歷史上名氣很大、遠(yuǎn)銷海外的婺州窯為何會(huì)消失
如今又是怎樣復(fù)活，并成為金華的“金名片”
復(fù)活：遵循古法，精心改良
唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》里寫道：“碗，越州上，鼎州次之，婺州次，岳州次……”陸羽說(shuō)的是瓷碗的品質(zhì)。就泡茶品茶而言，他將婺州窯生產(chǎn)的瓷器排在了第三位。
歷史上，婺州窯名氣很大。然而蹊蹺的是，這個(gè)曾經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)的窯系在明代以后卻銷聲匿跡了。
多年后的今天，人們卻發(fā)現(xiàn)，婺州窯瓷品又悄然出現(xiàn)了，成為一些政府部門或企業(yè)爭(zhēng)相購(gòu)買的高檔商務(wù)禮品。
當(dāng)年的婺州窯為何會(huì)沉寂？如今的婺州窯瓷品又是怎么來(lái)的？
勃興：陸羽曾封“天下第三”
因?yàn)?ldquo;地處金星與婺女兩星爭(zhēng)華之處”，金華古時(shí)被稱為婺州，在這里燒制的窯系被稱為婺州窯。
從事婺州窯研究多年的學(xué)者雷國(guó)強(qiáng)告訴記者，婺州窯是中國(guó)燒造陶瓷時(shí)間最久的窯系之一。“商周時(shí)期，金衢盆地就有原始瓷器，那是婺州窯的前身。”
歷史上，婺州窯名氣很大。就泡茶品茶的水準(zhǔn)，陸羽將婺州窯排在了第三位。
婺州窯還曾遠(yuǎn)銷日韓。唐宋時(shí)期，大量婺州窯乳濁釉器從杭州出發(fā)，漂洋過(guò)海，如果順利，7天便可到達(dá)日本。
這種外銷勢(shì)頭一直延續(xù)到了元代。1976年，考古工作者在韓國(guó)西南角的新安海域發(fā)掘了一艘元代沉船，打撈出l萬(wàn)多件中國(guó)陶瓷、漆器等文物，其中就有許多婺州窯產(chǎn)品。
消失：原料存在致命缺陷
然而蹊蹺的是，這個(gè)曾經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)的窯系在明代以后卻銷聲匿跡了。
“清朝時(shí)候在金華還有窯口在燒瓷，但不是婺州窯的概念，改燒青花瓷了。”雷國(guó)強(qiáng)說(shuō)，這一著名窯系由盛轉(zhuǎn)衰的原因，引起了不少歷史學(xué)者和古陶瓷研究者的興趣和注意。
金衢盆地江河丘陵地帶蘊(yùn)藏著極為豐富的紅色粉砂巖風(fēng)化黏土，婺州窯的窯土就是使用這種原料，但因其含鐵量高，雜質(zhì)顆粒較粗，燒制成器后，胎骨的顏色過(guò)深，氣孔率過(guò)高，影響到了成品的質(zhì)量。
“就婺州窯的發(fā)展而言，其所依賴的這一制坯原料的缺陷是一個(gè)致命的弱點(diǎn)。”雷國(guó)強(qiáng)認(rèn)為，婺州窯制坯原料限制了產(chǎn)品質(zhì)量的提升。
除此之外，單一的釉色和相對(duì)落后的生產(chǎn)工藝制約了婺州窯的發(fā)展，“石灰鈣釉是東漢以來(lái)婺州窯的‘主流’釉色，這種單一素面的青釉風(fēng)格和面貌不能符合大眾的審美，漸漸被歷史淘汰。”
這個(gè)失傳了百余年的燒制技法如何在今天老樹開新花？作為“婺州窯傳統(tǒng)燒造技藝”的代表性傳承人，陳新華最有發(fā)言權(quán)。
在金華市河盤大橋北面，有幾間總面積1000平方米的平房，這里是陳新華的金華婺州窯陶瓷研究所。在這個(gè)毗鄰婺江、由廠房改建而來(lái)的Loft風(fēng)格研究所中，擺放著不同規(guī)格的婺州窯成品、半成品。
陳新華是金華本地人，出生于1955年，在他還是學(xué)徒時(shí)，曾到龍泉陶瓷廠學(xué)習(xí)現(xiàn)代制陶工藝。當(dāng)時(shí)，幫幾位陶瓷專家抄寫《龍泉青瓷》一書，這才知道婺州窯在中國(guó)陶瓷史上的重要地位，也促使他開始鉆研“婺州窯”。
和古代一樣，陳新華也采用金華本地粉砂巖作為窯土。“這種窯土可塑性強(qiáng)，唯一的缺點(diǎn)就是含鐵量高，直接燒制后，瓷器會(huì)呈現(xiàn)紫褐色，不美觀。”
查了很多資料后，陳新華從西晉時(shí)期的婺州窯里找到了靈感——當(dāng)時(shí)的工匠，會(huì)在制作中加入化妝土，這是一種氧化鐵含量較低的白色瓷土，使用后，可以使釉面顯得光滑飽滿，滋潤(rùn)渾厚，增加器物的美感。
經(jīng)過(guò)不斷試制，2004年初，陳新華燒制出了具有婺州窯早期風(fēng)格的瓷品，失傳了數(shù)百年的婺州窯終于得到了傳承。
婺州窯
產(chǎn)地在金華及周邊地區(qū)，因唐代屬婺州，故名婺州窯。以青瓷為主，還燒黑、褐、花釉、乳濁釉和采繪瓷。
婺州窯始燒于東漢，盛于唐、宋，終于明代。主要產(chǎn)品有盤口壺、 碗、盆、碟、水盂、盞托、瓶、谷倉(cāng)、雞籠、水井等。
產(chǎn)品特征：胎體早期呈淺灰色，中后期呈深灰或紫色；釉色早期呈淡青色、青灰色或青黃色，中后期釉色青黃、紫灰或紫；釉面光亮開裂處有奶白色的結(jié)晶體折出，這是該窯青瓷特有的現(xiàn)象。
進(jìn)入尋常百姓家婺州窯還需時(shí)日
目前，婺州窯的生產(chǎn)制造并不多，也沒有像唐宋極盛時(shí)期那樣進(jìn)入尋常百姓家。
陳新華制作的瓷品器形古典，受到收藏愛好者的追捧。此外，比較有規(guī)模的婺州窯還有80后老板方益進(jìn)的“古婺窯火”公司。
和陳新華的古樸不同，方益進(jìn)在婺州窯的基礎(chǔ)上加入了獨(dú)創(chuàng)工藝，“我們制作的玉青瓷系列，從器形到釉色都不像古典的婺州窯。”他介紹說(shuō)，改進(jìn)后的玉青瓷通體潔白，像是玉器，這些茶具主要賣給禮品公司，作為高檔商務(wù)禮品。
“現(xiàn)在有人在計(jì)劃做大批量民用婺州窯的生產(chǎn)，明年或者后年開廠。”陳新華說(shuō)到，屆時(shí)普通市民或許都能用婺州窯的產(chǎn)品。
陳新華燒造的婺州窯瓷品
