瓷庫(kù)中國(guó)訊  歐洲人大量吸納中國(guó)的瓷器。西方學(xué)者做過(guò)統(tǒng)計(jì)，單單從有記錄的數(shù)字中可知，開(kāi)始的兩百年，從中國(guó)進(jìn)口到歐洲的瓷器數(shù)量達(dá)1.37億至1.44億件。從文化交流的過(guò)程看，歐洲則經(jīng)過(guò)這樣一些階段：進(jìn)口、模仿、變種、創(chuàng)新等過(guò)程。即從完全進(jìn)口、模仿中國(guó)瓷器，到部分模仿部分自創(chuàng)，最后的自我創(chuàng)新，建立新品種。這是文化交流的通常模式，也符合文化人類(lèi)學(xué)的觀點(diǎn)，一種文化的傳播，像投石池中，激起水面微波，由內(nèi)向外層層擴(kuò)散。而一個(gè)國(guó)家接受一種外來(lái)文化，則是由外區(qū)推入內(nèi)區(qū)，由外到里逐漸消化吸收的。向歐洲傳播的中國(guó)瓷器，通常被稱(chēng)作外銷(xiāo)瓷，描述外銷(xiāo)瓷，也必須描述歐洲如何仿造中國(guó)的外銷(xiāo)瓷。

在缺乏優(yōu)良的餐飲器皿的情況下，歐洲人見(jiàn)到中國(guó)的瓷器之后，欣喜若狂。常用金銅鑲嵌裝飾，既表示對(duì)中國(guó)陶瓷的贊美，也顯露了欲擁有中國(guó)瓷器的渴望，于是有關(guān)中國(guó)瓷器的貿(mào)易發(fā)生了。當(dāng)代西方漢學(xué)界研究中國(guó)藝術(shù)最具影響力的漢學(xué)家之一、德國(guó)學(xué)者洛薩雷德侯在著作《萬(wàn)物》中，考察了17、18世紀(jì)世界市場(chǎng)形成及瓷器的生產(chǎn)狀況時(shí)，認(rèn)為中國(guó)人的生產(chǎn)方式使他們能夠支配國(guó)際間的貿(mào)易，也改變了世界陶瓷業(yè)的歷史。此外，還將看到西方如何努力地追趕中國(guó)。

圖：埃及艷后64頭一級(jí)骨瓷高檔餐具

清末民初的中國(guó)學(xué)者吳宗慈在《江西通志考》中說(shuō)：“始由朝鮮學(xué)制，漸達(dá)于東西各洋，詫為瑰寶，經(jīng)營(yíng)仿造，乃克有成，較之華瓷，終有不逮。往者，該鎮(zhèn)工匠，曾赴東瀛，見(jiàn)其詣力未深，爽然若失。外洋各國(guó)，亦自以為弗如也。”“外人初來(lái)中國(guó)，初則見(jiàn)有佳瓷，不惜重金購(gòu)去，精美者一瓶一餐具貴至數(shù)千金，既而自募良工，刻意仿造，雖其式樣古雅，終未逮中華。”文中，很清楚地描繪了亞洲鄰邦、西方國(guó)家模仿中國(guó)瓷器的情況。

英國(guó)收藏家和古董商朱迪絲米勒在《西洋古董鑒賞》說(shuō)，商人們把中國(guó)陶瓷帶到阿拉伯世界，培植了當(dāng)?shù)氐奶沾蓸I(yè)，并對(duì)后來(lái)西方的陶瓷發(fā)展起到重要的作用。特別是那些已經(jīng)受到中國(guó)陶器影響的錫釉陶器，隨著阿拉伯人對(duì)西班牙的入侵而流入歐洲，促進(jìn)了歐洲錫釉陶的發(fā)展，錫釉成了歐洲陶器最常用的裝飾手段。錫釉陶在意大利被稱(chēng)為馬約里卡錫釉彩陶，在得到中國(guó)陶瓷的啟發(fā)后，于15世紀(jì)迅速發(fā)展，藝術(shù)家們?cè)谔沾缮鲜┱共湃A，進(jìn)而形成裝飾性很強(qiáng)的陶瓷藝術(shù)。歐洲文藝復(fù)興運(yùn)動(dòng)興起后，馬約里卡的陶器生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)展。英國(guó)陶瓷學(xué)者羅賓?希爾德亞德（Robin Hildyard）在1999年出版的《歐洲陶瓷》一書(shū)中認(rèn)定，制造商們于16世紀(jì)末開(kāi)始生產(chǎn)的馬約里卡陶瓷，是那些運(yùn)送中國(guó)陶瓷的葡萄牙商船提供了最早的模子。16世紀(jì)，意大利錫釉陶的重要產(chǎn)地法恩扎，成為意大利的陶都，并向歐洲其他國(guó)家傳播制陶藝術(shù)。中國(guó)陶瓷傳入歐洲前，歐洲人日常使用的就是這類(lèi)錫釉陶器。（編輯：鄭菁菁）