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鈞窯瓷器鑒賞——話說鈞不過尺

發(fā)布:2010-6-15 17:21:27  來源: 瓷庫中國 [字體: ]

  “鈞不過尺”是指鈞窯瓷器的高度不超過一尺的意思。
  

  “鈞不過尺”有三個(gè)方面的傾向可以證實(shí)它的講法是針對(duì)宋代鈞窯瓷器而言的。
  

 。ㄒ唬┈F(xiàn)存的宋代鈞窯
  

  據(jù)中國陶瓷收藏品協(xié)會(huì)認(rèn)定的《中國宋元瓷器圖錄》所載,宋代鈞瓷最高是一件月白釉的鵝頸瓶,高27.5厘米,其次是一件出戟尊,高22厘米。99年4月8日發(fā)行的郵票上一件宋鈞尊的高度也不過18.4厘米,一件出戟尊的高度為31.8厘米。從眾多的資料證實(shí),還沒有見到過超過一尺的鈞瓷,因此有“鈞不過尺”之說。
  

 。ǘ┕に嚰夹g(shù)的局限。
  

  宋代燒制鈞瓷的遺址發(fā)掘成功后,有力地證實(shí)“鈞不過尺”的說法。 
  

  當(dāng)時(shí)燒制鈞瓷的燃料是木柴,還不存在煤的使用。據(jù)考證鈞瓷燒成的最低溫度是1280℃,并且需在還原氣氛下進(jìn)行,這種工藝要求在當(dāng)時(shí)是一種了不起的難關(guān)。于是智慧的窯工采用了雙膛式窯爐燒制。其作法是,先將一個(gè)火膛填滿優(yōu)質(zhì)的木材,留有進(jìn)氣空兒,然后把泥土封死火門;再點(diǎn)燃另一火膛,經(jīng)過不斷填柴燒火,整個(gè)窯爐開始升溫,經(jīng)過相當(dāng)一段時(shí)間,填滿木材的火膛里面的木材因?yàn)槿毖,開始炭化,至止完全炭化。當(dāng)窯爐的溫度大約在1100℃時(shí),將炭化的火膛開火。打開進(jìn)空氣,使之快速升溫,達(dá)1280℃以上,然后迅速將兩個(gè)火膛用泥封閉,不讓進(jìn)空氣。這時(shí),因窯爐內(nèi)缺少氧氣,木炭不能完全氧化,產(chǎn)生了大量的一氧化碳。一氧化碳開始對(duì)高溫下的銅紅釉進(jìn)行還原。充分還原時(shí),氧化銅中的銅被游離出來呈現(xiàn)顯紅色,不充分還原時(shí),形成氧化亞銅,呈銅綠色;加上其它色劑如鐵、錳、鈦、鋅、鈷等元素的還原呈色,就變成了五光十色的鈞瓷了。這樣就完成了鈞瓷的燒制過程。 
  

  了解這一點(diǎn)是十分必要的。低于1280℃時(shí)鈞瓷將不會(huì)發(fā)生窯變,高于1300℃鈞瓷的窯變也將不成立。由于當(dāng)時(shí)窯爐的設(shè)計(jì)局限,燃料的局限,造成了鈞瓷燒成的十分困難,常有“十窯九不成”之說。這主要是因窯爐中上下的溫差存在,使產(chǎn)品的高度受到局限,即使今天科學(xué)技術(shù)的,也讓明高度存在著明顯的溫差。窯爐的溫差限制了鈞瓷的高度,往往上邊過火,下邊缺火,所以成功的鈞瓷就局限在一尺之內(nèi)。
  

 。ㄈ┥鐣(huì)倫理學(xué)的支持
  

  宋代鈞瓷是作為貢品進(jìn)奉朝庭,而古代皇帝常以九五之尊自比,加上王公大臣的附會(huì),鈞瓷的實(shí)際高度,就限制在九五之內(nèi)。當(dāng)然九尺五寸是不可能的,故縮至九寸五,也即不超過一尺的范圍。傳世鈞瓷的數(shù)據(jù)也證明了這個(gè)說法。鈞窯瓷器是宋代官窯瓷器。景德鎮(zhèn)瓷器官窯亦較多。
     

  隨著生產(chǎn)技術(shù)的提高,這一高度很快被打破,如99年郵票上出現(xiàn)的兩種元鈞均高于一尺,堆花三足爐高42.7厘米,雙耳連座瓶高33.2厘米。一方面是生產(chǎn)技術(shù)得到了明顯發(fā)展,另一方面也表現(xiàn)了窯工對(duì)金元皇帝的不滿和反抗。
  

  即使在今天,人們還舊話重提,認(rèn)為鈞瓷的精品大都在一尺之內(nèi),是因?yàn)椋?)這樣的尺寸工作難度不大,容易出完美之作;(2)燒成溫度氣氛容易控制,可能會(huì)窯變出好的作品;(3)藏家或欣賞者易于把玩,保存。故鈞瓷收藏家大多仍遵循這一古老的話題。
     

  總之,“鈞不過尺”是一種“回憶”,是對(duì)宋代鈞瓷文化的“戀結(jié)”。在今天,人們不但可以燒制超過一尺的器型,甚至可以燒制出2米以上的巨型花瓶,相信鈞瓷的將來更美好。現(xiàn)存鈞窯瓷器以收藏品為多。此次世博會(huì)期間,世博紀(jì)念品也有鈞窯仿品展出。

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