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必勝客四重營銷戰(zhàn)

發(fā)布:2010-8-8 17:03:18  來源: 首席營銷官  [字體: ]

  “必勝客的四重營銷是主要集中在價值營銷、客戶體驗以及溝通渠道的變革,順應消費者行為的變化趨勢是必勝客進行變革的內在驅動力。”
  因為經(jīng)濟衰退,必勝客經(jīng)歷了不少的困難。隨著Brian Niccol出任CMO,必勝客開始了有的放矢的創(chuàng)新營銷活動。Niccol表示,其營銷的核心就是突出必勝客的價值主張,并通過顧客習慣的媒介將這些主張傳遞給他們;谶@個核心,必勝客推出了四重營銷,主要集中于增加顧客價值、菜單多樣化、渠道革新以及通過新媒體與消費者對話。
  就顧客價值而言,價格是關鍵。必勝客推出了"Big Eats,Tiny Price"菜單,上有很多小吃僅售5美元。2009年11月他們又推出了任何尺寸、任何口味的比薩都只售10美元的活動。兩項低價促銷活動,各有側重,Big Eats主要是針對工作日午餐,很多消費者午餐都不想花費太多;而10美元活動則是針對晚餐。
  正如Niccol所說“你不可能一周七天都吃比薩”。因此必勝客也推出了全新的菜單,有更多品類。同是Yum旗下的公司W(wǎng)ingStreet,其店面和必勝客連在一起,F(xiàn)在WingStreet提供的食品已經(jīng)成為80%必勝客餐廳菜單上的標準產(chǎn)品。2009年必勝客還推出了意大利面。根據(jù)這些新產(chǎn)品,推出了相應的促銷活動,比如,“意大利面星期二”和“WingStreet 星期三”,在周二吃意大利面、周三吃WingStreet雞翅會有額外優(yōu)惠。
  渠道對于生意也很重要,因為很多顧客可能更愿意坐在電腦前打電話或是發(fā)短信訂比薩。必勝客一直都提供電話訂餐、短信訂餐和在線訂餐服務。除此之外,必勝客一年前就在iTunes商店推出了一款名為“Pizza Hut”的應用程序,供蘋果用戶下載。此舉吸引了18~34歲的年輕人群,在線訂單數(shù)快速增加。
  必勝客一直很關注社交媒體,目前公司在Facebook上的粉絲已達130萬人,在Twitter上的追隨者接近3萬人。公司把社交媒體當成是“測試和學習的空間”,通過它,必勝客了解客戶的需求和對新產(chǎn)品的態(tài)度,以及客戶的不滿和投訴。

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