例如,零售商門(mén)可以在訂貨開(kāi)始前,就詢(xún)問(wèn)顧客希望的交貨日期。“如果零售商知道你將交貨日期定在下周,他們就可能在高熱量食品方面少放些注意力。”
“事實(shí)上也是如此,在街邊社區(qū)的大小食品超市里,一進(jìn)門(mén)的地方一定是蔬菜,而糖果則被擺在臨近收款臺(tái)的地方,”米爾科曼指出。因?yàn)榈攴娇赡芤呀?jīng)意識(shí)到,離收款臺(tái)越遠(yuǎn),顧客可能會(huì)發(fā)現(xiàn)健康的‘必需型’食品更有吸引力,而顧客在收款臺(tái)附近時(shí),則會(huì)被不健康的‘欲望型’食品所吸引。
米爾科曼也相信,自己的這項(xiàng)研究成果,將幫助健康政策制定者擬訂相關(guān)政策引導(dǎo)人們?nèi)松贁z入高脂肪食品、吃的更健康。就像在學(xué)校,如果校方讓學(xué)生提前一周訂餐,而非現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)買(mǎi)飯的話(huà),學(xué)生們通常會(huì)選擇比較健康的飯菜。對(duì)企業(yè)也是一樣,公司可以嘗試讓員工事先做出更健康的決策,并觀(guān)察是否最終會(huì)形成健康的生活習(xí)慣,這能節(jié)省下不少資金,還能更健康有著深遠(yuǎn)的意義。