中國陶瓷史上永恒的經(jīng)典——青瓷是以釉色作為表現(xiàn)形式，包含了素雅、寧靜、含蓄的美，就拿南宋的龍泉青瓷最著名的兩種釉色來說，粉青釉光澤淡雅柔和，可與碧玉媲美。梅子青豐盈滋潤，既像雨水淋過的青梅，又仿佛藍(lán)天映照下的清澈湖水，美不勝收。青瓷那“清水出芙蓉，天然去雕飾”的絢爛之極歸于平淡的美麗，正是藝術(shù)審美的最高境界，讓后人贊嘆不已。也許正是它這種貼近自然，符合中國人傳統(tǒng)審美文化思想的特性，讓我們可以想象在如今繁雜浮躁的社會(huì)環(huán)境中，當(dāng)人們崇尚自然、崇尚返璞歸真的觀念重新回歸的時(shí)候，青瓷必將會(huì)真正地被更多的人所喜愛，這也使青瓷具備了長遠(yuǎn)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

    剛剛以傳統(tǒng)燒制技藝入選《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》的龍泉青瓷名聲大噪始于北宋后期，歷經(jīng)了宋元時(shí)期的輝煌和明末清初的衰落。新中國成立后，在周恩來總理的指示下恢復(fù)了清末民初以來日漸衰微的青瓷燒制工藝。經(jīng)過50余年的艱苦歷程，當(dāng)代的龍泉青瓷在保留老祖宗留下的工藝的基礎(chǔ)上，加以創(chuàng)新和完善，融入了現(xiàn)代氣息元素，不管在技藝層面上還是在思想觀念上更加精彩絕倫。

    對瓷器有所研究的人都知道，擁有一件上乘的青瓷是一件很幸運(yùn)的事。因?yàn)榍啻刹粌H燒制需要經(jīng)過粉碎、淘洗、陳腐、練泥、成型、晾干、修坯、裝飾、素?zé)�、上釉、裝匣、裝窯、燒成等多道工序，工藝極其復(fù)雜，制成的青瓷薄胎厚釉，在追求釉色美、做工精細(xì)、造型別致等方面堪稱完美。而一件上乘的青瓷藝術(shù)品更是制作者幾十年的技能經(jīng)驗(yàn)和藝術(shù)修養(yǎng)的結(jié)晶。

    青瓷的原料取之于土，經(jīng)過柴火的燒制，在整個(gè)制作過程中必須使用大量純凈的水，而青瓷的品質(zhì)往往由土坯和釉彩中所含的微量有色金屬元素來決定。土之料，木之助，火之藝，水之純，金之值。五大元素之綜合，便成就了青瓷。青瓷燒制不僅是一種技術(shù)，而且也是一種藝術(shù)。上乘青瓷青翠滋潤、瑩澈剔透，富于韻味，有類玉之美，體現(xiàn)出深厚的文化內(nèi)涵。在欣賞這些精品青瓷時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這些素雅的青瓷不像別的藝術(shù)品，絢麗奪目，容易讓人一見鐘情。但它卻是非常耐看，看完了總想說些什么又不知從何說起，好似一杯香茗讓人回味流長，其中滋味也許只有看過的人方能體會(huì)，只可意會(huì)不可言傳。無論哪件青瓷作品，不論你盯著它看多久，你的眼睛都不會(huì)感到疲累，而你的心情，也會(huì)越來越平靜。說它是“養(yǎng)眼”“養(yǎng)心”的瓷器真乃實(shí)至名歸。青瓷有“雍容之量”，但沒有“華貴之俗”。青瓷擁有的文化是玉文化乃至中華儒家、道家文化的延續(xù)，是中華文化的核心，是中華文明的精髓。

    一個(gè)靜穆精美的青瓷，它溫潤如玉，它晶瑩似冰，它不只是一個(gè)單純的工藝品，也不是一個(gè)無生命的擺設(shè)，哪怕是一片小小的青瓷碎片，也是大自然與心靈碰撞出的火花，更是中國人精神文化的投影。