紫砂壺向以其高度精巧的工藝性著稱于世,幾乎所有好的砂壺都是手工成型的,即使是為求其產(chǎn)量與規(guī)格化而采用的擋坯成型法,其手工修整的工序仍相當(dāng)繁瑣,所以工藝水平的高低自是評斷砂壺好壞的重要條件。砂壺的工藝要求,基本上有下述幾項﹕
嘴、鈕、把,三點成一線。這點是諸多藏家所特意注重的,尤其是水平壺、西施壺等基本壺式更是如此,它看似簡單,實則不然,甚至包含名家壺在內(nèi),仍有許許多多的砂壺嘴歪把斜。另外,上把與下把不在同一垂直線上的亦相當(dāng)常見。當(dāng)然,這樣的砂壺一樣能泡能養(yǎng),只是中國人講究的是「大中至正」、「允執(zhí)厥中」,所以除非是特意設(shè)計的砂壺,不然仍應(yīng)慎重審視為宜。
紫砂壺的造型基本上要符合穩(wěn)的要求,穩(wěn)除指使用時的穩(wěn)定外,也要求視覺上具有安定感。茶壺為求使用及創(chuàng)作上的便利,多做成圓形或?qū)ΨQ的形體,這種造型都以形體的中心線為軸,而造型的重心就落在中軸上,從造型重心下垂的中軸線,并落在壺底的中心點,所以壺底的大小就在視覺上影響壺的穩(wěn)定性。此外,壺體的肩、腹部位的變化,也影響著整體造型的重心和穩(wěn)定性。如壺體比較矮,底部較大,造型重心就下降,在視覺上增加了造型的安穩(wěn)或壓重感。又如壺體較高,底部較小,造型的重心就沿中軸上升而產(chǎn)生輕巧和生動感。以一件簡單的牛蓋洋桶壺為例,它的形體比較高,為求造型穩(wěn)重大方,所以壺底就做得較大,使其外觀均稱。又如小型竹節(jié)壺,它的肩腹重心位置靠上,而足根上部內(nèi)斂,所以造型就顯得輕巧。至于石瓢壺,它的側(cè)立面近于正立的三角形,重心全靠在壺體底部,但壺底以三乳釘狀支腳架空,使造型穩(wěn)而不重。