原琳《北京商報·中國紫砂周刊》主編

　　茶與紫砂作為文人雅士吟物詠志、抒發(fā)情感的載體，在文化的發(fā)展長河中功不可沒。如今，隨著物質生活的極大豐富，人們開始有了更高的精神追求，吃茶、玩壺也漸漸成了修身養(yǎng)性、平心靜氣的文化之舉。加之收藏熱帶動了拍賣價格的上揚，茶與紫砂正在成為人們津津樂道的話題。

　　茶與紫砂，究竟如何定位？是一種飲品與一種器皿？還是一種生活態(tài)度？甚至是承載更多的文化符號？日前，《北京商報·中國紫砂周刊》與“大唐春”共同在京舉辦的一場別出心裁的文化聚會“檀茶會·枇杷雅集”上，大師紫砂作品與高端茶的文化對語，不僅使到場的各界文化名人享受到了至真至美的甘醇佳品，而且在品茗、賞壺、詠枇杷之余，進行了一場有關茶與紫砂的觀點碰撞，對茶與紫砂文化的本質進行了還原性的探討。

　　“紫砂文化的本質是"心平氣和"

　　紫砂壺應該是作為茶文化的一部分而存在的，但它們之間又不是簡單的飲品與茶具之間的關系。應該說，在泡茶過程當中，紫砂自身獨特的文化魅力也逐漸體現(xiàn)了出來。

　　紫砂壺體現(xiàn)了中國文化中許多本質的特征，可以在一定程度上代表中國的文化。它的包容性就傳遞了一種“和”的文化。

　　早在英國前首相布萊爾拜訪北京大學的時候，我曾以紫砂壺相贈，不僅傳達了中國紫砂文化和茶文化“精行儉德”的精髓，更傳遞了中國文化“和”的精神。而這種“心平氣和”的態(tài)度，正是品茶的至高境界。

　　季羨林大師送給我“談茶”二字，正是吃茶的另一重境界，這種境界超出了人們對生理的需求，達到了精神層面的高度。我們組織和召集這樣的雅集，就是為了能夠在社會上增加人文氣息，讓大家有更高的精神享受。以“心平氣和”的態(tài)度去對待生活，對待事物，乃至對待整個生存環(huán)境。

　　“茶產業(yè)做大必須有文化的支撐”

　　中國茶文化歷史悠久，近些年來已經深入到世界的各個角落。但是，茶文化的研究整體還比較表淺。茶產業(yè)要做大，必須要有文化的支撐。此次雅集與我即將要舉辦的“中國古代茶器展”，就是希望對中國茶文化的弘揚起到推動的作用。

　　我們現(xiàn)在對古代茶器的挖掘是非常不夠的，我在整理藏品的過程中深深地感到，一部茶文化的發(fā)展史通過茶器所反映出來，就是一部中國文化史、一部中國工藝美術史和一部中國陶瓷發(fā)展史。古代茶器的器型，茶壺上的詩詞、繪畫、貼塑都非常精美，體現(xiàn)了中國人的審美特質。紫砂也是茶器中很重要的內容，承載了很多歷史，很厚重。從現(xiàn)代來講，紫砂有很多工藝大師參與，又有書畫家的介入，增進了文化品位與內涵。

　　希望雅集這種形式開風氣之先，在飲茶時能有更多文化內涵，有更多文化主題，使茶文化真正有文化的內容。

　　“紫砂的藝術價值在于多元融合”

　　紫砂藝術品的價值自去年春拍“相明石瓢壺”創(chuàng)出1232萬元的成交紀錄后就成為社會關注的話題。

　　我認為，優(yōu)秀的紫砂作品是將陶文化、茶文化及詩文、書畫、篆刻等諸多文人元素融為一體的極具中華文化代表性的藝術品，而且紫砂作品也是最能融入人們生活、能讓人感受、讓人品味的藝術品。近些年隨著我國的經濟快速發(fā)展，藝術品市場也迅速壯大，最近兩年國內頂級藝術品、收藏品的成交價格更是快速提升，東西方藝術品的市場價格差距有了很大程度的縮小。

　　從本質上講，中國文化有著悠久的發(fā)展歷史，藝術思想則源遠而流長，包含著豐富的中華文化元素的藝術作品應該更具生命活力！隨著我國經濟實力的不斷壯大，作為文化軟實力的重要組成部分，中國藝術品的價值也會得到更大的認同，極有中華文化代表性的紫砂藝術品的藝術價值同樣還有很大的認識空間。

　　“好壺泡好茶是一種態(tài)度”

　　從古到今，茶與紫砂都是不可分割的。我認為，首先要有好的人生態(tài)度，才會有好的休閑態(tài)度，才會有好的對待一種文化的心態(tài)。作為一個愛茶人，我被人稱為“茶精”，除了因為我對茶性的了解之外，還因為我對茶的態(tài)度，其實那更應該說是一種對茶的恭敬心。

　　好茶一定要用好的壺來泡，是我堅持的一種觀點。一把壺，可以不必是名人名家作品，但它應該是一把好壺，泥料純正，透氣性好。在此次“枇杷雅集”上，我們用顧景舟大師的作品泡飲傳承有序的古董普洱茶，這就是一種對待茶的態(tài)度。

　　從技術的角度來講，老茶更適合用透氣性較高的粗砂壺；而烏龍茶則適合用密度較高的朱泥壺……其實，用心去體會，就會感受到每一種茶的不同物語，才能將水、溫度、時間控制得恰到好處，把茶葉中口感最好的那一部分體現(xiàn)出來。這，就是一個愛茶人，一個“茶精”，對茶、對紫砂的態(tài)度。

　　“紫砂特質在于大美至簡”

　　我們需要讓紫砂的價值回歸到它的本質上來它是一個泡茶器皿，然后與藝術形式一起構成了文人生活的一個方面。在明白了這個問題之后，再來談紫砂文化才不會偏離實質。

　　以前的壺非常樸素，有一種“大美至簡”的感覺。這種簡單的美，符合紫砂壺本身所洋溢出來的審美特性平和、從容、淡定，一種中國人特質的體現(xiàn)。但是現(xiàn)在市場有種現(xiàn)象違背了紫砂的本性，就是隨意地把各種文化符號結合到紫砂壺上。這種錯位的感覺并不是因為陶刻的內容不好、作者不對，而是因為它們的文化特質與紫砂壺不匹配。

　　紫砂壺的文化特性，展示了中國傳統(tǒng)文人的恬淡心態(tài)，把這個凸顯出來，才是紫砂壺的價值所在。所以從設計、創(chuàng)作、書法、繪畫的配合都要圍繞這一特性，與它的氣質相吻合。這是紫砂壺獨立的價值，別的藝術形式無法取代。

　　“還品位以真誠”

　　看慣了太多富翁在拍場上擲金過億的“豪舉”，但號牌舉落間，有多少人是因為摯愛才把拍品搶入囊中？無論是天價紫砂，無論是號級名茶，你是否在真正地品味它、把玩它、欣賞它？是否在真正地享受它至真至美的簡約與甘醇？

　　茶與紫砂，不在其價是否昂貴，不在其質是否頂級，不在沖泡間是否嚴格按照程序的要求；只要在你財力允許的范圍內，在恰當?shù)臅r間與恰當?shù)娜遂o靜地品飲，慢慢地把玩，以其作為談資與載體，引入心靈的碰撞與交流，享受純粹的精神的愉悅，甚至有時，不需要真實語言的贅述。就像“無我茶會”，茶具各異，茶質不一，沖泡技術相差甚遠；對方為你獻上的茶，也許鮮爽無比，也許苦澀難咽，但你得到的，是一份心意，是一份誠摯的奉獻。于是，一切隨緣，且啜且品，將心置于真誠與寧靜，感受純粹的賜予……