自慢堂的釉中彩產(chǎn)品
自慢堂是一家來自臺灣的企業(yè)，集設(shè)計、生產(chǎn)茶器、茶業(yè)經(jīng)營于一體，2012年，自慢堂來到大陸拓展市場，注冊商標為“自慢堂”。初看自慢堂的名字，就能感受到其倡導(dǎo)的一種悠然自得的慢節(jié)奏生活。自慢堂創(chuàng)始人邊正還有另一種解釋：“自慢”也是自信與專業(yè)的表現(xiàn)，“如果不自信不專業(yè)，就會被別人追上，自慢兩字是對我們產(chǎn)品設(shè)計的不斷鞭策。”
邊正與茶結(jié)緣35年。1978年，邊正剛開始接觸茶葉，那時他純粹為了附庸風雅。幾年后，當茶藝在臺灣剛剛興起時，他自己的茶館開張，取名“養(yǎng)心堂”，正式進軍茶領(lǐng)域。
但邊正并不僅滿足于此，1992年起，他投身茶器的研究、設(shè)計和開發(fā)，讓產(chǎn)品不僅美觀而且實用，旗下“草堂”系列超硬手工玻璃茶器及“養(yǎng)心堂”系列陶瓷茶器在臺灣地區(qū)深受好評。
2012年，邊正進入了期待了許久的大陸市場，并在北京注冊“自慢堂”，他將原來的“草堂”“養(yǎng)心堂”產(chǎn)品納入“自慢堂”品牌下。目前他的目標是，塑造品牌形象，大力推廣加盟商體系，力爭在5年內(nèi)成為中國大陸最專業(yè)的茶器奢侈品品牌。目前，自慢堂的加盟平臺已與多位加盟商簽約成功。
在品牌經(jīng)營中，邊正有自己的堅持。一些顧客來店里買茶器，希望能打折優(yōu)惠，但他的經(jīng)營原則是不講價，這無疑導(dǎo)致了部分顧客的流失。“我一直堅持的理念是，一個品牌的價值在于品質(zhì)的堅持、服務(wù)的堅持和價格的堅持，只有把這些做好，才能達到品牌價值的最大化。”邊正說。
“我知道茶人需要什么茶器”
文化財富：自慢堂的茶器，最大特色是什么？
邊正：市場上有很多茶器，外形非常美觀，但總?cè)鄙冱c什么。從事茶行業(yè)30多年的經(jīng)驗讓我很清楚，茶人需要什么類型的茶器。在設(shè)計產(chǎn)品時，自慢堂的產(chǎn)品是有系統(tǒng)的，比如杯和壺是搭配的，除茶器的整體配套設(shè)計，還會考慮茶器與空間的搭配。此外，設(shè)計茶器會有一個前提定位，針對不同的人群、不同的室內(nèi)空間設(shè)計不同的茶器。
文化財富：茶器在室內(nèi)也是精美的擺件，自慢堂會拓展這個市場嗎？
邊正：有很多人并沒有喝茶的習慣，那么他們其實也是潛在的消費者。比如在居家生活中，我們使用一套茶器，飲茶待客，其實很容易拉近彼此之間距離。購買合適的茶器擺在家里，為家居空間增添美感，經(jīng)常接觸，無形中會提升你對美的感知，這是一件愉悅?cè)诵牡氖虑椤Ｋ�，我們也在慢慢推廣這方面的消費理念。
文化財富：做茶器的企業(yè)非常多，自慢堂的優(yōu)勢在哪里？
邊正：市場很大，永遠也做不完，20多年的茶器設(shè)計的經(jīng)驗，讓我很熱愛這個行業(yè)，我會不斷創(chuàng)新，把產(chǎn)品做的更好，只有保持不斷的進步，才能夠保持自慢堂的地位和優(yōu)勢。
文化財富：你在臺灣經(jīng)營的養(yǎng)生堂，與大陸的自慢堂兩邊的資源如何共享？
邊正：現(xiàn)在很多人認為自慢堂只是一個茶器品牌，并沒有賣茶葉。其實，在我的名片里，一面寫著養(yǎng)心堂茶葉，另一面寫著自慢堂茶器，這也可以看出兩邊的資源是共享與互動的，兩家是一個整體。雖然目前茶葉不是我們的主營業(yè)務(wù)，但是茶器是為茶服務(wù)的，我們還是需要去推動茶葉業(yè)務(wù)的發(fā)展，將養(yǎng)心堂的茶文化融入自慢堂的品相中，我在臺灣養(yǎng)心堂存放了很多烏龍茶，以后自慢堂這邊可能會推一些特色的茶品，讓顧客品嘗。
建立加盟體系 形成差異化競爭
文化財富：自慢堂將要構(gòu)建一個怎樣的商業(yè)模式？
邊正：我們在整合資源的基礎(chǔ)上，努力搭建一個規(guī)范有序的平臺，這是我們和茶器競爭者之間的主要差異。像自慢堂一樣選擇加盟模式的茶器品牌還不多，加盟體系做得比較完善的幾乎沒有。
文化財富：為什么要建立加盟體系？
邊正：茶行業(yè)里有部分從業(yè)者并不專業(yè)，歸結(jié)原因主要是很難找到有效途徑學習到專業(yè)知識，這就阻礙了他們在行業(yè)里的進一步提升。傳統(tǒng)茶行業(yè)還處于“什么好賣賣什么的狀態(tài)”，難以形成品牌效應(yīng)。自慢堂選擇的加盟模式，是依靠專業(yè)服務(wù)去支持和幫助加盟商，并且通過一套完整的專業(yè)培訓方案，來幫助加盟商完成起步。在品牌推廣上，自慢堂實施的品牌戰(zhàn)略，讓品牌深入人心，圍繞著品牌自身，從設(shè)計到生產(chǎn)、銷售和專業(yè)知識培訓形成一套完整的系統(tǒng)。除此之外，未來自慢堂還會推出高端定制產(chǎn)品。
文化財富：現(xiàn)在有多少加盟商？
邊正：因為自慢堂進入大陸不到一年，我們的很多工作都在穩(wěn)步推進，幾家加盟商簽約了，但是目前還沒有正式開的加盟店，有一些前期的工作需要去做。我也一直跟這些加盟商說，不要太著急，我們要把相關(guān)的配套服務(wù)都落實到位，再開業(yè)。如果急急忙忙把產(chǎn)品賣出去，雖然可以賺到錢，但我覺得這種做法對品牌來講是傷害。所以我希望加盟商把準備工作做好后再去賣產(chǎn)品。
立足大陸市場 塑造品牌形象
文化財富：第一次啟動加盟商平臺，臺灣的經(jīng)驗對您在大陸的經(jīng)營有什么啟示？
邊正：在臺灣，我是從一個小店做起來的。很早以前，我就想進入大陸市場，一直是時機不成熟。我在臺灣經(jīng)營養(yǎng)生堂時存在一個問題，我人在店里就會有生意，我人不在就沒有生意。所以我必須去建立品牌，讓品牌去推動企業(yè)的發(fā)展。自慢堂的運作模式可以說實現(xiàn)了我的這個想法。通過加盟體系，加盟商很輕易地和顧客直接溝通，不再需要我來解釋這款產(chǎn)品的設(shè)計和內(nèi)涵，以及怎么使用等等。在北京望京茶城的自慢堂店鋪開業(yè)后，所有的銷售和咨詢服務(wù)都是這邊的工作人員完成的，不再需要我來提供服務(wù)。我可以把很多工作分攤下去，企業(yè)的發(fā)展也不再依靠我個人，因此，我可以專心的做設(shè)計開發(fā)和品牌規(guī)劃。
文化財富：自慢堂在業(yè)內(nèi)口碑好的原因是什么？
邊正：我們不是只做生意，我們一直在各個地方結(jié)交朋友，在推廣的是一個自慢精神。希望通過與客戶溝通，努力為整個茶器市場的發(fā)展樹立行業(yè)規(guī)范，因為整個市場都好，而不是自慢堂一家賺到錢，所以業(yè)內(nèi)很多人對我們的評價還不錯，就是說我們能守本分，并沒有說想要賺錢就不管市場怎么樣。
文化財富：下一步的發(fā)展計劃是什么？
邊正：去年北京望京茶城的店鋪開業(yè)以來，我們一直在忙著很多工作，沒有真正去做品牌推廣。我們現(xiàn)在主要的任務(wù)一個是發(fā)展業(yè)務(wù)銷售，另一個是做好服務(wù)工作，在此基礎(chǔ)上，才能把品牌推廣工作做好。
