1975年春，中共中央辦公室主任汪東興向江西景德鎮(zhèn)國家用瓷辦公室下達了一項絕密文件；為毛澤東主席設(shè)計，燒制一套專用瓷器，要求能代表中國制瓷工藝的最高水平，并且超過以往任何一個朝代。江西省公安廳專門組織工作組進駐當時的輕工部陶瓷研究所，監(jiān)督這項“領(lǐng)袖用瓷”工程，這項工程被當時中共中央視為1975年頭號重大工程，因而下達文件的代號為“7501”工程。根據(jù)該所前副所長“七五○一”主要負責人之一楊火印先生、該瓷釉上彩水點桃花畫面設(shè)計者之一、現(xiàn)任該所總工藝美術(shù)師劉平先生以及當年該所藝術(shù)室主任、餐具器型的主要設(shè)計者汪桂英女士回憶，一九七五年初的一天，江西景德鎮(zhèn)市委的一位副書記來到該所，向該所黨委書記湯伯衡、所長方綜等領(lǐng)導(dǎo)傳達上級的指示，要求該所研制和生產(chǎn)毛主席生活用瓷。該所領(lǐng)導(dǎo)極為重視，把它視為一項重要的任務(wù)。因為時值年初，所以方綜所長將此項任務(wù)定為一九七五年的第一號任務(wù)，即“七五○一任務(wù)”,并作了“七五○一”工程安排，啟用代號“七五○一”。

圖：仿7501毛瓷水點桃花酒具