前文說到員工的增多也帶來了一些不便。每天的三餐提上了議程。隨著事業(yè)的發(fā)展逐漸上正常軌道。我也因人手的增多有了點空閑時間。于是我開始想著怎么樣才能象王永慶那樣追求點點滴滴合理化。達到最大限度的開源節(jié)流。
思索良久。我想是不是開一個對外營業(yè)的飲食店為好呢。這樣一來既可以解決員工的吃飯問題。也可以開多一條財路呀。說不定東邊不亮西邊亮。能挖出一個金元寶也不一定呢。
雖然有此想法。但問題是我不懂得飲食業(yè)的操作和怎么經(jīng)營。這個問題一直讓我困惑了很久。合伙肯定不行。我見過的合伙生意失敗太多了。再說不是我自己控股和話事的店我肯定是不會投資的。因為我在這方面曾經(jīng)付出過很大的學費。怎么可能重蹈覆轍呢。請人才幫忙不是不行。但沒有最大的把握。我可不想被人家弄得團團轉(zhuǎn)的。沒有把握的事怎么可以亂投資的呢。再說了如果一開張沒有好味如果留得住老顧客呢。那不是將顧客往外推吧。這樣的傻事我可是不會做的。
我用那慢半拍的腦袋想啊想。突然靈光一閃。想到了一個合作共贏的辦法。為何不自己投資。再與有實力的商家合作呢。這樣不就可以解決問題了嗎?我自己出資金投資。合作方出人才。合作方只出人才就可以弄到一筆錢。對于合作方來說。相當于無本投資就可以弄到一筆長期的效益。相信這樣的優(yōu)厚條件會有人感興趣的。也會有人愿意合作的。
執(zhí)照等法定名義依然用掛在我的名下。這樣控股權依然在我手里。我為這個想法興奮不已。馬上尋找經(jīng)營得最好的合作方成了首要任務。征得家人同意后。將手頭的任務向老爸交待。再向員工們吩咐后。讓他們有事馬上打我手機。我坐上摩托車四處尋找好的合作方了。
憑著平時的細心觀察。再加上有選擇的挑選后。我以食客的身分到了一些平時做得味道比較好且衛(wèi)生人緣好的飲食店。開始了新一輪的試味大行動。當然我不會告訴告訴老板我是來試味的。經(jīng)過精挑細選。我選定了一個飲食店。老板是一個中年人。我叫他李叔。之所以選中他。是因為他為人比較隨和。態(tài)度不錯。而且搞的飲食味道一流。
經(jīng)過和飲食店老板李叔商量。他同意了我的做法。其實對于他來說也只是放兩個人(一個廚師一個管理店面的)過我這邊來而已。就可以馬上分紅。這樣的好事誰不愿意做呀。我們約定等我籌備好以后按說好的約定合作。
緊鑼密鼓的籌備后。期間也邀請李叔到場指點。具體細節(jié)不再詳述。掛在我名字下的第一個飲食店如期開張。和李叔簽好一年合同。一切如期進行。由于方法對頭。再加上李叔的管理經(jīng)驗和可口的飯菜。一開張就開門紅。我們有意的加強了服務和實行薄利多銷。托老天的福。生意一直紅紅火火。我也不用太操心。就解決了一大問題。
期間我有意識的培養(yǎng)后備人才。有意識的學習李叔的一招一式。為的是等合作期滿后能獨立經(jīng)營。他應得的紅利我可是一分都不少的。有時我還有意的分多一點給他。逢年過節(jié)的孝敬我也是做到家的。盡管李叔也知道我的用心。但他為人不錯。因此也相安無事。
一年很快過去了。由于經(jīng)營有術再加上開源節(jié)流。汽車美容店和飲食店雙雙獲利。我的資產(chǎn)也水漲船高。合作期滿。我和李叔不再簽續(xù)約。而由我獨立經(jīng)營。資產(chǎn)的增多和人脈關系的擴大讓我又有了一個質(zhì)的飛躍的基礎。我又一次開始擴大經(jīng)營。