中國(guó)陶瓷史上永恒的經(jīng)典——青瓷是以釉色作為表現(xiàn)形式,包含了素雅、寧?kù)o、含蓄的美,就拿南宋的龍泉青瓷最著名的兩種釉色來(lái)說(shuō),粉青釉光澤淡雅柔和,可與碧玉媲美。梅子青豐盈滋潤(rùn),既像雨水淋過(guò)的青梅,又仿佛藍(lán)天映照下的清澈湖水,美不勝收。青瓷那“清水出芙蓉,天然去雕飾”的絢爛之極歸于平淡的美麗,正是藝術(shù)審美的最高境界,讓后人贊嘆不已。也許正是它這種貼近自然,符合中國(guó)人傳統(tǒng)審美文化思想的特性,讓我們可以想象在如今繁雜浮躁的社會(huì)環(huán)境中,當(dāng)人們崇尚自然、崇尚返璞歸真的觀念重新回歸的時(shí)候,青瓷必將會(huì)真正地被更多的人所喜愛(ài),這也使青瓷具備了長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
剛剛以傳統(tǒng)燒制技藝入選《人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》的龍泉青瓷名聲大噪始于北宋后期,歷經(jīng)了宋元時(shí)期的輝煌和明末清初的衰落。新中國(guó)成立后,在周恩來(lái)總理的指示下恢復(fù)了清末民初以來(lái)日漸衰微的青瓷燒制工藝。經(jīng)過(guò)50余年的艱苦歷程,當(dāng)代的龍泉青瓷在保留老祖宗留下的工藝的基礎(chǔ)上,加以創(chuàng)新和完善,融入了現(xiàn)代氣息元素,不管在技藝層面上還是在思想觀念上更加精彩絕倫。
對(duì)瓷器有所研究的人都知道,擁有一件上乘的青瓷是一件很幸運(yùn)的事。因?yàn)榍啻刹粌H燒制需要經(jīng)過(guò)粉碎、淘洗、陳腐、練泥、成型、晾干、修坯、裝飾、素?zé)、上釉、裝匣、裝窯、燒成等多道工序,工藝極其復(fù)雜,制成的青瓷薄胎厚釉,在追求釉色美、做工精細(xì)、造型別致等方面堪稱(chēng)完美。而一件上乘的青瓷藝術(shù)品更是制作者幾十年的技能經(jīng)驗(yàn)和藝術(shù)修養(yǎng)的結(jié)晶。
青瓷的原料取之于土,經(jīng)過(guò)柴火的燒制,在整個(gè)制作過(guò)程中必須使用大量純凈的水,而青瓷的品質(zhì)往往由土坯和釉彩中所含的微量有色金屬元素來(lái)決定。土之料,木之助,火之藝,水之純,金之值。五大元素之綜合,便成就了青瓷。青瓷燒制不僅是一種技術(shù),而且也是一種藝術(shù)。上乘青瓷青翠滋潤(rùn)、瑩澈剔透,富于韻味,有類(lèi)玉之美,體現(xiàn)出深厚的文化內(nèi)涵。在欣賞這些精品青瓷時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)這些素雅的青瓷不像別的藝術(shù)品,絢麗奪目,容易讓人一見(jiàn)鐘情。但它卻是非常耐看,看完了總想說(shuō)些什么又不知從何說(shuō)起,好似一杯香茗讓人回味流長(zhǎng),其中滋味也許只有看過(guò)的人方能體會(huì),只可意會(huì)不可言傳。無(wú)論哪件青瓷作品,不論你盯著它看多久,你的眼睛都不會(huì)感到疲累,而你的心情,也會(huì)越來(lái)越平靜。說(shuō)它是“養(yǎng)眼”“養(yǎng)心”的瓷器真乃實(shí)至名歸。青瓷有“雍容之量”,但沒(méi)有“華貴之俗”。青瓷擁有的文化是玉文化乃至中華儒家、道家文化的延續(xù),是中華文化的核心,是中華文明的精髓。
一個(gè)靜穆精美的青瓷,它溫潤(rùn)如玉,它晶瑩似冰,它不只是一個(gè)單純的工藝品,也不是一個(gè)無(wú)生命的擺設(shè),哪怕是一片小小的青瓷碎片,也是大自然與心靈碰撞出的火花,更是中國(guó)人精神文化的投影。