在今年香港蘇富比的拍賣中，有一件明宣德青花蕉葉水波圖渣斗以984.75萬港元的價格成交，不僅創(chuàng)下了渣斗成交的新記錄，而且整個拍賣過程也是異常激烈。據(jù)在拍賣現(xiàn)場的業(yè)內(nèi)人士介紹，在520萬港元開拍之后，香港古董商黃少棠率先舉牌，680萬港元時，藝術(shù)品投資專家林華田開始舉牌，850萬港元時，一位內(nèi)地買家也加入戰(zhàn)局，最后由林華田成功競得。

圖：袁述凡手繪釉下五彩仿古紋飾鼓圓袖口精品花瓶

　　雖然香港蘇富比的當場拍賣中擁有眾多的瓷器珍品，但是主辦方還是將這件渣斗作為拍賣圖錄的封面，足見其對于這件渣斗的重視，而受到資深買家的追捧，也顯示出蘇富比拍賣行戰(zhàn)略的成功。在一般投資者的眼中，這件瓷器既不是天球瓶之類的重器，圖案上也沒有龍紋等官窯的典型標志，好像并沒有什么特別的，但之所以能夠引起眾多資深藏家的關(guān)注，還是在于其獨特的紋飾。

　　渣斗，顧名思義是專用于盛載肉骨魚刺等食物渣滓的器物。明代宣德時期在我國陶瓷史上占有十分重要的位置，是中國古代青花瓷的高峰。宣德青花瓷造型秀美、器型多樣，主要以日常生活用具為主，渣斗無疑是其中非常重要的一類，但也往往被投資者所忽視，人們會更加關(guān)注大型器物，如瓶、盤。宣德時期景德鎮(zhèn)御窯廠生產(chǎn)的渣斗，尺寸大小有別，見有青花、青花地白花及藍釉白花等品種，青花渣斗的裝飾題材有海水龍紋、海水江牙紋及纏枝靈芝紋等。由于海水江牙紋，象征江山社稷永固，因此格外受到皇室的追捧。此次拍賣的這件明宣德青花蕉葉水波圖，圖案為山石聳立于洶涌的海水中，就是海水江牙紋。在故宮博物院中有一件類似的渣斗，高為15.1厘米，而此次拍賣的這件高16.7厘米，屬于器型比較大的。

　　對于許多投資者來說，在尋覓官窯珍品的時候，往往首先關(guān)注的是龍紋，殊不知，有時沒有“龍”的圖案，更能顯示出皇帝的偏好，除了海水江牙紋之外，明嘉靖時期的嬰戲圖也十分具有代表性。嘉靖皇帝求子心切，于是命景德鎮(zhèn)御窯廠限期燒制一批繪有嬰戲紋的瓷器進呈。此后數(shù)年間，眾多繪有嬰戲紋飾的瓷器陸續(xù)進入宮中，滿足了皇帝及其嬪妃們的視覺需求和心理愿望。在2007年香港佳士得的秋拍中，明嘉靖青花庭院嬰戲圖蓋罐便是其中之珍品，上繪16子戲春圖，圖中16個小孩姿態(tài)各異，生動有趣，呈現(xiàn)出熱鬧歡樂的喜慶氣氛。據(jù)悉，此類紋飾的大罐傳世品甚少，當中極少數(shù)能連蓋保存完好，實在是難得的稀世珍品，最終的成交價達到了3056.75萬港元。

　　從近年來拍出天價的瓷器來看，投資者往往會將其與故宮中的類似瓷器進行比較，除了明宣德渣斗之外，在2006年香港蘇富比拍賣行從歐洲貴族手中征集來的明永樂青花垂肩如意折枝花果紋蓋罐，罐身繪有六款寓意吉祥的水果，以示祈求好運，成交價達到了2812萬港元。其珍貴之處是還保存了罐蓋，市場中所見到的通常都沒有蓋子。北京故宮博物院曾收藏一件與之同類的收藏品，也是帶有蓋子的，但紋飾不及此品精細。