按青花瓷的裝飾技法，可以分為：青花、青花釉里紅、青花疊彩三類。 
   

　　元明特別是明代以后彩繪瓷器進入多了一個輝煌的歷史時期。除釉下青花、釉里紅、青花釉里紅傳世作品外，還有素三彩、釉下青花釉上五彩以及斗彩等�，F簡單比較一下元明以后各類似的主要彩繪瓷器裝飾技法的特點。
  

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　　青花是指一種白地藍花的瓷器，其制作方法是在成型的瓷坯上用青花料描繪各種圖案花紋，然后施透明釉，在以1300C左右的高溫一次燒成的釉下彩。由于它具有藍白對比，色彩鮮明而典雅大方的特點，因此從元代晚期迄今的六百多年中，一直是中國瓷器生產的主流。關于青花瓷器的起源，從其釉下彩繪的工藝和所有青花鈷料來看，已有悠久的歷史。
 

　　（二）青花釉里紅
　　

　　青花釉里紅是瓷器釉下彩的一種。俗稱“青花加紫”。在青花間用銅紅加繪紋飾。以色彩絢美著稱。始于元代。由于燒成難度大，青花釉里紅器，被視為古瓷珍品。青花釉里紅是元代結合以上青花、釉里紅二種裝飾技法創(chuàng)燒的一個品種，由于釉里紅有嚴格的煅燒條件，燒成范圍狹窄，比起青花來要嬌氣的多，所以其品種、產量及所產生的影響就不如青花瓷了。但它具有單一青花不備的那種紅寶石般的富麗感，加上難于燒成而導致的“物以稀為貴”的原因，歷來又顯得特別名貴。
 

　　（三）青花疊彩
　　

　　青花疊彩瓷器裝飾技法和青花五彩、斗彩相比是基本相同的，它也是釉下青花和釉上彩色相結合的一種彩瓷品種。它先在胎上用青花畫好圖案的主題部分，罩上透明釉，入窯焙燒；燒成后，在瓷器上用褐彩疊繪輔助題材，再入烘爐中低溫烘烤，即成青花疊彩。
 

　　青花疊彩采用了釉下青花和釉上褐彩，釉下青花是構成整個疊彩畫面的主色，釉上褐彩只是略加點綴而已，和青花五彩、斗彩有所不同的是：青花疊彩一般用了二種色彩，繪制了釉下和釉上二幅畫，其表現的是二個題材，更具有立體感、層次感，由于釉上青花、釉下褐彩，相映成趣，給人以豐富的、鮮明的層次感，二幅畫、二種色彩都有很好的藝術效果。而青花五彩和斗彩則采用了多種色彩，在釉下和釉上繪制了同一幅畫，表現了同一主題。
  

　　青花疊彩瓷器它是以釉下青花為主色調，圖案中的藍色主題部分先以釉下青花描繪，上釉高溫燒成后，再在釉上用褐彩繪其輔助題材部分，最后入爐低溫烘燒而成。主輔題材疊繪在一起，很具有立體感、層次感。就其裝飾效果來說，用褐色所繪的老樹藤將青花瓷器緊緊地包裹起來，就象給瓷器增加了一層保護外套，別有一番藝術效果。
  

　　青花疊彩瓷器青料使用進口純蘇麻離青繪制，青料呈寶石籃；青料少鐵銹斑痕，少暈散，非常適合人物山水繪畫。

　　青花疊彩瓷器使用透明白釉，釉面細膩滋潤；胎體輕簿適中，釉胎結合嚴密；胎土淘煉精細，底足無釉，但有釉斑，釉斑自然，砂底細膩，底足無釉處有大片鐵石紅。
  

　　青花瓷器以景德鎮(zhèn)青花瓷為佳，已經延續(xù)了千年歷史。