幾天前因為一個店鋪的生意很差我下店支援,一到店鋪我驚奇的發(fā)現(xiàn),一個不到50平的鋪子,賣場款式居然高達120個款,什么今年的,去年的,就連幾年前的貨品都還在,雖然單款的數(shù)量都不大,但是總的加起來還是一個讓人非常頭疼的數(shù)字。還有,我們一部分的店鋪,一個季度下來,算一算,發(fā)現(xiàn)自己賺的就是倉庫里剩的,賺錢賺在了庫存上。這些都是我們的老板們“精于計算”的結(jié)果。
就我們品牌的貨品而言,雖然我們的設(shè)計都很優(yōu)秀,貨品質(zhì)量也很過硬,但是我們不可能做到款款都暢銷,始終有20%的貨品不好賣吧。那么要確保不會出現(xiàn)“賺的全是倉庫剩的”并保證店鋪有足夠理想的利潤,貨品管理就出現(xiàn)了兩個等待解決的關(guān)鍵性問題,一是這20%滯銷貨品怎么處理,二是怎么樣讓其余的80%貨品實現(xiàn)快速地流轉(zhuǎn)。首先,對20%的滯銷貨品,我們再做個細分,我們來個10%最差的貨品虧一點,就是2-3折也無妨,10%的貨品不賺錢保本銷售,那么我們還有80%的貨品是賺錢的。這80%中再沖減掉最差10%的貨品導(dǎo)致的銷售損失,那么我們貨品整體上也實現(xiàn)了70%的最終贏利。另外,一個專賣店的陳列面始終是有限的,陳列了一個款式在相同的時間相同的地點就不能再陳列銷售其它的款式,因此,如果我們在最短的時間內(nèi)解決了周轉(zhuǎn)率最慢的這20%滯銷貨品的銷售問題,自然而然就給我們其它貨品的展示與銷售帶來了極其寶貴的機會和時間。因此可以肯定地說:滯銷貨品的管理是店鋪貨品管理成敗的關(guān)鍵,滯銷貨品的銷售力度與速度決定了整盤貨的銷售力度與速度!這一點也是做一個合格老板與合格店長必須具備的基本條件。明白了這一點,我們有時安排2-3折“賤賣”衣服就不難理解了。