傳說古時,浙江龍泉青瓷世家有兄弟二人燒窯,哥哥的燒窯技術比弟弟高明,招致了弟弟的嫉恨。為破壞哥哥聲譽,弟弟偷偷在哥哥配好的釉料中添加了許多草木灰,想讓他燒出壞的瓷品。被蒙在鼓里的哥哥照常燒窯,燒好后開窯一看,滿窯瓷器釉面全部裂開了,但裂得很奇特,有的像冰裂紋,有的像魚仔紋,還有的像蟹爪紋。哥哥看到這些,傻眼了,萬般無奈之下,他只得硬著頭皮將這批瓷器拿到市場上準備低價處理掉。誰料,人們卻對這種帶有裂紋的瓷器產(chǎn)生了極大興趣,一搶而空。從此,哥窯瓷器名揚天下。
宋朝瓷器生產(chǎn)蓬勃發(fā)展,各地出現(xiàn)了許多不同風格特色的名窯,哥窯是宋代五大名窯之一。然而,現(xiàn)在雖有流傳下來的哥窯產(chǎn)品,但哥窯窯址卻至今未能確定,成了一個謎。哥窯作品主要是陳設瓷,多仿古銅器形制,如貫耳瓶、獸耳爐、鼎式爐、葵口碗等。哥窯胎子非常堅密,呈深紫灰色,灰色或土黃色;釉色較多,有粉青、灰青、米黃等;施釉較薄,溫潤似玉,器表有一層不是很亮的酥油光,并有較大的黑色及較小的黃色開片,俗稱金絲鐵線。輕輕敲擊哥窯的瓷胎,沒有一般瓷胎的金石聲,而是近于破碎的“噗噗”聲。
哥窯瓷器在整個中國陶瓷史上的傳世數(shù)量極少,價格昂貴,且多有價無市。后世有不少仿制品,有官窯仿品,也有民窯仿品。盡管如此,仿哥窯瓷品與真品相比,精細度不夠,略顯粗糙。特別是真哥窯產(chǎn)品釉色并不統(tǒng)一,但仿品釉色卻比較均勻。當代還有不少仿哥窯產(chǎn)品問世,但由于仿制者手中罕有真品,只能照圖錄仿,因此,精品極少。