為引導(dǎo)公眾正確認(rèn)識(shí)紫砂，促進(jìn)紫砂行業(yè)健康發(fā)展，日前，市陶協(xié)和省陶研所有限公司聯(lián)合公布了“宜興紫砂材質(zhì)的研究”成果。該成果詳細(xì)闡述了紫砂特殊性能形成原因，科學(xué)界定紫砂的6項(xiàng)關(guān)鍵特性，同時(shí)也證明紫砂科學(xué)添加化工原料對(duì)人體健康不產(chǎn)生危害。
通過對(duì)紫砂的抗?jié)B透性、低導(dǎo)熱性和表面光澤性進(jìn)行研究，省陶研所項(xiàng)目組總結(jié)出，紫砂在顯性結(jié)構(gòu)上有三個(gè)明顯特征：團(tuán)粒、層狀氣孔和鱗狀表面。正是由于這些顯微結(jié)構(gòu)特征的存在，紫砂產(chǎn)品所具有的許多產(chǎn)品特性就能夠得到科學(xué)的驗(yàn)證和解釋。例如，紫砂“透氣不透水”是因?yàn)樽仙氨砻嬗捎趩蝹�(gè)氣孔尺寸小，單位面積氣孔率低，水較難通過，而紫砂會(huì)有玉石般“水色”的原因是，紫砂表面片狀晶體有規(guī)律地平鋪，具有良好的光澤度，有利于光的反射。項(xiàng)目組同時(shí)也證實(shí)，要想達(dá)到以上效果，必須用傳統(tǒng)工藝操作，注漿法生產(chǎn)出來的“紫砂”，由于紫砂器皿胎體內(nèi)部片狀晶體不能有序排列，加之缺少后期“明針”處理，紫砂的抗?jié)B透和“水色”都會(huì)大大降低。
項(xiàng)目組以黃龍?jiān)垂咎峁┑恼邳S龍山底槽青為標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過試驗(yàn)和檢測，總結(jié)出紫砂原料必須具備硬質(zhì)黏土、原礦純凈、高可塑性、低收縮率、片狀晶體和單獨(dú)成陶六個(gè)關(guān)鍵特性。同時(shí)，對(duì)政府公布的紫砂泥料定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行泥料抽樣試驗(yàn)和檢測表明，周邊地區(qū)的紫砂原礦在化學(xué)組成、礦物組成和工藝性能等方面也達(dá)到六個(gè)關(guān)鍵特性，甚至部分單項(xiàng)指標(biāo)還高于黃龍山紫泥，故用其也能制作出質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)的紫砂產(chǎn)品。但通過對(duì)比也發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)于黃龍山的紫砂原礦由于各項(xiàng)指標(biāo)均衡，確實(shí)具有一定的優(yōu)勢(shì)，這也就解釋了我們祖先一直選擇黃龍山原礦做紫砂壺，還有黃龍山紫砂泥綜合品質(zhì)更高的原因。
科學(xué)添加化工原料對(duì)于健康無害。項(xiàng)目組通過對(duì)當(dāng)前紫砂原料生產(chǎn)中添加的鉻、錳、鋇、鈷等金屬離子溶出量的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，過度添加二氧化錳、鉻綠等化工原料，能夠使紫砂產(chǎn)品的金屬離子溶出量超過國家飲用水的允許上線。但用于改善紫砂器皿顏色的三氧化二鐵因不溶于水，所以添加后對(duì)人體無毒。尤其是針對(duì)目前為減少紫砂器皿在燒成后局部色差較為常用的碳酸鋇，項(xiàng)目組通過不同燒成溫度后的Ba2+的溶出量對(duì)比發(fā)現(xiàn)，在紫砂原料中加入1%以下的碳酸鋇是安全的，同時(shí)燒結(jié)程度越高越有利于降低Ba2+的溶出量。
