關(guān)鍵詞：龍泉青瓷;謝德敏;爆發(fā)
非禮勿視 非禮勿聽 非禮勿言——龍泉青瓷現(xiàn)代雕塑的典型限量作品
上海逸清軒藝術(shù)總監(jiān)謝德敏
登陸上海幾年后，目前上海規(guī)模最大的龍泉青瓷藝術(shù)館——逸清軒藝術(shù)總監(jiān)謝德敏對(duì)于龍泉青瓷市場感觸頗多，而多年的收藏實(shí)踐也讓他更愿意將龍泉青瓷的種種特點(diǎn)、收藏理解，與更多的收藏者分享。
龍泉青瓷會(huì)爆發(fā)
記者：我看到行內(nèi)觀點(diǎn)認(rèn)為龍泉青瓷被低估了，您怎么看？
謝德敏：衡量一個(gè)瓷種的價(jià)位，我覺得可以從縱向和橫向兩個(gè)方面進(jìn)行比較。
從縱向來說，龍泉青瓷在兩三年之內(nèi)漲幅是比較快的。因?yàn)橐郧褒埲啻蓻]有普及，價(jià)格比較低，這兩年關(guān)注得多了，價(jià)值被更多人所認(rèn)識(shí)，價(jià)格出現(xiàn)比較大的變化。龍泉青瓷價(jià)格的提升，我覺得對(duì)收藏來說，是一件好事。
那么，既然價(jià)格提升了，為什么還說，龍泉青瓷的價(jià)格并不高呢？這是通過橫向比較得出的結(jié)論。比較的對(duì)象主要有兩個(gè)，一個(gè)是景德鎮(zhèn)的瓷器，一個(gè)是宜興的紫砂。
宜興紫砂當(dāng)代大師作品的價(jià)格比較高，因?yàn)檫@個(gè)市場起步早——在上世紀(jì)80年代到90年代就已經(jīng)開始了。景德鎮(zhèn)就更早了，無論是歷史上從元代以后，還是近現(xiàn)代，包括當(dāng)代，影響都相當(dāng)大。與這兩者相比，龍泉青瓷顯然認(rèn)知程度比較低，價(jià)格上做同級(jí)比較，無論是大師與大師相比，還是工藝師與工藝師相比，市場價(jià)格都偏低，收藏也因此具有了很大的潛力。
不過，如果和當(dāng)代汝窯、官窯、定窯等歷史名窯相比，龍泉青瓷的優(yōu)勢又比較明顯，起碼南方地區(qū)對(duì)于南方窯口還是比較熟悉，接受程度比較高。
記者：您談到了一個(gè)地域性的問題。
謝德敏：當(dāng)代陶瓷目前一個(gè)重要的特點(diǎn)就是地域性強(qiáng)。你可以注意到一個(gè)現(xiàn)象，那就是沒有傳統(tǒng)窯口的大城市，相對(duì)來講包容性還好一點(diǎn)，只要有傳統(tǒng)窯口的地區(qū)，其他窯系進(jìn)入該市場就比較難。
比如說，我的一個(gè)朋友把龍泉青瓷拿到某北方窯口所在地區(qū)，當(dāng)?shù)厝朔从骋膊诲e(cuò)，但購買時(shí)，還是偏向買當(dāng)?shù)馗G口的作品。每個(gè)地方都以當(dāng)?shù)馗G系為榮，政府也都在極力做推動(dòng)當(dāng)?shù)馗G系的傳承工作。龍泉青瓷也一樣。盡管這兩年在大城市，像北京、上海都有龍泉青瓷的經(jīng)營者，但龍泉青瓷的主要銷售仍是以浙江為主。當(dāng)?shù)卣�、企業(yè)會(huì)把龍泉青瓷當(dāng)作文化品牌宣傳，高檔瓷器也會(huì)被作為禮品廣泛饋贈(zèng)。
各窯系走出去都比較難，像官窯、汝窯、定窯等都在努力向外開拓，希望進(jìn)入更大的市場，但同時(shí)感覺因?yàn)檎J(rèn)識(shí)程度有限而深感無奈，當(dāng)然，這也和某些窯系因過分強(qiáng)調(diào)傳承而缺少創(chuàng)新作品不無關(guān)系。當(dāng)?shù)卣耐苿?dòng)對(duì)所在窯系的發(fā)展起到很大的作用，但也會(huì)造成當(dāng)?shù)毓に噹焸円蜻^分依賴政府的作用而缺少創(chuàng)新的佳作，影響陶瓷工藝的發(fā)展與提高，影響收藏市場。
記者：我感覺地域性特征也是市場初級(jí)階段的體現(xiàn)，當(dāng)代陶瓷收藏不夠成熟。那么，這種市場狀況對(duì)龍泉青瓷意味著什么呢？
謝德敏：龍泉青瓷可能會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)。
記者：為什么？
謝德敏：與景德鎮(zhèn)、宜興等地相比，龍泉從事手工青瓷制作的人不多，這幾年的需求卻在不斷增長，因此，供需之間可能會(huì)出現(xiàn)問題，這就是我們判斷這幾年龍泉青瓷會(huì)有很大升值空間的重要原因。
胎薄釉厚與看造型
記者：您覺得收藏龍泉青瓷是不是應(yīng)該從大師起步？
謝德敏：龍泉青瓷的制作大體分為三類，把這個(gè)弄明白了，就會(huì)有一個(gè)自己的選擇。
第一類就是大師。大師之所以成為大師，是因其多年的積累，形成了對(duì)陶瓷工藝的了解，也形成了手上的工藝特點(diǎn)，具備了大師的風(fēng)格。關(guān)注大師的人比較多，像大師作品價(jià)格的走向、變化，是否增值等，收藏者都比較關(guān)注，而大師人數(shù)有限，也容易了解，便于關(guān)注動(dòng)向，所以，收藏者普遍認(rèn)可大師作品的市場潛力。
第二類就是實(shí)力派工藝師。這些工藝師有著相當(dāng)?shù)墓α�，但由于種種原因還沒有成為大師。他們年輕，有想法，有個(gè)性，正是創(chuàng)作的黃金年齡，發(fā)揮得好往往可以出經(jīng)典作品。這些工藝師作品價(jià)位也比較理性，能為一般收藏者所接受。我們比較樂意推薦這些實(shí)力派工藝師，他們將成為明天的大師。
第三類就是普通的工藝師。這些工藝師在當(dāng)?shù)厝藬?shù)較多，可能家族中有不少人員也在從事陶瓷行業(yè)，眼見近年龍泉青瓷的發(fā)展與變化，也加入到這一行業(yè)中。由于涉及時(shí)間較短，器形把握不太到位，釉色普通，往往是市場上什么器形好賣，就跟著模仿制作。這些器物能體現(xiàn)龍泉青瓷的一些特點(diǎn)，工藝上雖遜色一些，但是因價(jià)格便宜，對(duì)于龍泉青瓷的推廣與普及有一定作用——初級(jí)收藏者往往由此會(huì)滋生一定的購買欲望。
記者：龍泉青瓷應(yīng)怎么選擇呢？
謝德敏：龍泉青瓷的一個(gè)最大的特點(diǎn)就是釉色。雖然都是青瓷，都是青釉，但每一家燒制出來的都不一樣。他們制作方式是買來同樣的釉料之后，各自往其中添加各家的秘方，從而形成不同的變化。這是青瓷的特點(diǎn)，包括燒制的溫度不同，釉色效果都會(huì)有變化。這些看久了，就慢慢能分辨出哪種器形、哪種釉色是哪位工藝師的作品。雖然區(qū)別不大，但是內(nèi)行還是能看得出來。
記者：也就是說收藏者首先需要熟悉，能分辨差異才能夠進(jìn)行判斷，知道哪種釉色是比較好的。
謝德敏：對(duì)，因?yàn)槟愫茈y簡單說，哪種釉色好，哪種釉色不好。可能對(duì)于初學(xué)者來說，他會(huì)喜歡那種很亮眼的顏色，覺得很好看，把玩久了以后會(huì)慢慢發(fā)現(xiàn)這種顏色不一定是最純的，更沉穩(wěn)的可能更有內(nèi)涵，更耐看，這就需要看每個(gè)人的修養(yǎng)和底蘊(yùn)了。
記者：釉色而外，還看什么呢？
謝德敏：那就是做工和造型了。
做工好不好，大師、高工和普通工藝師之間的差別就體現(xiàn)出來了——水平不到，你的器物就不到位。龍泉青瓷的基本特點(diǎn)就是厚釉薄胎，因?yàn)樘ケ∮院癫艜?huì)玉質(zhì)感更強(qiáng)烈，不會(huì)產(chǎn)生笨重感，這是很高的制作和燒制境界，也是很重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)。
龍泉青瓷是素色的，我們形容為“裸體少女”，她不帶任何裝飾，卻要體現(xiàn)美，就只能靠造型了，這是龍泉青瓷講究器形的重要原因。
目前而言，龍泉青瓷大部分還停留在以傳統(tǒng)器形為主的造型上，這是幾百年上千年的積累與傳承，已為人們所廣泛接受，要提高就要發(fā)展。而無論是何種造型，都要有一個(gè)黃金比例，有曲線之美，而不單純是裝飾之美。在造型上，你可以看到大師的水平，他們?cè)趥鹘y(tǒng)作品上的器形抓得很準(zhǔn)，這沒有一定功力是很難做到的。
至于現(xiàn)在所說的非傳統(tǒng)的“現(xiàn)代作品”，那就是見仁見智了。我認(rèn)為，這是龍泉青瓷進(jìn)一步發(fā)展所必須要走的路，需要我們當(dāng)代陶藝作者進(jìn)一步提高自己的藝術(shù)涵養(yǎng)，創(chuàng)作出更富有藝術(shù)性的當(dāng)代作品。
工藝難度決定價(jià)值
記者：龍泉青瓷有很多器形，在選擇上有什么說法嗎？
謝德敏：從器形上看，一般的陶瓷作品可分為立器和臥器等造型。臥器是如筆洗啊，盤啊之類。立器是指比較高一些的器形，如花瓶擺件之類。相對(duì)而言，立器比較容易上眼，從收藏角度來講，受推崇的程度也會(huì)高一些。
記者：可是，我感覺很多玩家可能更喜歡把玩那些小的東西，像文玩之類。
謝德敏：釉色是龍泉青瓷的典型特點(diǎn)之一，你說的這些小件作品，是最能將龍泉青瓷特點(diǎn)反映出來的器物，換句話說，就龍泉青瓷而言，小件作品可能更典型一些。所以，若追求釉色飽滿、玉質(zhì)感強(qiáng)、文化氣質(zhì)濃厚，小件的收藏價(jià)值會(huì)更多地體現(xiàn)出來，這沒有問題。不過，小件的燒制相對(duì)簡單一些，那些大件立器要將龍泉青瓷的特點(diǎn)比較到位地反映出來，就有著很大的難度——難度體現(xiàn)出了價(jià)值，因此，相對(duì)小件而言，同等程度下，大件的作品收藏價(jià)值會(huì)更高一些。
記者：您是說，工藝難度體現(xiàn)了不同的價(jià)值？
謝德敏：龍泉青瓷的燒造受著條件的限制，其縮水率高達(dá)18%，因此也形成了龍泉青瓷的幾個(gè)特點(diǎn)。
第一是大器不好做，歷史上有“龍泉無大器”之說，流傳下來的東西也都是以小件居多；第二是雕塑不好做，還沒燒呢，可能雕塑作品就已經(jīng)變形走樣或開裂了，小的簡單雕塑還好做些，大的雕塑要達(dá)到器形、釉色到位，這就難了；第三，沒有辦法燒成瓷板和方器，由于縮水率的原因往往會(huì)使直線變成曲線。當(dāng)然，我知道現(xiàn)在有人開始嘗試燒制瓷板工藝，如果成功了，那將是龍泉青瓷的一大工藝突破。
記者：那就是說，因?yàn)橛须y度，龍泉青瓷中好的大器形，大一點(diǎn)的雕塑都有好的收藏價(jià)值？
謝德敏：對(duì)。龍泉青瓷的另一個(gè)分類方式就是雕塑器和手拉坯的區(qū)分。剛才雕塑器說了，比較難做，比較少，成品率低。龍泉青瓷中，更多的還是以手拉坯成型的作品。手拉坯是最能體現(xiàn)傳統(tǒng)手工技藝的，造型、修坯等等，都能充分體現(xiàn)出作者的工藝水平，所以我個(gè)人也比較看好手拉坯的作品。
記者：還有一種作品，就是用模具復(fù)制的，在大師來說，就是用模具制作的限量作品，對(duì)這些作品怎么看？
謝德敏：收藏者都希望收藏的是絕品，更看重純手工的藝術(shù)品，但也不能絕對(duì)排斥模具。模具的使用，有的也是為彌補(bǔ)手工或手拉坯無法達(dá)到的工藝手段，比如說是雕塑作品。模具具有復(fù)制的特性，這就要求限量。無限量的東西不是藝術(shù)品，是日用品或百貨商品，不屬于收藏范圍，而限量的陶瓷藝術(shù)品也就是幾件，最多幾十件。按照國外的常規(guī)，模具作品復(fù)制不超過9件，就算手工藝術(shù)品；不超過99件，那就叫限量；更多就基本上不屬于收藏范疇了。因此，收藏限量瓷器沒有什么問題，主要是需要有一個(gè)誠信機(jī)制，要有明確的限量保證。
記者：有觀點(diǎn)認(rèn)為，日用瓷其實(shí)也具備收藏價(jià)值。
謝德敏：從龍泉青瓷日用瓷的制作情況來看，由于不是用來以收藏為目的的，像杯子和碗之類，都是大批量在做，不僅數(shù)量大，而且工藝簡單，很難做精做細(xì)，裝飾手法普通，要達(dá)到收藏標(biāo)準(zhǔn)可能還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，除非是同工藝大師們商榷定制的。可能也是這樣的原因吧，收藏龍泉日用瓷的愛好者好像目前還沒發(fā)現(xiàn)。不過，龍泉青瓷由于其自身的特點(diǎn)，燒制的成品率比較低，造成價(jià)格要比其他瓷種的日用品稍高一些，作為裝飾家居或以提升生活品位還是完全可以的。（記者 韓澗明）
