耀州窯是我國著名的窯口，其以燒造青瓷為主，以刻印花技法取勝，今人譽其瓷器當(dāng)為“刻花之冠”，又稱之“北方越窯”。然而各時期的產(chǎn)品特征不同，在五代亦以天青色釉為重，裹足支燒，又有刻“官”字者，以致有人稱其為“柴窯”，以前又曾誤稱“東窯”�？偠灾莞G瓷器胎體細(xì)膩，工藝絕妙，在古代陶瓷史上占有很重要的地位，以陜西銅川黃堡鎮(zhèn)為主，包括陳爐、立地坡、上店等地，形成了龐大的耀州窯系，甘肅、河南、廣東、廣西等地都曾經(jīng)燒造。耀州窯產(chǎn)品豐富，唐代常見有黑釉、青釉、茶葉末釉、白釉黑花、白釉綠斑、素胎醬彩、黑釉白花、鉛釉三彩等等；五代以剔刻花、劃花、天青釉、裹足支燒、墊燒為特點；宋代產(chǎn)品種類繁多，常見青釉、黑釉、白釉，青瓷以刻印花為主，劃花少見；金代與宋代相近，只是胎體漸厚，青釉漸偏姜黃，以月白釉最為出色；元代產(chǎn)品較為粗重厚大，紋飾簡化，風(fēng)格粗獷，但制坯旋削亦較為精到，青釉更為姜黃，常見明顯的姜黃釉、黑釉、白釉黑花品種；明清時期產(chǎn)品更加粗糙，但仍不斷燒造民用粗瓷，一直延續(xù)至今。
圖A：白釉綠斑凈瓶
筆者曾購入少量耀州窯標(biāo)本，都是唐至元代的產(chǎn)品，其大多是常見品種，基本都?xì)埲辈蝗鳛橘Y料分析還是有一定作用，在這里將一些比較有特點的瓷片標(biāo)本作以簡述，以供愛好者參考。然由于筆者的見識和認(rèn)識問題的片面性，其中還有一些不能確定的標(biāo)本，大概有一些誤判誤斷現(xiàn)象，希望大家能夠有選擇的來認(rèn)識、理解。
白釉綠斑系點彩工藝之一，在胎體上先施白色化妝土，上釉后加點含銅的色料斑塊，然后燒成。白釉綠斑在耀州窯唐代產(chǎn)品中較為常見，耀州窯博物館就保存有發(fā)掘品白釉綠斑凈瓶
1、唐白釉綠斑雙系瓶殘件標(biāo)本（圖1）。此標(biāo)本胎色土黃，施白色化妝土，透明釉，肩頸部施綠斑四塊，斑塊釉色流淌自然，從胎體和釉質(zhì)看燒制溫度不是很高，這種胎體在唐代常見。白釉綠斑在宋代磁州窯亦有出現(xiàn)，但從釉色、胎土、制瓷工藝特點來看是應(yīng)該能夠分辨的。此器餅足，足外沿旋削一周，收脛，鼓腹、束頸，雙系，口部由于缺失不得而知，其拉坯旋削工藝到位精湛，是唐代白釉綠斑的典型標(biāo)本。當(dāng)然，對于這件標(biāo)本的窯口問題不太好確定，因為其他窯也有白釉綠彩產(chǎn)品，例如鞏縣窯、長沙窯。相對鞏縣窯來說此標(biāo)本胎體沒有鞏縣窯白凈、細(xì)膩，而拉坯旋削工藝與一些唐耀州青瓷工藝相近，在耀州窯唐代的一些茶葉末釉和青釉中也有這種土黃色胎體，因此也不能排除是耀州窯系的產(chǎn)品，以往并沒有人來討論這個問題，故在此收錄這件標(biāo)本以供討論、備查。
2、 唐白釉綠斑高足燈標(biāo)本（圖2）。此件標(biāo)本胎體土黃，施白色化妝土，透明釉，在平伸的燈沿上點施三處綠彩，足底向內(nèi)稍凹，旋削痕跡明顯。從胎土、旋削、點彩、實心足來看應(yīng)該是唐代的產(chǎn)品。筆者在邯鄲市博物館、磁縣博物館合編《磁州窯古瓷》一書中見到介紹宋代磁州窯也有這種白釉綠斑高足燈，但它釉質(zhì)更白一些，器型沒有這件標(biāo)本制作規(guī)范。筆者認(rèn)為這件標(biāo)本應(yīng)該和1號標(biāo)本是同時代同窯口的器物，可能是耀州窯的產(chǎn)品，但對于窯口并不能十分確定，在這里收錄只是為了研究討論的需要，希望能使愛好、學(xué)習(xí)者對這個問題加以注視，也就達(dá)到了筆者的意圖。
3、 白釉綠斑瓜楞形小罐標(biāo)本（圖3）。這是一件典型的耀州窯產(chǎn)品。標(biāo)本胎體灰黑，胎內(nèi)夾雜有灰白色顆粒，施化妝土，透明釉，從胎土和釉質(zhì)看燒制溫度較高，罐體系由簽壓法做出瓜楞形，在肩部點施綠斑。標(biāo)本胎體符合晚唐五代耀州窯的一些胎體特征，制瓷工藝也具有耀瓷風(fēng)格。從這件標(biāo)本的圈足特征、簽壓技法、瓜楞造型、灰黑胎體綜合來看大概是五代至北宋早中期的產(chǎn)品。
