“……涼風盈夏扇，蜀銘伴邢甌，笑向權門客，應難見道流。”唐代詩人薛能一首《夏日青龍寺尋僧》把蜀地名茶和邢窯瓷具當做化解塵世種種無名煩惱的佳品，把原本“內(nèi)丘甌、端溪紫石硯，天下無貴賤通用之”尋常之器，提升到了移情寄思的精神世界。

　　陸羽《茶經(jīng)》中邢瓷雖似銀類雪，但色白而茶丹，邢不如越的評價，直接影響了千年來人們對邢窯瓷器的全面認識，加之近人對邢窯瓷器片面的認識，使這個曾經(jīng)首開中國古代白瓷先河的名窯，成為了人們眼中只會燒大眾白瓷飯碗的普通窯場。

　　近年來，河南、陜西等地隋代墓葬中出土了許多白瓷，尤其是1971年河南安陽北齊范粹墓出土的6件白瓷，其胎質比較細白，釉色白中泛青，可見早在唐代以前已經(jīng)燒出了比較優(yōu)質的白瓷。從西安唐代大明宮遺址里出土的“盈”和“翰林”字款的白瓷，都證明了邢窯在唐代的貢瓷地位。

　　唐代制瓷呈現(xiàn)出“南青北白”的布局和風貌。南方窯場秉承燒制青瓷的悠久傳統(tǒng)，而青瓷窯場則遍布浙江、江西、江蘇、四川等地。北方地區(qū)在邢窯的影響下，河北、河南、安徽等地分布了以燒制白瓷為主的窯場，其中河北內(nèi)丘、臨城的邢窯及其曲陽的定窯已經(jīng)燒制出大量成熟精美的白瓷。

　　早期的白瓷將半透明狀白釉施于潔白的胎體上，隨著燒制窯場的不斷擴大，產(chǎn)品數(shù)量的大量增加，白色化妝土的應用與推廣，使白瓷的燒造更加普遍，形成了以燒制白瓷為主的邢窯系，唐代的白瓷才得以天下通用。

　　邢窯的器型多以碗、碟、盒、瓶等日用器為主，器表多光素無飾，以簡潔優(yōu)美的造型和晶瑩潤亮的釉色取勝，與其他窯口的瓷器一樣，器型多源于同一時期的金銀器，少數(shù)邢窯白瓷模仿了金銀器的紋飾裝飾方法。許多類雪似銀的胎釉上積釉處微閃青綠，有玉潤之感，十分美觀。

　　唐代邢窯白瓷有精細和一般之分，精細者胎體輕薄，造型規(guī)整，釉色瑩潤，釉色有白中閃青，玻璃感較強和釉色乳白呈半透明狀兩類。胎質細白并印刻有精美的紋飾，但數(shù)量較少。而邢窯一般白瓷胎色黃白，有的通過施白色化妝土來增加瓷器的白度，造型亦較隨意。如唐代邢窯花口缽，可以從殘片上看到同樣的器型卻有不同的釉色，其一胎質細白，施釉均勻肥厚，釉層透明感很強，積釉處呈淡青綠色并有小型氣泡密集，與兩宋時期景德鎮(zhèn)湖田窯白影青瓷又十分接近。其二胎質細白，施釉均勻略薄，釉層略失透，釉色乳白，積釉處微閃青色。其三胎質較黃，使釉色較暗，白中閃黃。

　　唐代邢窯白瓷盒器型豐富，大小不一，有的在盒蓋上印刻蝴蝶紋，器徑約5厘米，嬌小精致的器型說明它是一件唐代婦女使用的粉盒，唯胎質灰白，受土沁較重。

　　唐代邢窯印花卉盒殘片它告訴我們這是一件邢窯燒制仿金銀器的高檔產(chǎn)品。它整體的器型呈葵口，胎質白細，胎體輕薄，盒蓋上及側面與刻劃花卉紋，施透明釉，釉色青綠，紋飾生動，十分罕見。

　　茶臼的出現(xiàn)，說明了唐代邢窯當時燒制了大量的茶具和酒具，茶臼唇外襄，外壁施白釉，流釉處閃微青，胎質細白，碗壁內(nèi)斂，內(nèi)壁無釉，壁上劃滿縱橫紋線，形成了細小的網(wǎng)格，用于研磨茶葉，煮烹茶湯。

　　梅瓶自宋代以后大量出現(xiàn)，謂之經(jīng)瓶，貯酒盛漿。唐代邢窯燒制的梅瓶，有的體型較大，應為酒具，器型也區(qū)別宋元之器，胎色白中略黃，胎質較細，外壁施半透明狀白釉，有的器型被設計成四系穿帶的魚形十分美觀。

　　唐代佛教的幾度興盛，直接反映在邢窯瓷器上。從白釉爐殘片看器型規(guī)整，胎色潔白，胎質細密，外壁及口沿施滿釉，胎釉結合緊密，釉色乳白，略失透。釉厚處略閃青，顯示出唐代邢窯匠人認真的工作態(tài)度和高超的工藝水平。

　　瓷制獅子往往會被今天的研究人員當成當時社會崇佛者的信物，而唐代的瓷制獅子于宋元時期瓷制獅子不同，人們對外來物種的神秘、新奇感要強于佛祖弟子身下的坐騎。唐代正處于一個對外交流融合的大變革時代，許多文化藝術甚至食物都是從哪個時期逐漸進入到我們生活之中。從殘片看，邢窯白釉瓷獅為模制，胎質細白，由于釉質的淘練不細，形成了褐斑，釉色偏灰青白。

　　唐代邢窯白瓷多以光素為主，少見刻劃紋飾，這是兩塊類似瓷枕面的殘片，胎質細密，胎色粉白，施釉透明感很強，釉下刻花卉紋，紋內(nèi)積釉閃微青，應為唐代晚期邢窯瓷器精品。

　　像所有的窯場一樣，碗、盤、盞為燒制數(shù)量最多的品種，唐代邢窯碗，以唇口和玉壁足為明顯的時代特征。少數(shù)碗口被制成仿金銀器的菱花口，相對碗壁很薄。唇口和玉璧足能使碗體更加堅實耐用，不易損壞，而菱花口碗既要求胎壁不能過厚影響美觀和使用，同時也對燒制工藝提出了更高的要求。通過對實物觀察看出，唐代邢窯菱花口碗、盞等瓷器均為模制，但輕薄的胎體要求工匠必須有高超的修胎、控制窯溫等技術。尤其是這些瓷器無釉處都顯示出經(jīng)過仔細的打磨，手摸的感覺有如明代永宣官窯瓷器胎體，不僅顯示了當時工匠的制瓷態(tài)度，也顯示了邢窯的普通瓷器燒造已達到了一千度以上的窯溫。它使邢窯瓷器的胎體玻化程度更高，胎釉結合得更加緊密。使邢窯瓷器的堅硬耐用性居唐代所有瓷窯之冠。正因如此，唐人才有在邢、越兩窯的瓷甌中置水而擊之，使之成為了當時一種特殊的樂器。

　　歷史上的帝王可以輪換，朝代可以更替，而古代陶瓷承載著人文精神的工藝則如雨后的芳草在春風的吹拂下蓬勃的生長。品種不僅局限白釉，還有三彩、黃釉和黑褐釉瓷器。窯場也由內(nèi)丘、臨城影響到年代稍晚的曲陽定宣和北京龍泉務窯。今天我們在研究邢窯時，不能因為“邢不如越”和“天下通用之”就忽視了唐代邢窯的藝術成就和影響。尤其是許多唐代邢窯瓷器從胎土淘煉、制坯定型、刻紋施釉及入窯燒成后的工藝性和美觀度來看，毫不遜色于唐代越窯和明清官窯瓷器。令人遺憾的是入宋以后，邢窯白瓷的領軍地位卻被100多公里以外的定窯白瓷所取代，以釉色牙黃為主流的定窯系白瓷以更加強烈的態(tài)勢風靡大江南北數(shù)百年間，當北宋王朝預選定窯瓷器為御瓷時，嫌其口芒不堪用。令人不解的是改覆燒為正燒即可口沿無芒，但歷史選擇了沒有。它的原因就像人們寧可放棄晶瑩青白的邢窯瓷器而轉向牙黃芒口的定窯瓷器一樣詭秘。