談到中國現(xiàn)代陶瓷產(chǎn)業(yè),崛起于80年代的佛山陶瓷是無論如何都繞不過去的話題。而作為佛山陶瓷核心產(chǎn)區(qū)之一,面積只有154多平方公里的禪城,陶瓷產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的40%,占全世界產(chǎn)量的20%,其標(biāo)本意義不言而喻。
“人民網(wǎng)走進(jìn)陶瓷名企大型采訪活動(dòng)”首站走進(jìn)了禪城,專訪了禪城區(qū)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)局副局長胡安泉。胡安泉畢業(yè)于景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院,潛心研究陶瓷產(chǎn)業(yè)20余年,前期供職陶瓷企業(yè),后期進(jìn)入政府部門,對陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展體認(rèn)深刻,見解獨(dú)到。“因陶瓷而感動(dòng),因陶瓷而興奮,因陶瓷而快樂”的胡安泉侃侃而談佛山陶瓷的前世今生,他說:“中國”的英文單詞是“china”,也就是瓷器,在外國人眼里,瓷器就代表中國。所以對于中國陶瓷人而言,做陶瓷不單單是做陶瓷,做得好是中國的臉面,而做壞了也就是做壞了中國,丟了中國人的臉。
佛山陶瓷的重大貢獻(xiàn):把管理理念經(jīng)營模式都傳播出去
記者:要了解佛山陶瓷的現(xiàn)在,預(yù)見佛山陶瓷的未來,首先要了解佛山陶瓷的過去。胡局長,請您先介紹一下佛山陶瓷的發(fā)展歷程。
胡安泉:佛山現(xiàn)代陶瓷業(yè)發(fā)展的歷史可以追溯到上個(gè)世紀(jì)80年代。1986年,禪城引進(jìn)了第一條意大利現(xiàn)代陶瓷生產(chǎn)線,可以看作是整個(gè)佛山現(xiàn)代陶瓷業(yè)的肇始。
20多年來,佛山陶瓷企業(yè)的成長經(jīng)過了這么個(gè)歷程:
一、禪城區(qū)的陶瓷企業(yè),最早是一些層次很低的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)。當(dāng)時(shí)的鷹牌,最早就是一個(gè)供殘疾人就業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)福利小廠,起家的時(shí)候才兩萬來塊錢。
二、1986年,禪城從意大利引進(jìn)了第一條現(xiàn)代陶瓷生產(chǎn)線,被視為是具有革命性之舉,成為佛山現(xiàn)代陶瓷產(chǎn)業(yè)的開端。由此,以佛陶集團(tuán)為代表的一批國有陶瓷企業(yè)開始大量引入景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院的學(xué)生,至今累計(jì)已有近5000人。在這些技術(shù)裝備、人才力量的支撐下,勤勞、聰明的佛山陶瓷人開始模仿意大利企業(yè)的管理、技術(shù),并將之本土化。這一時(shí)期開始出現(xiàn)一批和意大利陶品相似的彩釉磚,杯盤碗碟等日用瓷慢慢減少,建筑陶瓷的比重開始增加,出現(xiàn)了一些自有品牌。可以說,是佛陶集團(tuán)等一批國有陶瓷企業(yè)的開拓進(jìn)取,奠定了現(xiàn)代佛山陶瓷產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。
三、隨著佛山陶瓷產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,一大批鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)開始進(jìn)入陶瓷行業(yè),并迅速發(fā)展壯大,很多國有企業(yè)的技術(shù)員都到這些民企去當(dāng)星期天工程師,東平廠、古灶瓷廠、石灣陶瓷集團(tuán)、東海瓷廠等民營鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)異軍突起,改變了原來以國有陶企為主體的固有格局。
四、在激烈的市場競爭中,國有陶瓷企業(yè)體制上的弊端日漸暴露,而民營企業(yè)的競爭優(yōu)勢更加凸現(xiàn),佛山市政府開始推動(dòng)陶瓷企業(yè)轉(zhuǎn)型。首先是在體制上進(jìn)行創(chuàng)新,讓很多原來鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人和技術(shù)人員擁有自己的企業(yè),變成陶瓷企業(yè)老板。全新的企業(yè)體制把生產(chǎn)力釋放出來,企業(yè)更加重視人才、新產(chǎn)品研發(fā)、市場運(yùn)作……這些因素都使得佛山陶瓷在模仿的基礎(chǔ)上,出現(xiàn)了一批很有競爭力的本土自有品牌和自身產(chǎn)品。比如說拋光磚,金花米黃磚曾經(jīng)紅極一時(shí),東鵬、鷹牌等一批本土自有品牌迅速崛起,民營企業(yè)逐漸成為佛山陶瓷行業(yè)的主體。
五、2008年,廣東省政府為解決省內(nèi)區(qū)域發(fā)展的不平衡問題,提出了“雙轉(zhuǎn)移”的戰(zhàn)略,即引導(dǎo)勞動(dòng)力密集型企業(yè)和勞動(dòng)力在珠三角與東翼、西翼和粵北山區(qū)之間梯度轉(zhuǎn)移,以此來緩和各區(qū)域的發(fā)展不平衡。佛市山政府乘勢而為啟動(dòng)陶瓷企業(yè)專項(xiàng)整治和推動(dòng)雙轉(zhuǎn)移。其實(shí),早在2005年、2006年期間,兩個(gè)無法克服的問題就擺在了佛山陶瓷產(chǎn)業(yè)面前:一是環(huán)保容量,即使每一家陶瓷廠家都嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn),甚至比國家標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格地控制排放,但是幾百家企業(yè)聚集在一起,仍然對環(huán)境保護(hù)產(chǎn)生極大的壓力。二是佛山陶瓷產(chǎn)業(yè)本身已經(jīng)出現(xiàn)了成本剛性增長。陶瓷產(chǎn)業(yè)有一個(gè)鮮明的特點(diǎn)叫“大進(jìn)大出”,制作陶瓷必須消耗大量的不可再生原材料,隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,原材料的取材越來越困難,取材半徑越來越大,原料運(yùn)費(fèi)成本極大地消耗掉利潤。還有一個(gè)“大出”,產(chǎn)品要送出去很遠(yuǎn)賣,產(chǎn)品運(yùn)費(fèi)在生產(chǎn)成本中占的比重越來越大,喪失了競爭優(yōu)勢。
為此,佛山把2008年定位為陶瓷企業(yè)國內(nèi)市場的戰(zhàn)略布局年,佛山陶瓷企業(yè)在內(nèi)蒙鄂爾多斯、山西陽城、陜西寶雞、新疆米泉、河南鶴壁、江西高安、湖南衡陽、岳陽、沈陽的法庫、廣東的恩平、云浮等地都建立了自己的生產(chǎn)和銷售基地。
記者:佛山陶瓷乃至禪城陶瓷無論在生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)工藝上,在全國各大陶瓷產(chǎn)區(qū)都是居于領(lǐng)先地位的。那么,佛山陶瓷對全國各陶瓷產(chǎn)區(qū)有著怎樣的影響呢?
胡安泉:陶瓷是火與土的產(chǎn)業(yè),更是火與土的藝術(shù)。陶瓷產(chǎn)品可以分為藝術(shù)陶瓷、建筑陶瓷、工業(yè)陶瓷、特種陶瓷等。“千年瓷都”景德鎮(zhèn)主要生產(chǎn)藝術(shù)陶瓷,在中國陶瓷界最具江湖地位;湖南醴陵搞日用陶瓷最出名;山東淄博做建筑陶瓷,這幾年的發(fā)展速度很快。江西高安是陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移中受益最大的一個(gè)區(qū)域,也迅速突起成為江西建陶的一個(gè)很重要的基地;四川夾江,沈陽法庫、湖北當(dāng)陽以及廣東清遠(yuǎn)都在建筑陶瓷業(yè)上大有斬獲。而佛山陶瓷屬于建筑陶瓷,是在中國最有影響力的一個(gè)產(chǎn)業(yè)源。
佛山陶瓷內(nèi)涵豐富,已經(jīng)不僅僅是產(chǎn)品的概念,有佛山的企業(yè)家,有佛山陶瓷的資本,有佛山陶瓷的技術(shù),都叫佛山陶瓷,所以現(xiàn)在看國內(nèi)各大陶瓷產(chǎn)區(qū),都會出現(xiàn)佛山陶瓷的品牌標(biāo)識。可以說,佛山陶瓷通過產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,把佛山陶瓷的管理理念,經(jīng)營模式都傳播出去了,也影響了幾大瓷都。
2008年產(chǎn)業(yè)布局年之后,幾大陶瓷產(chǎn)區(qū)群雄并起,各有優(yōu)勢。幾大瓷器產(chǎn)區(qū)都在快速地集聚,并且優(yōu)化自己的地理優(yōu)勢和產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)。江西高安的產(chǎn)業(yè)集聚使得它的產(chǎn)業(yè)分工非常完整,這樣它在成本控制上就大有優(yōu)勢;四川夾江有豐富的天然氣資源,從燃料上解決了陶瓷產(chǎn)業(yè)的污染問題;景德鎮(zhèn)陶瓷,把日用瓷與藝術(shù)瓷的很多技術(shù)進(jìn)行疊加,使日用瓷和建筑陶瓷更有文化底蘊(yùn);沈陽法庫陶瓷有效地向中亞市場進(jìn)行輻射……
對于佛山陶瓷而言,要維持在全國的領(lǐng)先地位,就要率先解決整個(gè)產(chǎn)業(yè)中的戰(zhàn)略性問題,比如:如何解決不可再生原料的循環(huán)使用,如何借助其他產(chǎn)業(yè)的新技術(shù)、新模式提升自身的營運(yùn)能力,如何從技術(shù)上來克服勞動(dòng)密集型的缺陷,如何拓寬陶瓷新領(lǐng)域的應(yīng)用,如何讓我們的產(chǎn)品在國際市場上更有競爭優(yōu)勢……這些都是亟待解決的問題。
目前,禪城陶瓷產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級專項(xiàng)工作已經(jīng)取得階段性成果。截止2010年8月,禪城區(qū)政府已組織93家建陶生產(chǎn)企業(yè)完成關(guān)閉和外遷,22家完成了清潔生產(chǎn)改造。在禪城區(qū)建陶產(chǎn)能總體下降超過30%的情況下,陶瓷企業(yè)通過開展技術(shù)改造和產(chǎn)品創(chuàng)新,提升了產(chǎn)品價(jià)值,2008年規(guī)模以上陶瓷企業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值188.1億元,比上年同期增長12.2%。
記者:不久前佛山市委書記陳云賢在接受本網(wǎng)專訪時(shí),把禪城區(qū)陶瓷行業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級作為成功的典范來介紹。在此,請您具體介紹一下禪城區(qū)目前陶瓷行業(yè)轉(zhuǎn)移升級的總體情況。
胡安泉:2008年,由佛山市委市政府牽頭,我們開展了陶瓷產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級專項(xiàng)工作,實(shí)行了“三個(gè)一批”——扶持壯大一批,改造提升一批,轉(zhuǎn)移淘汰一批。圍繞這“三個(gè)一批”,推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的整治和轉(zhuǎn)移。禪城區(qū)原有上規(guī)模的建筑陶瓷企業(yè)115家,到今天為止,轉(zhuǎn)移關(guān)遷了93家,僅留下22家。具體說來,佛山陶瓷產(chǎn)業(yè)的專項(xiàng)整治工程包含轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)型、升級三層意含。轉(zhuǎn)移分“三環(huán)”,第一環(huán)是轉(zhuǎn)移到廣東省內(nèi)的區(qū)域,比如開平、清遠(yuǎn)、肇慶等;第二環(huán)輻射到廣東省外,如江西、湖北、四川;第三環(huán)則到我國邊疆區(qū)域,比如說新疆米泉、沈陽法庫。
轉(zhuǎn)型則是陶瓷總部還在,但生產(chǎn)基地都轉(zhuǎn)移出去,改做別的行業(yè)。如南莊的羅南村,11個(gè)陶瓷廠都關(guān)了,轉(zhuǎn)型為海盛東方城,轉(zhuǎn)做商貿(mào)為主,由第二產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)為服務(wù)業(yè)。
升級就是人們通常說的“換鳥”。換一些什么“鳥”呢?主要是圍繞引進(jìn)新產(chǎn)業(yè),打造戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。比如南莊,就將由原來的專業(yè)鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型為未來的新興產(chǎn)業(yè)基地,將大力發(fā)展新能源、新材料、陶瓷裝備業(yè)、陶瓷會展業(yè)等。
通過整治之后,禪城區(qū)陶瓷現(xiàn)在是“四個(gè)一”、“五個(gè)城”:
“四個(gè)一”指一個(gè)總部基地——中國陶瓷總部基地;一個(gè)國家級的研發(fā)中心——華夏陶瓷研發(fā)中心;一個(gè)會展中心——佛山國際會展中心;一個(gè)基地園——陶瓷裝備基地。“
五個(gè)城”——中國陶瓷城、中國馬賽克城、瓷海國際、華夏陶瓷城、國際家居博覽城。
事實(shí)上,從這“五個(gè)城”概念的演化也能看到我們產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。企業(yè)的升級,已不單單是產(chǎn)品制造上的升級,更是一種觀念上的升級,我們的企業(yè)已經(jīng)從注重產(chǎn)品研發(fā)升級到更注重產(chǎn)品的應(yīng)用上,更注重締造靈性的空間,讓產(chǎn)品充滿內(nèi)涵。在上海世博會上,很多國家館應(yīng)用了我們佛山的陶瓷。
佛山陶瓷的價(jià)值體現(xiàn)在哪?就體現(xiàn)在建筑物的整體上。佛山陶瓷企業(yè)里除了原來的產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)師之外,現(xiàn)在還設(shè)有建筑設(shè)計(jì)師,甚至城市規(guī)劃師。陶瓷企業(yè)不再像以前那樣只盯住自己的產(chǎn)品,而是更注重自己的產(chǎn)品如何能更好地與建筑相協(xié)調(diào),從而與整個(gè)城市相協(xié)調(diào)。
記者:在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移升級中碰到哪些困難?
胡安泉:第一個(gè)困難首先是來自于思想觀念。很多本土出生的企業(yè)家們,思想上所受的沖擊很大,在某種意義上說,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移升級是需要壯士斷腕般的勇氣的。企業(yè)員工、技術(shù)人員中也存在不同的想法。轉(zhuǎn)移出去的一些企業(yè)也出現(xiàn)了“水土不服”等問題。
第二個(gè)困難是經(jīng)濟(jì)的沖擊。一些企業(yè)要轉(zhuǎn)移走,對企業(yè)是損失,對政府稅收是損失,對一些產(chǎn)業(yè)工人是損失,對當(dāng)?shù)氐纳舷掠涡袠I(yè)都產(chǎn)生損失。第三個(gè)困難來自于換“鳥”的壓力,“騰籠換鳥”,“籠”騰出來了,換什么“鳥”來,怎么換“鳥”,那“鳥”來不來?這些都是問題。
佛山陶瓷通過轉(zhuǎn)型升級經(jīng)受住了“低碳考驗(yàn)”,而佛山陶瓷產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展,進(jìn)一步考驗(yàn)著地方政府和陶瓷企業(yè)精英的智慧。推進(jìn)有資質(zhì)的陶瓷企業(yè)調(diào)整提升、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級;推進(jìn)自主創(chuàng)新能力;發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)等等工作,都需要“掌舵”的地方政府積極介入,把工作做早,做細(xì)、做好。
記者:隨著低碳時(shí)代的到來,佛山陶瓷企業(yè)在產(chǎn)品的升級換代中做了哪些有益的嘗試?
胡安泉:首先是創(chuàng)新技術(shù),積極利用可再生資源。佛山現(xiàn)代陶瓷產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展了20多年,地下埋有不少陶瓷垃圾或者是陶瓷廢渣,現(xiàn)在我們的工藝和技術(shù)已經(jīng)完全可以將之粉碎之后循環(huán)使用。還有一些企業(yè)家,像歐神諾的董事長鮑杰軍等人,正在積極攻克一個(gè)難題——如何用城市的污泥做陶瓷原料,F(xiàn)在在陶瓷行業(yè)中,薄板和新型印刷兩項(xiàng)新技術(shù)對整個(gè)行業(yè)的助推力很大,蒙娜麗莎公司推出的建筑陶瓷薄板厚度就僅為3至6毫米。
改造傳統(tǒng)工藝。以歐神諾企業(yè)為例,它把景德鎮(zhèn)瓷器的青花技術(shù)、釉里紅技術(shù)和我們的建筑材料融合,做出來的磚讓人耳目一新。
在特殊陶瓷應(yīng)用上不斷創(chuàng)新。陶瓷可以做刀,這是佛山陶瓷研究所的研究成果。一般的金屬刀具切西瓜、蘋果,水果切面馬上會變黃,拿陶瓷的刀具去切就不會。以后還會有陶瓷手表、陶瓷手機(jī)殼、陶瓷電腦等。
陶瓷行業(yè)有一個(gè)突出的缺點(diǎn)——產(chǎn)業(yè)鏈太短,我們的一些陶瓷企業(yè)如樓蘭集團(tuán),已將眼光聚集到泛家居行業(yè)中,以拉長陶瓷產(chǎn)業(yè)鏈?山邮芸蛻舻恼w定制,按照客戶對家居的要求,個(gè)人的喜好、性格特點(diǎn)等進(jìn)行量身定做。
記者:佛山陶瓷未來的發(fā)展目標(biāo)是什么?為了達(dá)成這個(gè)目標(biāo)需要做哪些工作?
胡安泉:核心目標(biāo)就是一個(gè)——打造“千年陶都”。為了達(dá)成這個(gè)目標(biāo),從產(chǎn)業(yè)鏈的提升來講,我們需要做好四件事:高端集聚、物流再造、品牌經(jīng)營、“四化融合”。
高端集聚是什么?一部分佛山陶瓷產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)移出去以后,我們強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈提升,主打高端環(huán)節(jié)。這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的高端有研發(fā)、設(shè)計(jì)、會展、物流、信息中心、總部?偛拷(jīng)濟(jì)是要把國際上陶瓷制造強(qiáng)國意大利、西班牙的一些頂尖的東西弄進(jìn)來,在這里可以看到全世界最先進(jìn)的陶瓷裝備、陶瓷研發(fā)技術(shù)和陶瓷產(chǎn)品。我們在佛山每兩年搞一個(gè)中國陶瓷節(jié),一個(gè)世界陶瓷論壇,把全世界所有的陶瓷領(lǐng)袖都請到這里來,佛山陶瓷要掌握全球的陶瓷話語權(quán)。
物流再造。隨著總部經(jīng)濟(jì)在禪城建立,生產(chǎn)基地移出去,物流將打破原來的傳統(tǒng)。隨著工業(yè)化和信息化的融合,我們將利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),通過信息化技術(shù)的改造,大大降低企業(yè)物流成本,提高產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈效益。
品牌經(jīng)營。佛山陶瓷品牌經(jīng)營一個(gè)很重要的內(nèi)容是“走出去”,在完成國內(nèi)戰(zhàn)略布局后,主動(dòng)到國外去布點(diǎn)。新中源陶瓷已經(jīng)嘗試在非洲建立它的生產(chǎn)基地。金意陶已經(jīng)在運(yùn)作它的品牌輸出。在世界金融危機(jī)沖擊下,陶瓷生產(chǎn)強(qiáng)國意大利和西班牙有40%的企業(yè)停產(chǎn)和半停產(chǎn),金意陶卻成了第一個(gè)讓世界陶瓷生產(chǎn)強(qiáng)國意大利幫它貼牌生產(chǎn)的企業(yè)。
“四化融合”。陶瓷業(yè)當(dāng)然要為城市化服務(wù)。在國內(nèi),佛山陶瓷的擴(kuò)張由原來的省級城市擴(kuò)展到市級城市,現(xiàn)在推進(jìn)到了縣級城市,以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)村市場。2009年,佛山陶瓷企業(yè)在經(jīng)歷經(jīng)濟(jì)危機(jī)洗禮,出口受到創(chuàng)傷的時(shí)候,基本上完成了國內(nèi)的銷售網(wǎng)絡(luò),向農(nóng)村最低端市場滲透的布局。“四化融合”另外一個(gè)重要的環(huán)節(jié)是國際化問題。國際化必須把世界上的強(qiáng)國、非常著名的陶瓷企業(yè)引進(jìn)來。與強(qiáng)者為伍,我們才會看到差距,看到奮斗目標(biāo),讓自己迅速成為強(qiáng)者。
記者:未來,禪城區(qū)政府將主要為陶瓷企業(yè)提供哪些服務(wù),以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步優(yōu)化升級?
胡安泉:接下來,政府要幫助企業(yè)做的有幾樣事情。第一是企業(yè)家升級。陶瓷產(chǎn)業(yè)升級首先是陶瓷企業(yè)家的升級,他們思想的高度,決定了他們事業(yè)的寬度。
第二是技術(shù)的升級。因?yàn)樘沾僧a(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級迫切需要很多新的技術(shù)。我們不能停留在以前的模仿制造階段,現(xiàn)在自主創(chuàng)新,甚至引領(lǐng)全球。
第三是市場的升級。市場里面,我們原來很關(guān)注國內(nèi)市場,現(xiàn)在要關(guān)注國外市場。要注重產(chǎn)品與文化的結(jié)合,并且要關(guān)注這種結(jié)合在市場上的反應(yīng)。
第四是資本升級。我們鼓勵(lì)企業(yè)上市,藉此提升企業(yè)的管理結(jié)構(gòu),讓企業(yè)由鄉(xiāng)鎮(zhèn)式、家庭式企業(yè)向現(xiàn)代化企業(yè)邁進(jìn),更好更快地發(fā)展。佛山現(xiàn)在有一批陶瓷企業(yè)在為上市做準(zhǔn)備,其實(shí)就是通過資本和原來的實(shí)業(yè)進(jìn)行融合來提升我們的產(chǎn)業(yè)。
第五是人才的升級。禪城區(qū)現(xiàn)在推出200套專家公寓,通過各種方式在這里打造人才的環(huán)境,吸引人才。我認(rèn)為,一個(gè)城市的綜合競爭力可從以下幾點(diǎn)體現(xiàn)。一、財(cái)力。有創(chuàng)造財(cái)富、吸納財(cái)富、集聚財(cái)富的能力;二、魅力。有文化底蘊(yùn),有時(shí)尚元素;三、活力。有創(chuàng)意,有活力。而所有這些,都得靠人去實(shí)現(xiàn),所以,有什么樣的人才,就決定了這個(gè)城市有多大的競爭力。