鳳首壺流行于唐代的一種壺式。又稱龍鳳壺。源于波斯薩珊朝金銀器的造型，用龍鳳紋作裝飾，明顯地融合了中國傳統(tǒng)風(fēng)格。北京故宮博物館藏有青瓷鳳首龍柄壺，壺蓋塑造成一個(gè)扁狀高冠、大眼、尖嘴的鳳頭，與壺口恰相吻合，由口沿至底部裝置一條螭龍形壺柄，龍頭伸向壺口，前肢攀壺肩，后肢連底座，瘦長的壺身上堆貼著層層繁縟瑰麗的紋飾。唐三彩鳳首壺造型更接近于薩珊朝金銀器，鳳冠作圓環(huán)狀，有直口、撇口造型，中空。作為壺流的鳳嘴有的張開，有的尖喙合并，兩側(cè)可向外流水。鳳首后部恰似一束長羽披落在壺體肩部，巧妙地形成曲柄。廣東廣州瑞南路出土的唐青瓷鳳首壺、印度尼西亞出土的唐白瓷鳳首壺在器形上有較大的變化，鳳冠做成花冠狀，鳳首成為一種裝飾而不再充作壺流，壺體呈球狀，肩部有管狀流，鳳首后部與壺肩部有曲柄相接。唐代以后鳳首壺基本上消失，元代偶有出現(xiàn)。1974年北京舊鼓樓大街元代窯藏中出土了一件青花鳳首壺，小口，直頸，扁圓形壺體，橢圓圈足。仰首曲頸的鳳首作流，鳳尾卷曲作壺柄。壺腹繪展翅飛翔的鳳紋。明宣德時(shí)期亦有一種以鳳首作流、龍首為柄的執(zhí)壺。元、明時(shí)期的鳳首壺造型與唐代的鳳首壺雖有明顯的區(qū)別，但是受異域風(fēng)格的影響應(yīng)該是它們之間的共性。

清康熙 青花五彩描金鳳首壺

　　龍鳳壺見“鳳首壺”

　　龍首壺壺式之一，因壺流裝飾成龍首形而得名，始于唐代，有陶、瓷制品。揚(yáng)州博物館收藏唐三彩龍首壺，用龍首作流，壺柄也塑成龍形。北宋定窯燒造的龍首壺，直頸，長圓瓜棱形腹，圈足，肩一側(cè)貼附扁形曲柄，另一側(cè)有直立龍首，龍頸雕琢細(xì)膩的鱗紋，龍口含有彎曲的短流，壺的形體秀麗。

　　雙魚壺唐至五代時(shí)期流行的壺式之一。整體作并聯(lián)的雙魚形，雙魚嘴為壺口，魚體作壺身，魚尾為假圈足，魚背脊間各有凹槽，槽上下兩端貼有橋形系，可系繩，故又名雙魚穿帶壺。陶、瓷質(zhì)雙魚壺是受金銀器影響后出現(xiàn)的新品種。唐代越窯青瓷和三彩陶制品較多。1983年廣東梅縣出土唐代水車窯青釉雙魚壺，壺口外敞，魚形腹，圈足仿魚尾，肩部一側(cè)裝管形短流，雙魚之間有一凹槽，上下各設(shè)一系，足上部有穿孔，制作簡練。1964年河北井陘縣出土五代時(shí)期的白釉雙魚穿帶壺，雖然雙魚的基本特征均有細(xì)致的刻畫，但與唐代相比，缺少了簡練、生動的效果。

　　鸚鵡形壺唐代出現(xiàn)的一種壺式，低溫釉陶制品。1960年內(nèi)蒙古烏蘭察布盟和林格爾縣土城子墓葬出土。壺的外形是一只鸚鵡，立于喇叭形座上，后頸有一盤口，直頸，柄的一端依附壺頸彎曲于背部，鸚鵡腹部中空，喙為流，全身羽毛刻劃細(xì)膩，生動而實(shí)用。

　　執(zhí)壺隋代出現(xiàn)的酒器之一，又稱注子、注壺。據(jù)唐李匡義《資暇集》“注子偏提”條云：“元和初，酌酒猶用樽杓。……居無何，稍用注子，其形若罌，而蓋、嘴、柄皆具。”唐前期注子有盤口，短頸，鼓腹，圓筒形或六角形短直流，曲柄。唐晚期僅越窯燒造的注子樣式就有5種之多。腹部多作瓜棱形，有短流、長流、曲柄、直柄等數(shù)種。五代至北宋，器身漸高，通體多壓4至6條瓜棱，流漸趨細(xì)長微曲，曲柄高于壺口，平底變?yōu)槿ψ�。器形修長秀美，并多有注碗相配，注碗稍大于注腹，因內(nèi)盛熱水用以溫酒，又稱“溫碗”。習(xí)慣上對宋代的注子稱為執(zhí)壺。宋代壺式有10余種，腹部多作瓜棱形，器身趨于瘦長，流和柄上端高度相等，此外尚有獸流壺、提梁壺、葫蘆式壺等。元代壺身多為玉壺春瓶式，彎流與壺頸之間以S形飾件相連。明、清之后，執(zhí)壺造型增多，并多作茶具。

　　提梁壺始于北宋，流行于明、清時(shí)期的一種壺式。北宋時(shí)期有耀州窯刻飛鳳穿花紋龍流提梁壺，小口內(nèi)斂，豐肩鼓腹，下部貼有三足，仰首張口的龍頭為壺流，拱形提梁裝于肩部，靠壺流一側(cè)的提梁上騎一小猴。壺體設(shè)計(jì)精巧，構(gòu)思新穎。定窯燒造的瓜形提梁壺比較多，壺口內(nèi)凹，壺體作瓜棱形，提梁有纏繞的瓜藤式、藤編式等。提梁前部一般分為三股，每股附有模印花飾與壺體相連接。這種壺式在北方遼墓中出土比較多。重慶市博物館收藏元代青白釉龍柄壺，造型別致，六棱形壺體上趴伏一曲體龍，龍首外伸作流，拱起的龍身為提梁，生動而神奇。明代提梁壺以萬歷時(shí)期的為代表，壺體有瓜形、球形、六棱形等式樣，提梁有高、低之別；少數(shù)為窗柜式，或在壺肩部有雙豎系，雙系之間穿半環(huán)形金屬提梁。

　　內(nèi)管壺始于宋、遼時(shí)期，流行于清代的壺式之一。因壺底中心有一通心管而得名。由于向壺內(nèi)倒水需從底心管口倒入，又稱倒灌壺、倒流壺、倒裝壺。1986年陜西省彬縣出土的耀州窯青釉剔花內(nèi)管壺，是這種壺式的典型器，壺雖然有流、柄、腹體及圈足，但無口、無蓋。壺上半部作雙蒂式象形壺蓋，頂端和一側(cè)腹部有飛鳳式提梁，另一側(cè)貼塑母子獅，母獅張口作流，子獅在母獅腹部吸吮，壺底有一梅花形注水孔。清代內(nèi)管壺多作桃形。

　　人首魚龍壺遼代的一種壺式，出土于內(nèi)蒙古赤峰市巴林左旗，器形為人首魚身，腹部兩側(cè)有翼，背上壺口作蓮瓣形，魚尾上翹。胸前有一龍首為流，人首腦后與魚尾之間相連的曲柄作提梁，造型奇特，構(gòu)思巧妙。

　　鴛鴦形壺遼代三彩陶壺形式之一，1977年出土于內(nèi)蒙古赤峰王家店遼墓。壺體作浮水鴛鴦形，鴛鴦背負(fù)敞口花瓣形壺口，壺口與鴛鴦尾部連有弧形花梗作柄，鴛鴦嘴部為流，腹下有假圈足。

　　雞冠壺遼代典型壺式之一，是摹仿契丹族使用的各種皮囊容器而燒造的，亦稱皮囊壺。因壺的上部有雞冠狀的穿孔，故稱雞冠壺。又因形似馬蹬，俗稱馬蹬壺。依據(jù)考古發(fā)掘的實(shí)物資料，經(jīng)過排比研究，可知雞冠壺大體分為5種形式，即扁身單孔及扁身雙孔式、扁身環(huán)梁式、圓身環(huán)梁式、矮身橫梁式，辨別雞冠壺年代的早晚，通常采用的辦法是以壺身保留的皮囊形象多少來區(qū)分。扁身單孔式，是遼代早期形式，壺體上扁下圓，肥身，上有豎直的管狀口和雞冠狀單孔系，器身似兩片皮頁，下加圓底上加管口縫合而成。內(nèi)蒙古赤峰大營子慶歷九年（959年）墓出土的雞冠壺就是這種類型的代表。扁身雙孔式除自身保留著仿皮囊形象以外，在造型與裝飾藝術(shù)方面更加精美，如在雙系的部位貼塑攀附的猴等動物。有的壺底出現(xiàn)劃刻“官”字款。雞冠壺唐代就已經(jīng)出現(xiàn)，陜西西安、河南新安等唐墓中均曾出土。

　　多穆壺元代創(chuàng)新壺式之一，由蒙藏民族貯放奶液的金屬或木質(zhì)器皿演變而來。器形為筒式，上收下敞�？诓靠勘�一側(cè)有花冠形裝飾，柄兩端各有卷曲花飾，方式壺流，矮足，足脊寬平無釉。壺體上有仿金屬箍和鉚釘狀裝飾。1963年北京市崇文區(qū)元鐵可墓出土的一件是國內(nèi)僅存的完整器。

　　僧帽壺一種壺式，因壺口形似僧帽而得名。壺口沿上翹，前低后高，鴨嘴形流，壺蓋臥于口沿內(nèi)，束頸，鼓腹，圈足，曲柄。最早的僧帽壺為元代景德鎮(zhèn)青白釉器，明永樂、宣德紅釉及甜白制品最為珍貴，清康熙年間仍有仿制。元代僧帽壺形體敦實(shí)，壺頸較粗，壺流略短。明代造型秀美，各部位比例勻稱，壺流比元代略長。清代壺頸略高，腹部略瘦，壺流略短于明代，沒有明代優(yōu)美，也不如元代制品敦實(shí)穩(wěn)重。

　　梨式壺壺式之一，始于元代，流行于明，因形狀似梨而得名。傘形蓋，蓋頂有寶珠鈕，短頸，其下漸豐成下垂的圓腹，矮圈足，彎流，曲柄。從北京元代遺址中出土的青花梨式壺看，其特點(diǎn)是頸部較細(xì)，腹部碩圓，平底；北京豐臺區(qū)出土的洪武時(shí)期梨式壺腹部略瘦，腹下部明顯內(nèi)收，圈足外撇，足邊垂直，足內(nèi)較深。江西景德鎮(zhèn)御窯廠遺址出土永樂壺頸較粗，圓腹，圈足向外侈，整體造型端莊。宣德時(shí)期，壺腹略短，圈足增高。頸與蓋上的寶珠頂比永樂略大。成化時(shí)期除繼續(xù)沿用傳統(tǒng)形式外，在壺蓋頂部出現(xiàn)微小變化，增添平蓋形式。此式影響到正德時(shí)期，清康熙時(shí)期亦有摹擬之作，其器挺拔肥碩，唯柄曲線欠流暢。

　　大扁壺壺式之一，明永樂時(shí)期創(chuàng)燒。小直口，頸部凸起一棱，并有一小系，有蓋。壺身為立扁圓形，正面微鼓，中心有圓形凸臍；背面平坦，中有相應(yīng)的圓形凹臍。底部為弧面。左右肩部各有一活環(huán)系。均為青花制品。正面凸臍上多繪八角星紋，外圍有的繪纏枝蓮，邊緣為海水紋，側(cè)壁一周繪纏枝蓮紋。背面無紋飾。器形仿西亞金屬器皿，其用途有待考證。

　　蓮瓣壺壺式之一，流行于明代宣德時(shí)期。器形為直口，溜肩，圓腹，前有直流，后有曲柄，腹部有4層凸起的仰蓮瓣紋。器表施有祭紅釉，紅色鮮麗勻潤，造型宛如一朵怒放的蓮花。

　　字劃壺亦稱字形壺，清代康熙時(shí)期出現(xiàn)的一種壺式。壺體為立體的漢字形，多做成福、祿、壽三字，筆劃間雕鏤透空。

　　茄式壺清康熙時(shí)期景德鎮(zhèn)窯燒制的壺式之一。小口，頸部細(xì)長向一側(cè)彎曲，腹呈長圓球狀，似長茄形，圓底施釉，故放置不穩(wěn)。據(jù)此分析，茄式壺可能是陳設(shè)品。

　　鼻煙壺又稱煙壺，盛放鼻煙的器皿。鼻煙壺于明晚期由西方傳入我國，清朝英文音譯稱拿乎薄土或士拿乎巴突盧。明代晚期，中國尚無專用鼻煙壺，只用廢棄的藥瓶代替。鼻煙壺始于清康熙朝，由宮廷造辦處設(shè)計(jì)試制。專用鼻煙壺的特征是，壺口較小，使煙的氣味不易外泄。腹部扁圓，容積加大，蓋帶一小勺，伸入壺內(nèi)。乾隆朝以后所制瓷質(zhì)鼻煙壺形式繁多。

　　香壺乾隆時(shí)期景德鎮(zhèn)窯燒制仿青銅器形狀的一種壺式。直口，圓腹，直流，曲柄，腹下承四柱狀足。據(jù)《乾隆記事檔》載，乾隆三年（1738年）命唐英燒造仿宣德窯青花高四足茶壺，即為此壺式，后世延續(xù)制作至道光年間。

　　賁巴壺壺式之一，流行于清代，由藏族金屬制品演變而來。器形為洗口，束頸，球形腹，高足外撇，腹部有龍首形流彎曲向上，無柄，是一種祭祀用品。