聽眾朋友大家好,我是神州任我行外采記者逸舟。我們都知道,英語中,大寫“China”是中國,而小寫“china”則指的陶瓷。中國人發(fā)明了瓷器這一事實舉世公認,陶瓷與中國人有著特殊的聯(lián)系,中國人對陶瓷也有著特殊的情感。中國的陶瓷,中國人為之驕傲,外國人則為之折服。今天的 “中華文化之旅”,我們就來探尋中國的陶瓷文化,來到了位于山東淄博的“當代國窯”——中國陶瓷博物館。
淄博是齊文化的發(fā)祥地,是中國“五大瓷都”之一。陶瓷生產(chǎn)歷史悠久,在國內(nèi)具有重要的地位。據(jù)史料記載和考古發(fā)掘證明,早在8000年前的“后李文化”時期,淄博地區(qū)就開始了陶瓷生產(chǎn)。西周初,齊國始專設“陶正”官,管理陶器生產(chǎn),并在齊都城內(nèi)設立制陶作坊,從事陶器的專業(yè)化生產(chǎn)。魏晉南北朝前后,淄博地區(qū)的陶瓷生產(chǎn)完成了由陶器向瓷器的過渡。唐宋時期,陶瓷生產(chǎn)技藝日趨精進,規(guī)模不斷擴大,窯址星羅棋布,逐步形成了淄博特色,出產(chǎn)了一批頗有影響的陶瓷名品,寨里窯的青瓷、磁村窯的黑釉瓷、博山窯的絞胎瓷和彩瓷等都曾名噪一時。明清時期,淄博陶瓷產(chǎn)品器型厚重,裝飾獨特,產(chǎn)銷兩旺,形成了以博山為代表的陶瓷生產(chǎn)和銷售中心。博物館副館長張云明介紹說,陶瓷文化在中國源遠流長,特別是史前階段,陶瓷制品中國文化最重要的載體。1萬年以前,淄博就有了陶瓷生產(chǎn)的記錄。
張云明:考古發(fā)掘證明,陶瓷從實用工具發(fā)展成藝術品以后,特別是官窯的產(chǎn)生和釉下彩的發(fā)明,很好的反映和記錄了中國人的審美情趣和生活狀態(tài),進一步提高了中國陶瓷制品在文化生活中的地位。
陶瓷是人類的偉大發(fā)明,在漫長的歷史長河中,我們的祖先以強烈的生命熱望和極大的創(chuàng)造力,為我們留下了燦爛的陶瓷藝術精品,這些陶瓷藝術品記載了中華民族成長的歷程,包容了中國人深沉婉約、融于自然,卻又慷慨激昂、粗獷豪邁的情懷。從平民百姓到皇室貴族,從物質(zhì)生活到意識形態(tài),中國人與陶瓷藝術品有著千絲萬縷的情愫。中國陶瓷館的解說員劉冬威介紹說:
劉冬威:我們通常說這個陶瓷,是陶器、瓷器的統(tǒng)稱,有三點區(qū)別,第一點就從制作原料上來說的,陶呢它是就地挖掘的,含金量非常高的泥土燒制而成,這個瓷呢,它的原料就是瓷土,也叫高嶺土,里面成分有長石、石英石、還有木蘭史等等。第二點,燒紙的溫度不同,陶呢他的溫度比較低,800℃——1000℃左右,瓷呢它的這個燒成溫度是在1200℃以上,最高可以達到1400℃。第三點呢就是燒成后的性能、硬度和吸水率不同,這是陶與瓷的三個區(qū)別。這邊是北朝和隋代的一些青瓷,青瓷是最早出現(xiàn)的此種被譽為是瓷器中的瓷宗,它的成色劑就是氧化體,知道這個成色劑是什么嗎,就是表面的這個顏色的形成是一種金屬元素,銅、鐵、汞、錳在這個化學氣氛下呢發(fā)生的不同化學反應出來的,這是氧化鐵的成色,然后鐵含量一般是在1%—3%之間,根據(jù)這個氧化鐵的含量多少它釉色的形狀不同。
陶瓷藝術品以自身獨特的“泥”的精神,“玉”的品質(zhì)而成為中華民族文明的見證。而這從“土”到“瓷”的蛻變,也是在中國人民深厚寬廣的智慧中孕育而來的。
在西方人眼中,唐三彩,具有高貴、神秘的氣質(zhì)。唐三彩是盛行于唐代的陶器,以黃、白、綠為基本釉色,后來人們習慣地把這類陶器稱為“唐三彩”。唐三彩的誕生已有1300多年的歷史了,它吸取了中國國畫、雕塑等工藝美術的特點,采用堆貼、刻畫等形式的裝飾圖案,線條粗獷有力。
劉冬威:這邊呢是唐代的陶瓷,唐代呢是形成了一個明顯的燒瓷形式,就是南方越窯燒制青瓷為主,北方以邢窯燒制白窯為主,南青北白這樣一種燒瓷形式,出現(xiàn)這種非常精美的陶器——唐三彩,唐三彩呢是陶,不是瓷,它雖然表面有釉。但是它胎是陶胎的,而且是在800°左右燒制而成的,所以它是陶不是瓷,它是一種墓葬當中的隨葬品,也叫冥器。它名為三彩呢不是說顏色只有三種而已,它的顏色非常多,多達十幾種以上,但是其中是以黃、綠、白為主色調(diào),故稱是三彩。然后我們看這邊這一件,這一件是我們館的鎮(zhèn)館之寶,也是國家的一級文物,距今有1400年歷史,南北朝北齊時期的一件青釉蓮花尊,這個青釉蓮花尊從外觀上我們來看,首先是保存完好,形體碩大,釉色是青中泛黃的,青釉古樸端莊,還有就是它們上面的裝飾物也比較精致,我們看一下頸部在頸部呢它是有八道陰線斜紋,然后呢在這個器皿頸身連接處呢是一道粗蛇紋,肩部呢有四個弧線型的隙。四個隙當中呢是裝著四個寶藏,一組是三個,然后是一周的,是一個蓮瓣,蓮瓣的瓣基呢是飽滿墩肥,蓮瓣下面叫做忍冬花,俗稱金銀花,然后是仰俯的蓮瓣,然后啊倒向看上去蓮瓣的立體感很強,是因為它事先用摹印做好以后再貼塑上去的。
唐三彩大多數(shù)都是墓葬品。而到了宋代,宋三彩出現(xiàn)了,并且不再是達官貴人的隨葬本文拷貝于華夏陶瓷網(wǎng)品,而是走進尋常百姓家,成為生活器皿。
劉冬威:看這個展品,額,這個呢叫做婆婆,這個婆婆肯定跟現(xiàn)在肯德基、麥當勞里的小孩凳差不多,小孩的一種坐騎。小孩坐在里面以后,把小腳從這里面伸出來,底部形狀就像個大缸一樣,他就不老實搖晃,它也不會倒,重心比較穩(wěn)。
這邊呢是瓷做的枕頭,瓷枕,這是一個明代的瓷枕,目前在山東發(fā)現(xiàn)最高的一個枕頭,因為它很高,所以它的含義就是高枕無憂。還有其他形狀的,而且我我們發(fā)現(xiàn)一邊或兩邊有一個小洞,這個小洞冬天盛熱水、夏天盛冷水,冬暖夏涼。
這邊是魚盤,那博山大魚盤呢,在我們山東這個地方以前呢比較常見,一般家里都有。魚有很多的象征意思,象征著豐收、富足、團圓、誠心如意等等,我們喜歡用魚盤來盛餃子的用,取義金玉滿堂,魚躍龍門的意思,那邊都是,魚特別多,有青魚、鯉魚、草魚等等,一半呢就是這種藍彩,還有這個紅綠彩比較多。
“素胚勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡,瓶身描繪的牡丹一如你初妝”,臺灣歌手周杰倫的一曲《青花瓷》紅遍海峽兩岸,而這青花瓷又稱白地青花瓷,簡稱青花,是是中國瓷器的主流品種之一。在中國陶瓷館,令人稱絕的青花瓷精品也有不少。
劉冬威:青花瓷,青花瓷歷史非常悠久,唐代萌芽,元代成熟,明代時期達到鼎盛。元代青瓷是非常珍貴的,元青花瓷因為它的件數(shù)特別少,全世界大概有三百多件,國內(nèi)是占了三分之一的占有數(shù)量,明代青花瓷主要是永樂和宣武年間燒的最好。
張云明:剛才說到《青花瓷》這首歌,我聽了之后很震撼,周杰倫用他的歌詞,把青花瓷的特點,制作過程還有技藝方法宣傳給了全世界。通過這首歌,我覺得咱們現(xiàn)在的藝術和傳統(tǒng)的民俗文化完全可以更好的結合起來。陶瓷上傳承的文化有可能和現(xiàn)代藝術結合后,成為中華民族藝術發(fā)揚光大的一個亮點,或者說一個起點。這種方式,年輕人很喜歡,像我這樣年紀的人也很歡迎。
與“青花瓷”三個字一樣具有標桿意義的,還有景德鎮(zhèn)。景德鎮(zhèn)瓷器以“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磬”的獨特風格蜚聲海內(nèi)外。青花、玲瓏、粉彩、色釉,合稱景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷。
劉冬威:景德鎮(zhèn)就是藝術陶瓷著稱的,這些都是大師作品,看看這一件,這是原景德鎮(zhèn)陶瓷學院院長季麟大師的作品叫《大飛鴻》。工藝是景德鎮(zhèn)四大工藝當中的一個青花雍麗紅,它的燒制粘度比較大的,這個雍麗紅的燒制是800℃,這個青花碗上升是1200℃。這個雍麗紅它的化學反應特別不穩(wěn)定,就是溫度過高或過低它會變色,是在一個窯爐一次性燒成的,所以它的偶然性因素比較大。
(樂)
正如西方藝術受“存在”哲學影響產(chǎn)生“真即是美,真即是善”的美學標準一樣,中國的藝術一直都受到了本民族哲學思想的影響。“道”家哲學思想對中國藝術的影響最為廣泛深遠,道家學說以直覺體驗世界,認為萬物同源一體,即“天人合一”,主張“順其自然”、“虛靜無為”,這雖然對人類改造自然,對科學的產(chǎn)生和發(fā)展有一定的阻礙作用,但卻推動了中國藝術的發(fā)展,使其形成了強烈的民族特色而被世人關注。中國陶瓷藝術中很明顯顯現(xiàn)著道家思想的影響,這從青瓷藝術,唐三彩以及以后的顏色釉的窯變中都可以看到。
張云明:宋代的瓷器確實體現(xiàn)出了中華民族的審美情趣。特別是汝瓷,鈞瓷,還有當時官窯出產(chǎn)的瓷器,都是通過非常含蓄、內(nèi)斂的方式把中華民族的性格特別是民族性給體現(xiàn)出來。汝瓷的天青釉,非常高雅,是現(xiàn)在也難以達到的一種境界。還有青瓷,青釉沒有任何裝飾,就是靠釉色來表棕了人們的審美情趣。
青瓷質(zhì)感如玉,蒼翠幽雅,這種富于冷靜,給人帶來幽玄情趣的色澤正與道家思想所追摹的“虛、空、靜”、“以素潔為美”、“澹然無極”和“無為”的境界隱隱合拍,尤其是體現(xiàn)了魏晉玄學的境界和宋代文人追求的“天工與清新”,“疏淡含精勻”的審美境界。這一類陶瓷藝術中的審美意趣表現(xiàn)正是可以看作是以陶瓷作為一種載體是中國哲學思想的一種物態(tài)顯現(xiàn)。
藝術與科學技術猶如一張紙的兩面。千萬年來,藝術與技術總是攜手共進的,世界文明史和藝術史上的許多偉大藝術典范,又是當時最新技術、偉大技術的產(chǎn)物。中國的瓷器既是杰出的藝術品,同時又是當時科學技術的結晶和代表。有“當代國窯之稱”的淄博陶瓷在近三十年來發(fā)展特別迅速,淄博人不斷創(chuàng)新,新瓷種大量涌現(xiàn),很多高科技品種獲得了“國家發(fā)明獎”,甚至應用到航天等高科技領域。
張云明:淄博通過辦一些節(jié)會,與海外的陶藝交流也越來越活躍,陶瓷文化已經(jīng)成為對外文化交流的一個重要內(nèi)容。隨著中國國際地位的不斷提高和中華民族逐步走上復興之路,中國陶瓷文化的弘揚和發(fā)展也越來越紅火,而陶瓷作為中華民族傳統(tǒng)文化的重要載體,在弘揚和傳播中華傳統(tǒng)文化的過程中也起到了很好的作用。