營銷員都知道,要傾聽消費者的聲音,但是過去成功的經(jīng)驗,往往很容易讓人們天線失靈,聽得到卻抓不到消費者的心聲。
傾聽顧客的聲音,聽起來容易,但做起來卻是一件何其困難的事情。
在我們經(jīng)營事業(yè)當中,很多人都會善意給你很多意見,到底是聽還是不聽?有人會說,是顧客的聲音我們才聽,不是顧客的聲音不重要,縱然如此,來到店里消費的顧客給你的意見,你是聽還是不聽?
2008年,我們引進了中國內(nèi)地當紅的人氣料理——麻辣干鍋,品牌名就叫“打椒道”,推出三個月不到,就夭折了。顧名思義,麻辣干鍋是選用多種干椒、姜、蒜,配上蔬菜、菇類、肉類、海鮮等,再用大火干炒,口味香辣,令人垂涎。
新品牌上市前,進行了多次的消費者產(chǎn)品調(diào)查(試菜座談會),消費者也覺得吃得很過癮,但總感覺少了點什么。由于過去推出新品牌的成功經(jīng)驗,加上對菜式的信心,讓我們忽略了這個信號,于是很快就開出第一家店了。
上市后,問題隨即凸顯,既然是“鍋”,消費者就想要有熱騰騰的湯,這是臺灣消費者的飲食習慣。
天!原來我們是在教育消費者,火鍋也可以干吃。“不可教育消費者”,而要順勢而為,投其所好,這是營銷員都知道的事,卻竟然發(fā)生了。原來只有親身經(jīng)歷過,經(jīng)驗才是屬于你的。這當中,我們學(xué)到幾件事:
成功經(jīng)驗是絆腳石:過去的成功,往往讓人產(chǎn)生慣性,也就是準備要接受失敗了,如果隨時有這樣的想法,天線就會維持高靈敏度,減少信息耗損。
選擇正確的消費者:新產(chǎn)品在發(fā)展的過程中,總有很多熱心人士想要給你意見,表達關(guān)心,這樣的做法無可厚非,但你一定要判斷誰才是你的消費者,誰才能代表顧客。
放大消費者的聲音:要很敏感地聽到消費者的聲音,分辨的方法是當消費者的想法與你的認知不一樣時,要把這個意見傳遞給整個團隊知道,而且一再強調(diào),讓每個人都重視,并一起想辦法解決。
一再求證避免偏好:有時消費者的想法只是個人偏好,不能代表大部分人的意見,如果放大獨特偏好,也是一個災(zāi)難,這時你要走出會議室,深入市場觀察與尋訪,搜集更多意見來佐證。
調(diào)整到最高的標準:暫時忘記成本的考慮,把消費者要的產(chǎn)品端出來,例如消費者覺得火鍋一定要有香噴噴的麻辣湯頭,那就要把香噴噴發(fā)揮到極大化,一直到消費者認為是如此。
先讓消費者對產(chǎn)品滿意,再來研究成本如何降低;如果一開始就從成本上考慮,縱使成本再低,消費者不埋單也枉然。
廣告大師奧格威在《廣告人的自白》中有句令人震撼的名言:“消費者不是白癡,她是你的妻子。”足見傾聽消費者的聲音,就像了解你的妻子一樣重要!