五彩的東西非常喜歡。

　　還有一種日本人很喜歡的就是“吳須赤繪”。這種東西在日本尤其是北部地區(qū)非常多。

　　在日本還有被稱為“祥瑞”的瓷器。這種瓷器名字的由來是因?yàn)槠湎旅嬗锌?ldquo;五良大夫吳祥瑞造”。對于款識(shí)的意思，有很多說法。有種解釋說五良大夫是日本人，去中國學(xué)習(xí)制作陶瓷然后做了這件東西。也有說法是一個(gè)中國人叫做吳祥瑞做的。就我所知，這類東西，都是大寺廟傳世的。其中，有在京都的東本愿寺傳世的。像這種造型的器物在日本之外很少見，是不是有日本定燒的可能。最后對這個(gè)款識(shí)的意思仍然無法理解。在同一時(shí)期，還有一種稱為“古染付”的茶器。有一段時(shí)期，據(jù)說這種東西在景德鎮(zhèn)沒有。但是實(shí)際上，這種東西除了景德鎮(zhèn)不會(huì)有其他產(chǎn)地。在口沿和肩部凸出部位有很容易磨損的地方，在日本稱為“蟲咬”。毫無疑問這是日本貴族行進(jìn)時(shí)的畫面，這個(gè)畫得太失敗了。有六個(gè)貴族，六個(gè)人后面是一輛馬車，輪子畫得不好，馬車還沒有底，是不是有這個(gè)可能，是日本將圖樣放在景德鎮(zhèn)燒制，陶工不太理解圖樣，就畫成這個(gè)樣子了。像這些紋飾都不是景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)紋飾，反而是日本茶道具一直使用的圖樣。還有一種在日本叫做“交趾三彩”的瓷器。大阪富士田的一位大實(shí)業(yè)家手非常喜歡一件“交趾三彩”，臨死仍在把玩。■