4、選擇經(jīng)營的商品
這里指的商品即包括實質(zhì)的物理屬性產(chǎn)品也包括服務性商品。必須經(jīng)營至少質(zhì)量符合市場準入門檻的商品,否則很難做長做大。在保證了質(zhì)量的同時,追求差異性,因為,好的產(chǎn)品是立身只本,而差異化商品或服務才是取勝之道。具體的產(chǎn)品差異化策略參考上一段的經(jīng)營定位。
5、開店位置選擇
店址的選擇不一定要在最繁華的街路上,而是應該開在最適合自己所做的生意的地方,比如,銷售汽車、裝飾材料等價格昂貴但并不常購買的商品,店面開在遠一點,偏僻一點的地方也不會影響生意。因為,想購買這些商品的顧客不會在意偶爾跑一趟遠路,他們在意的是價格、質(zhì)量等其它因素。而快速消費性商品需要頻繁購買,則適合把店址選在人流集中及高流動的地方,比如食品、餐飲、娛樂、日用百貨等行業(yè)。如果無法確定該把店開在什么地方,可以選擇開在行業(yè)店鋪集中的地方,不要以為把店開在競爭對手林立的地方會增加競爭,影響生意,因為,彼此雖存在競爭關系,但同時也為對方創(chuàng)造了更多的潛在目標顧客光臨的機會,只要在經(jīng)營上下工夫,超越對手就可以獲得豐厚的回報,這也是為什么很多同行業(yè)的店鋪寧可花高昂的地租都擠到一條街上的原因,經(jīng)濟學中稱其為集中效應。看一看自己所在的城市,是否有很多飲食街、服裝街、電腦城之類的行業(yè)聚集的地方,而且生意都很不錯呢?這就是商圈集中效應。大量聚集可以吸引大量目標顧客,為了獲得這些顧客商家必須不斷提高服務、提供更好的產(chǎn)品或更低的價格,這種良性的競爭對商家來說是積極有利的。
選店址的另一個方法就是跟隨策略,如肯德基緊跟麥當勞,能看到麥當勞的地方一定會在對面或不遠處看到肯德基,這樣的方法適合那些與跟隨對象規(guī)模實力相近的商家,或可以填補強大對手不足之處的商家,否則只會為對手聚集人氣枉做嫁衣。
6、店面的裝修
店面的裝修要與整體的經(jīng)營定位、風格及顧客的欣賞品位甚至是經(jīng)營理念一致。如迪士尼與星巴克在店面裝修上就截然不同,因為他們的定位、理念、顧客群體都不同,F(xiàn)在是一個注重體驗的時代,店面獨特、美觀的設計會給顧客留深刻而美好的記億,大大提高顧客的重復光顧及轉(zhuǎn)介紹的幾率。店面美觀獨特的設計對于服務性行業(yè)來說更為重要,而店面的設計上對于大多數(shù)行業(yè)來講,明亮的色調(diào),會讓人本能的產(chǎn)生好感,盡可能的采用大櫥窗與玻璃門,這會讓路人看到里面的商品和購物的人流,即而產(chǎn)生進去看看與購買的沖動。
在裝飾材料的選擇上,并非只有使用昂貴的材料進行裝飾才能達到理想的效果。差異、特色才是勝出的關鍵。比如,一家酒吧用1萬只酒瓶來裝飾店面,裝修成本僅1萬多元,可卻給顧客以新穎獨特的體驗并被廣為傳播。
7、制定嚴謹合理的章程制度
在開店之初就要制定好管理章程與制度,不然當開業(yè)后很容易出現(xiàn)內(nèi)部管理問題,很多店的失敗不是失敗在市場上,而是失敗在內(nèi)部管理上,比如集體跳槽、損公肥私、人力消耗等情況。所以,沒有規(guī)矩不成方圓,必須像國家擁有法律一樣,企業(yè)才能長期穩(wěn)定地發(fā)展經(jīng)營。如果等出了問題在制定嚴格規(guī)范的規(guī)章制度時,大家就都會提出各種疑義,企業(yè)是一個相對國家而言小的組織,但和國家一樣,要靠法律與規(guī)章來約束組織的成員,達到有序和諧的發(fā)展。