走進(jìn)沈怡萱位于中山公園附近辦公室內(nèi)的“收藏密室”,二千余件歷朝歷代各種器型、紋式、材質(zhì)的鳥食罐讓人眼睛一亮。各類小巧精致的鳥食罐,按高古、青花、單色、粉彩等分類擺放在玻璃櫥柜里,或成套、或單品甚至碎片,從玉制、瑪瑙到紫砂、瓷質(zhì),其藏品年代之悠久、器型之豐富、紋飾之精美,令人折服。作為企業(yè)家型的收藏家,50歲出頭的沈怡萱一再強(qiáng)調(diào):“不值錢。”他說,大凡搞專項收藏的人,都是經(jīng)過大而廣之的收藏之路后才有所悟,才給自己的收藏定位的。
沈怡萱進(jìn)入收藏圈20多年,真正收藏鳥食罐的時間也不太久。“有各種各樣的收藏方法,剛開始我也和大部分企業(yè)界人士一樣,比較注重收藏的投資性,以后又把收藏與投資結(jié)合起來,到后來才逐漸淡化藏品的投資性能,對藏品的背景、歷史、文化等有了感悟,開始系列收藏。”他說,“鳥食罐麻雀雖小,五臟俱全。它承載的歷史濃厚,發(fā)展是有規(guī)律的,充分反映了每個朝代的審美觀,比如當(dāng)代的很實用,宋代的主流文化決定了素雅的主題,清中期乾隆年間鳥食缸鮮艷繁華。”到現(xiàn)在他收藏的鳥食罐沒有出售一只,還在吸納有特性、特別反映歷史與文化符號的品種。“收齊不容易,若過分追求升值,或者總將藏品交換,不可能成為大家。”沈怡萱認(rèn)為,那些藏品大升值的藏家,當(dāng)初可能根本沒想到收藏品的價格和盈利,最后反而升值。
我國自古有養(yǎng)鳥習(xí)俗,沈怡萱介紹說,北京、天津因為曾經(jīng)建都或靠近都城,鳥食罐存世量較多,上海、成都等城市藏品也不少,另外古都杭州、西安等因為有著名窯口而且歷史久遠(yuǎn),好東西不少。還有,宋朝鳥食罐存世量和品種多,清中晚期和民國時期也較多。而北方一些海濱城市鳥食罐很少能淘到。與瓷碗等日用瓷相比,鳥食罐這種小瓷器存世量太少了。他說,普通的鳥食罐增值慢,但珍稀品種這兩年無量上漲,價格呈階梯狀跳躍性上升。比如2005年北京誠軒拍賣的一個明宣德青花靈芝紋鳥食品罐,成交價49.5萬元,現(xiàn)在專家評估價100多萬元。他當(dāng)初買進(jìn)的南宋龍泉瓷鳥食罐2-5千元,現(xiàn)在漲到2-5萬元。
在收藏鳥食罐過程中,只要有心儀物品,沈怡萱即想方設(shè)法收盡。他說,鳥食罐是歷代雅玩的傳統(tǒng)器物,有好些被藏家收集在臺灣、香港等。他收藏的陶瓷質(zhì)地鳥食罐涵蓋中國各大名窯、各大官窯、景德鎮(zhèn)系列等,其中南宋官窯最珍稀。其藏品中,最古老的是漢代素陶鳥食罐,唐代霍山窯綠釉瓷質(zhì)鳥食罐;最珍貴的為南宋官窯青釉鳥食罐,南宋定窯白釉鳥食罐等,精品甚多。他說,收藏鳥食罐首先要精美,比如宣德青花、仿鈞窯窯變、后朝精仿宣德等品質(zhì)好的價值較高;另外就是材質(zhì),若是銅器、玉器、鎏金、象牙等制的鳥食罐,不是常人使用的,價值也高。藏品買對了會保值,但變現(xiàn)較難。
為了將多年的收藏心得與藏友分享,沈怡萱著的《歷代鳥食罐精品鑒賞》已經(jīng)再版,這是中國民間收藏界第一本系統(tǒng)性的鳥食罐收藏鑒賞研究專著,書中通過考究中國鳥食罐的源流,細(xì)分其工藝與形制,探討收藏賞玩要訣,并展示了其藏品中具代表性、藝術(shù)性的380只(套)鳥食罐圖錄。(記者 曹西京)