“如今在世界上任何一個國家，任何一個地方，甚至是這些瓷器的祖國，你都再也找不到藏品如此豐富的瓷器館，它是世界上獨一無二的”。這是土耳其首都伊斯坦布爾的托普卡帕皇宮博物館在陳列中國古代瓷器展覽大廳介紹前言上的一句解析辭。這一句話既表達了土耳其人以擁有托普卡帕皇宮這樣一座獨一無二的博物館為榮的自豪心情，同時也言簡意賅，一語中的地點明托普卡帕皇宮博物館所珍藏的中國古代外銷瓷的豐富性、多樣性和重要性。

位于土耳其伊斯坦布爾的托普卡帕皇宮在中國古陶瓷界可謂聲名遠播,這里號稱中國之外擁有中國瓷器最多的地方,因為它藏有自10世紀起至19世紀末的中國陶瓷10358件,這其中最為有名的就是40件元青花,其中不少是舉世孤品。托普卡帕故宮博物館分瓷器館、土耳其國寶館、歷代蘇丹服飾館、古代刺繡館、古代武器館、古代鐘表館等，還有一座圖書館及書法展覽室。托普卡帕故宮最為精彩的儲藏，是中國的瓷器，人們稱這里是中國陶瓷的寶庫。

圖：土耳其皇宮秘藏的元代青花瓷圖：土耳其皇宮550年的元代青花瓷

托普卡帕皇宮至今仍完好收藏著中國早期青花瓷器,雕花盤、鏤空碗、彩燒盤、鑲金帶鉆石的盤子……這里展出的瓷器年代最早為宋代,絕大多數(shù)是明清時期的,以青花為主,也有少量龍泉窯的青瓷。據(jù)統(tǒng)計,從各種渠道進入土耳其皇宮的中國瓷器總數(shù)超過10000件,其中約4500件產(chǎn)于元朝和明朝,另外5500件產(chǎn)于清朝。因為其數(shù)量眾多、造型各異、圖案華美,皇宮中收藏的中國瓷器實屬世界罕見。

這些瓷器幾乎全部來自景德鎮(zhèn)、龍泉,時代涵蓋宋、元、明、清,其數(shù)量之大,造型、紋飾之精美幾達鬼斧神工。中國歷史上外銷西亞的各類瓷器,幾乎在這里都能找到代表作。無論是宋元龍泉青瓷,還是元代樞府白瓷和元代及明代早期的青花瓷,都是品質(zhì)上乘的官窯制品。其中最引人注目的還是40件珍稀的元青花。

與西方博物館中中國瓷器大多是在戰(zhàn)爭中掠奪而來的不同,托普卡帕皇宮中的瓷器則大多是通過貿(mào)易而來的。中世紀時,奧斯曼的蘇丹在征戰(zhàn)埃及和伊朗時見到外銷的中國瓷器品質(zhì)超群,便視為珍品,把它們帶回托普卡帕皇宮,中國瓷器從此成了歷代蘇丹人青睞的宮廷用品,于是大量采購。多年前,筆者曾經(jīng)造訪托普卡帕皇宮,當時最大的心愿就是能一睹這些在國內(nèi)都非常罕見的中國古瓷。然而,遺憾的是,當時的展館正在維護修繕中,與這些近在咫尺的珍寶擦肩而過,令人頗為沮喪。

托普卡帕皇宮館藏最著名的就是元青花,而且數(shù)量位居世界第一。元青花的珍貴,有時很難用語言表達。2005年,英國倫敦拍賣了一件“鬼谷下山”元青花大罐,當時的成交價折合人民幣是2.3億元,一時轟動了世界收藏界。真正的元青花瓷極為稀少、珍貴。目前資料顯示,在土耳其、伊朗、中國、美國、英國、日本等國家的博物館里,收藏了300余件元青花瓷器。

托普卡帕皇宮博物館館藏的元青花主要是大盤、大碗、葫蘆瓶、八棱梅瓶等大件器,其中盤子數(shù)量最多。當年,元青花瓷器多被用作土耳其皇宮餐具。與國內(nèi)的元青花瓷器相比,土耳其館藏品器型碩大,其外觀雄渾富麗,色澤濃艷,通體滿繪,或繪畫層次繁多,不留任何空白；或畫風豪放,與中國傳統(tǒng)的藝術(shù)品位迥異。這些出口土耳其的元青花是特別燒制的外銷瓷,多采用了伊斯蘭裝飾風格。

這些青花中很多件都是世界上獨一無二的無價之寶。如直徑41.5厘米的藍底白花麒麟飛雉雙鳳圖菱口大盤,是全世界最大的；高達70厘米的牡丹紋葫蘆瓶,是世界僅有的；高60.5厘米的一對多棱葫蘆瓶,是傳世最高的……在明代以后的青花瓷藏品中,更有直徑半米以上的大盤。

托普卡帕皇宮珍藏的龍泉青瓷大約有1350余件，大都是元代和明朝初期的產(chǎn)品。這些中國青瓷在奧斯曼人的生活中，始終是權(quán)勢和財富的象征。早期流入奧斯曼皇宮中的中國青瓷大抵多是戰(zhàn)利品和禮品、貢品，以后隨著陸上絲綢之路和海上的商路不斷開拓和暢通，則以珍貴的商品形式進入皇宮以供皇家使用。所以這些精致、典雅、碩大的中國青瓷深得奧斯曼人的珍愛。由于它們來自遙遠的東方中國，險阻重重，又由于青瓷是易碎物品，所以能得以完好如初進入皇宮，擺上皇家的宴席餐桌自然就已身價不菲，奉如拱璧。據(jù)托普卡帕皇宮檔案記載，這些珍貴的中國青瓷珍品并不是隨便之人可使用，而是專門用于蘇丹登基、壽辰、大婚及其他重要慶典時才能動用。

中國青花瓷美麗迷人的藍白色調(diào),令人心醉。這些珍藏的青花瓷上有的還精心加飾了各種寶石的純金鑲嵌,更顯示了奧斯曼帝國的統(tǒng)治者們對中國瓷器的珍視,成為中世紀時期中土文化藝術(shù)合璧的典范。