景德鎮(zhèn)青白瓷注子注碗

　　宋結束了五代十國的分裂割據(jù)，宋初寬減了若干割據(jù)政權時期的賦稅，使得人民得以休養(yǎng)生息，國家社會比較安定，有利于生產(chǎn)發(fā)展和社會進步。宋代是我國瓷業(yè)發(fā)展史上的一個繁榮時期。陶瓷史家通常用多種瓷窯體系的形成來概括宋代瓷業(yè)發(fā)展的面貌。瓷窯體系的區(qū)分，主要是根據(jù)各窯產(chǎn)品工藝，釉色，造型與裝飾的同異，根據(jù)專家和學者的概括分類，宋代形成的瓷窯體系有六：北方地區(qū)的定窯系，耀州窯系，鈞窯系，磁州窯系，南方地區(qū)的龍泉青瓷系，景德鎮(zhèn)的青白瓷系。
　　宋代制瓷工藝在我國陶瓷史上的最大貢獻是為陶瓷美學開辟了一個新的境界。鈞瓷的海棠紅，玫瑰紫，燦如晚霞，變化如行云流水的窯變色釉；汝窯汁水瑩潤如堆脂的質(zhì)感；景德鎮(zhèn)青白瓷的色質(zhì)如玉；龍泉青瓷翠綠晶潤的梅子青更是青瓷釉色之美的極致。還有哥窯滿布斷紋，那有意制作的缺陷美，瑕疵美；黑瓷似乎除黑而外品種很少，但宋人燒出了油滴，兔毫，鷓鴣斑，玳瑁那樣的結晶釉和乳濁釉。磁州窯的白釉釉下黑花器則又是另一種境界。釉下黑花器繼承了唐代長沙窯青釉釉下彩的傳統(tǒng)，直接為元代白瓷釉下青花的出現(xiàn)提供了榜樣。
　　宋瓷所創(chuàng)造的新的美學境界，主要在于宋瓷不僅重視釉色之美，而且更追求瓷的質(zhì)地之美。
　　遼瓷以富有游牧民族特色的皮囊壺（又稱雞冠壺），雞腿瓶的造型而聞名于世，并且受到收藏者的珍愛。
　　金人滅遼，侵宋，繼承了遼與宋的瓷業(yè)根基。但金瓷并無出色創(chuàng)造。
　　金人南侵，這個事變對于中國瓷業(yè)的直接后果是北方熟練窯工逃亡，南遷，造成北方瓷業(yè)的衰落。但是在南方，南宋立國水鄉(xiāng)海隅，交通發(fā)達。南宋朝廷為了擴大稅源又以發(fā)展海外貿(mào)易為國策，景德鎮(zhèn)的青白瓷與龍泉窯的青瓷大量輸出海外，北方窯工的南遷又帶來北方形成的新工藝，南方青瓷白瓷工藝水平繼續(xù)進步、發(fā)展，形成了后來元代瓷業(yè)中心南移的新局面。