從元代開始，以“浮梁瓷局”的設置和青花白瓷的出現(xiàn)為標志，景德鎮(zhèn)瓷器一直都是元、明、清三代技藝水平最高的產(chǎn)品。我國唐宋以來的優(yōu)秀的制瓷技術在這個地區(qū)得到了保存和發(fā)展，國內(nèi)外的一些有用的材料與技藝（如元代用低錳鐵青料彩青花瓷器，清代從瓷胎畫琺王郎到粉彩瓷器的生產(chǎn)）被這兒的陶工所吸取和發(fā)揚，景德鎮(zhèn)這個江南僻遠山區(qū)的小鎮(zhèn)，也就是變成世界上最著名的瓷城。如果說宋代的窯業(yè)是一個沒有中心的窯業(yè)，那么宋以后的窯業(yè)則是以景德鎮(zhèn)為中心的窯業(yè)。