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茶器相依 有愛方有香茗

發(fā)布:2011-9-10 10:57:38  來源: 《茶周刊》 [字體: ]

茶器相依 有愛方有香茗

  朋友來我家的時候,送給我一盒茶,是極品的烏龍。前幾天下班回家,想喝熱茶,便隨手抓起那盒茶來,胡亂塞進茶壺,泡了水,倒過來便喝。喝的時候心想,極品的烏龍啊,一定味道上乘吧……

  可一喝之下,深感不然。那茶要香不香,味道怪怪的。唉,原來只是號稱的“極品”,F(xiàn)在人們?yōu)榱速嶅X,還真是什么招牌都敢用,聽一個做茶的朋友說,賣茶的地方往往也賣包裝,管他內容是什么,衣服總是穿得漂亮時尚。所以品茶絕對不能相信包裝,就像女人,也許長得妖嬈魅惑,但是這心里是什么樣的,你永遠也不知道。

  一日在家,整理房間打掃院子,忙碌了大半日,累了。決定犒勞一下自己,于是打算沏上一壺香茗,好好休息。這次搬出來一套上乘的茶具,是搬家的時候在廣州的妹妹送的,價格不菲。拿出茶具來,便將頭探進茶柜里張望,在心里盤算該喝哪一款茶葉,看了半天,目光便落在那“極品烏龍”上,上次打開了一小包,覺得不好喝,于是剩下半包來便那么擱著。

  本不想再喝那茶了,但想想也是朋友的一片心意,就這么扔掉,也太浪費了。這么一來,便伸手拿起那小半包剩下的茶葉,泡進那只巧致的茶壺里。端起那只極小的品茶杯放到唇邊,喝第一口,沒感覺什么,再喝第二口,第三口……這茶居然是越喝越醇的,幾杯過后,口中已有暗香裊裊徐來。果然是好茶!原來第一次那么的不盡人意,卻不是茶不好,而是所用茶具太差,喝茶的心情也太粗。

  不由得想起上次的聯(lián)想,女人如茶,男人如茶具。極品好茶若未能匹配到極品的茶具,而只是放進一只粗糙的茶壺里,泡出來的茶味也便會非常不和諧。上次未識得好茶,只是妄自菲薄,都是以貌取人,這好茶必須配上好茶具,而好女人也要碰到賞識懂得她的男人。只可惜,有許多的好女人,她們的人生就如同這“極品烏龍”一般,被泡進一只粗糙的茶壺里,在粗糙的日子里度過一生。

  反過來說好茶具就一定能泡出好茶嗎?這也不一定,就像茶葉審評一定要用潔白的瓷器,才能凸顯茶的特點,滋味鮮醇當然越泡越香,若是內質平淡,就是請出上好的紫砂珍品沖泡,也是枉然。

  想來男女間總是互相指責,惡性循環(huán)世間便有了很多不幸。殊不知唇亡齒寒,這茶和器互相依存,如同男人女人間,有愛才能泡出香茗。

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