南方除景德鎮(zhèn)以外,還有一個(gè)重要的青瓷窯,龍泉窯。龍泉窯就是顏色是非常青翠的,它是南方最重要的青瓷。
【塞拉同】
我們叫"龍泉青瓷",但是西方人怎么叫呢?有一個(gè)特定的名字,叫做"塞拉同",它是從法語過來的,法語就叫Celadon。
十六世紀(jì)晚期,龍泉青瓷第一次運(yùn)到歐洲的時(shí)候,歐洲人都沒見過這么漂亮的瓷器,所有人都驚呼,說怎么這么漂亮。當(dāng)時(shí)有這樣的記載:貴族使用這樣的青瓷招待客人,辦酒會(huì)完了得找專人看著盤子,要不然客人就把盤子揣走了,帶著油都沒有關(guān)系,揣在身上就揣跑了。所以,就可見當(dāng)時(shí)商品的這個(gè)重要性。
當(dāng)時(shí)法國(guó)上流社會(huì)在演一出戲,這出戲叫《牧羊女》,他那個(gè)男主人公穿著一個(gè)青布長(zhǎng)衫,這個(gè)男主人公就叫"塞拉同"。他們說不出來這個(gè)顏色,所以他只好說,那個(gè)瓷器太漂亮,漂亮得就跟塞拉同穿的衣服的顏色一樣。說起來很羅嗦,所以就簡(jiǎn)化成"塞拉同"。到現(xiàn)在全世界公認(rèn)的中國(guó)龍泉青瓷都有叫Celadon,翻譯過來就是"塞拉同"。記住了這個(gè)詞,聽起來很怪。中國(guó)名字為什么叫個(gè)洋名字,就是這么來的。
龍泉的青瓷后來就成了中國(guó)青瓷的一個(gè)代表。十六世紀(jì)、十七世紀(jì)大量地貿(mào)易、走私到歐洲。歐洲的貴族都以擁有這樣龍泉的青瓷為榮。
【南宋龍泉窯】
龍泉青瓷最好的時(shí)期不是北宋,反而是南宋。南宋的顏色非常均勻,釉面也就不開片了,非常潤(rùn)澤。我們比較一下可以看出來,北宋的這個(gè)胎厚,釉薄,開片;南宋的時(shí)候,胎薄,釉厚,不開片,就是它進(jìn)步的一個(gè)過程。北宋的顏色它是豆綠的,南宋就開始出現(xiàn)粉青、梅子青,變成一種青綠色,非常漂亮。
四川遂寧發(fā)現(xiàn)的那一批瓷器,當(dāng)時(shí)是1005件。一個(gè)坑里,當(dāng)時(shí)有人推測(cè)是因?yàn)閼?zhàn)亂,就把這個(gè)瓷器一股腦地埋了一坑里,拿土一蓋。偶然的一個(gè)情況下,發(fā)現(xiàn)了,一發(fā)現(xiàn)一數(shù)1005件,里頭有多少龍泉呢?有342件,342件是龍泉青瓷,是在四川。四川離浙江也很遠(yuǎn),過去都是大山區(qū),山區(qū)對(duì)山區(qū)非常難運(yùn)輸?shù)。那里的那個(gè)龍泉青瓷幾乎個(gè)個(gè)都是國(guó)寶,非常漂亮,都是南宋時(shí)期的。