多增加員工的文體活動,競技比賽,形成良好的合作風氣,團隊精神。每位員工是團隊中的一員,要以團隊為榮。
八、培訓是飯店發(fā)展的動力飯店發(fā)展離不開飯店對員工的培訓,只有建立良好的培訓方針機制,我們的員工才能不斷地提高自身素質(zhì)與工作能力。利用班前或班后的休息時間對員工進行相應的培訓,要員工明白要做事先做人的道理。從飯店的規(guī)章制度到飯店后期發(fā)展培訓開始,使員工逐步養(yǎng)成學習的習慣,不斷地凈化提升自己。使每位員工都適應飯店的發(fā)展,從而培養(yǎng)出優(yōu)秀員工。只有不斷地培訓才能使員工進步,才能體現(xiàn)出飯店文化,展現(xiàn)出良好的團隊精神,才能使飯店可持續(xù)發(fā)展。
綜上所述,作為餐飲經(jīng)營,瞬息萬變,接待的客人也參差不齊,需要我們在工作靈活多變。只有在不斷的經(jīng)營過程中總結(jié)經(jīng)驗,完善管理機制,提高競爭意識,提高員工福利待遇,我們在競爭中才能立于不敗之地,創(chuàng)建百年老店!飯店的發(fā)展,關(guān)系到飯店的未來。飯店要時刻想著員工,員工才能安心工作,才能全力付出,才能愛崗敬業(yè),以店為業(yè),更好地為飯店服務。要把飯店的經(jīng)營理念、文化導向,深入到每位員工的思想中、行動中去。做好飯店發(fā)展規(guī)劃,為員工發(fā)展提供平臺,設計將來。多增加員工的文體活動,競技比賽,形成良好的合作風氣,團隊精神。每位員工是團隊中的一員,要以團隊為榮。