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中式與歐式的瓷器飲具

發(fā)布:2010-7-8 10:59:39  來源: 互聯(lián)網(wǎng) [字體: ]

  瓷器傳熱不快,保溫適中,與茶不會發(fā)生化學反應,用來沏茶能獲得較好的色香味;而且造型美觀,裝飾精巧,具有藝術欣賞價值。

    中國由古至今的瓷器茶具主要有白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具。白瓷茶具以色白如玉而得名。白瓷,早在唐代就有“假玉器”之稱。今天市面上流行的景德鎮(zhèn)白瓷青花茶具,在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎上,又開發(fā)創(chuàng)制出許多新品種,無論是茶壺還是茶杯、茶盤,從造型到圖飾,都體現(xiàn)出濃郁的民族風格和現(xiàn)代東方氣派。景德鎮(zhèn)瓷所生產(chǎn)的茶具是當今最為普及的茶具之一。

     青瓷茶具主要產(chǎn)于浙江、四川等地。浙江龍泉青瓷,以造型古樸挺健,釉色翠青如玉而著稱于世,是瓷器百花園中的一支奇葩,被人們譽為“瓷器之花”。

     黑瓷茶具產(chǎn)于浙江、四川、福建等地。宋代斗茶之風盛行,斗茶者們根據(jù)經(jīng)驗,認為黑瓷茶盞用來斗茶最為適宜,因而馳名。在古代,由于黑瓷兔毫茶盞古樸雅致,風格獨特,而且磁質(zhì)厚重,保溫性較好,因此常為斗茶行家所珍愛! 

 如今有一種英國的骨瓷,流入中國。骨瓷因在其土中加入牛、羊等食草動物的骨灰(以牛骨粉為佳)而得名,是環(huán)保的綠色消費品。骨瓷色澤呈天然骨粉獨有的自然奶白色,瓷質(zhì)細膩通透,器型美觀典雅,彩面潤澤光亮,花面多姿多彩。骨瓷是一種比較昂貴的瓷器,據(jù)說英國的皇室、美國中上層人士飲茶,多用骨瓷茶具。如今中西合璧,中國的白瓷、青瓷、黑瓷也都制作成咖啡具,英國的骨瓷也不會忽略制作中國茶具。

 

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