中華自古多名瓷。在我國(guó)燦爛悠久的制瓷歷史上，明凈素雅、幽靚雋逸、極具中國(guó)傳統(tǒng)水墨畫(huà)效果的青花瓷，自出現(xiàn)始就受到人們青睞，被譽(yù)為最具中國(guó)氣派和民族特色的瓷器。青花瓷，又稱“藍(lán)花”、“白釉青花”或“白地青花瓷器”，有孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等多個(gè)品種。它以氧化鈷為原料，采用釉下彩工藝，先在瓷器胎體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫一次燒成，因而達(dá)到永不褪色的效果。清代龔鉽曾在《景德鎮(zhèn)陶歌》中這樣描述青花瓷：“白釉青花一火成,花從釉里透分明。可參造化先天妙,無(wú)極由來(lái)太極生。”
根據(jù)目前國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)，青花瓷始現(xiàn)于唐，成熟于元，興盛于明，到了清康熙發(fā)展到了頂峰。清代青花瓷器由于存世量較大且制作水準(zhǔn)較高，已成為目前青花瓷器收藏市場(chǎng)的主流，其中主要產(chǎn)自景德鎮(zhèn)的官窯青花瓷，近幾年價(jià)格更是一路上升，顯示出較大的投資潛力。
價(jià)格穩(wěn)步攀升
最近幾年，清代官窯青花瓷器一直受到市場(chǎng)追捧，在各大拍賣(mài)會(huì)上屢屢拍出高價(jià)。2000年香港佳士得秋拍，清雍正“青花五蝠九桃紋橄欖瓶”以1104.5萬(wàn)港元的高價(jià)成交，創(chuàng)造了當(dāng)時(shí)的拍賣(mài)紀(jì)錄。2005年香港蘇富比拍出的清乾隆“青花纏枝花卉龍鳳爭(zhēng)珠圖雙龍耳扁壺”以3633.68萬(wàn)元人民幣成交；2006年香港佳士得又以1437.36萬(wàn)元的高價(jià)成交了一件清乾隆“青花躍龍捧壽紋六方瓶”。
太平洋國(guó)際拍賣(mài)有限公司顧問(wèn)胡志勇說(shuō)，清代官窯青花瓷拍出高價(jià)并不奇怪。它是隨著人們對(duì)清代官窯青花瓷藝術(shù)價(jià)值和投資價(jià)值認(rèn)識(shí)的逐步提高而升值的。像乾隆時(shí)期鋪首尊，前幾年大約在60萬(wàn)元左右，現(xiàn)在則漲到了300萬(wàn)元，漲了5倍；三國(guó)故事圖案六方瓶大件原來(lái)在100萬(wàn)元到150萬(wàn)元，現(xiàn)在則漲到了600萬(wàn)元到800萬(wàn)元。在大件青花瓷價(jià)格上漲的帶動(dòng)下，普通青花瓷器，例如盤(pán)子、碗等也在上漲，以前普通官窯青花瓷在拍賣(mài)會(huì)上的成交率并不高，而現(xiàn)在基本都能拍出去，且價(jià)格也有上漲。
清代官窯青花瓷價(jià)格何以一路攀升？
故宮博物院古器物部副主任呂成龍認(rèn)為，清代官窯青花瓷器由于專(zhuān)供皇室使用，在制作上不惜人力、物力、財(cái)力。很多皇帝，像康熙、雍正、乾隆等，都非常喜愛(ài)青花瓷器，其中康熙青花瓷更是“獨(dú)步本朝”，達(dá)到了相當(dāng)高的藝術(shù)水準(zhǔn)。另外，由于官窯青花瓷器只在皇室流通，當(dāng)時(shí)除了皇帝本人使用、賞賜皇親國(guó)戚外，民間基本上不可能見(jiàn)到官窯青花瓷器，流傳下來(lái)的官窯青花瓷只是很少一部分，物以稀為貴，受到市場(chǎng)追捧不足為奇。
胡志勇也表達(dá)了同樣的觀點(diǎn)。他說(shuō)，官窯青花瓷器近幾年的價(jià)格一直在攀升，這很大程度上是由官窯青花瓷本身的性質(zhì)決定的，官窯青花瓷在生產(chǎn)、制作上均有嚴(yán)格要求，要按照嚴(yán)格的制作圖紙來(lái)進(jìn)行，無(wú)論是繪畫(huà)還是款識(shí)都有定制。胡志勇還認(rèn)為，官窯青花瓷器屬于不可再生資源，它的稀缺性決定了它的價(jià)值。
中國(guó)嘉德國(guó)際拍賣(mài)有限公司瓷器工藝品部總經(jīng)理閆東梅認(rèn)為，清代官窯青花瓷器帶有明顯的時(shí)代特征，制作精美，不僅具有極高的藝術(shù)價(jià)值，還具有很高的歷史價(jià)值。官窯青花瓷做工精細(xì)，單從制作成本上看就價(jià)值不菲，值得投資。
收藏投資還需有法
藝術(shù)品投資不可不考慮藝術(shù)品自身的特殊性。胡志勇說(shuō)，這種特殊性無(wú)法完全用經(jīng)濟(jì)杠桿來(lái)衡量。從目前來(lái)看，官窯青花瓷器還存在很大的市場(chǎng)需求，肯定還會(huì)有較大的上漲空間，但究竟能夠漲到什么程度，無(wú)法用一個(gè)很具體的量化指標(biāo)來(lái)衡量，“這里還必須考慮收藏者個(gè)人因素，比如收藏者碰到喜歡的，可能會(huì)用常人看來(lái)不可思議的價(jià)格買(mǎi)下來(lái)，這都是正常的。”
既然如此，該如何選擇清代青花瓷器的投資方向呢？
專(zhuān)家認(rèn)為，整個(gè)清代官窯青花瓷首推康熙，以康、雍、乾三代為佳，在投資選擇上自然以此為首要原則。但清三代官窯青花瓷器價(jià)格昂貴，對(duì)資金要求很高。專(zhuān)家建議也可以選擇清晚期官窯青花器，嘉慶、道光等時(shí)期的產(chǎn)品中也不乏精品。
呂成龍說(shuō)，人們耳熟能詳?shù)那宕俑G瓷器一般均署“大清××年制”、“××年制”或“××御制”等朝代款，但在清末光緒的景德鎮(zhèn)官窯青花瓷器中，也出現(xiàn)過(guò)慈禧太后專(zhuān)用瓷器“體和殿制”款青花瓷，價(jià)值較高。
胡志勇也認(rèn)為，同治、光緒等清晚期官窯青花瓷器中，有特殊題材的東西很受市場(chǎng)歡迎。像中國(guó)嘉德曾經(jīng)拍出的一件“體和殿制”款青花花卉紋大捧盒，起拍價(jià)8萬(wàn)元—12萬(wàn)元，最后以25.3萬(wàn)元成交。
“還是要以稀缺性為原則。”胡志勇強(qiáng)調(diào)，尤其是有明確紀(jì)年款的，市場(chǎng)需求量很大。決定官窯青花瓷器價(jià)值的因素有三個(gè)：傳世量的多少、燒制水平的高低和設(shè)計(jì)制作時(shí)的規(guī)格高低。傳世量少、燒制精美的價(jià)值就高，供皇帝使用的一般要比供皇后使用的價(jià)格要高。另外，胡志勇指出，在乾隆之后，御窯廠曾經(jīng)賣(mài)出過(guò)殘次的官窯青花瓷，比如有黑點(diǎn)的等，這多少影響了它的價(jià)值，但對(duì)稀有品種影響不大，在收藏投資時(shí)要注意。
鑒別可從五處入手
隨著清代官窯青花瓷器尤其是清中期官窯青花瓷拍賣(mài)屢創(chuàng)高價(jià)，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多仿制品，有些甚至到了以假亂真的程度，這對(duì)官窯青花瓷的市場(chǎng)造成了一定影響。因此，鑒別真?zhèn)物@得十分重要。
清代官窯青花瓷的發(fā)展與當(dāng)時(shí)的政治背景、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和社會(huì)開(kāi)放程度緊密聯(lián)系在一起，呂成龍認(rèn)為，官窯青花瓷器深受皇帝個(gè)人審美趣味和藝術(shù)鑒賞水平的影響，因此在不同時(shí)代呈現(xiàn)出了不同特點(diǎn)，這也成了鑒定官窯青花瓷器的重要手段。具體來(lái)講，可以從五個(gè)方面來(lái)鑒別不同時(shí)期的清代官窯青花：
首先看造型，包括線條的收放、形狀等。康熙時(shí)期的造型，硬朗挺拔；雍正時(shí)期造型秀氣柔和；乾隆時(shí)期造型、工藝復(fù)雜�？滴鯐r(shí)期有自己獨(dú)特風(fēng)格的，比如雙陸尊等，是康熙時(shí)期獨(dú)有的�？傮w來(lái)看，雍正、乾隆時(shí)期造型創(chuàng)新達(dá)幾十種，乾隆之后造型就沒(méi)有大的創(chuàng)新了，基本延續(xù)前期的造型品種和風(fēng)格。
第二，胎釉彩�？滴鯐r(shí)期特點(diǎn)是“緊皮亮釉”，釉面緊繃在胎體上，胎很硬朗，斷口像貝殼一樣硬，斷面像糯米糕的切面一樣細(xì)，藍(lán)彩透徹亮麗。雍正時(shí)期的胎最白，含雜質(zhì)最少。乾隆時(shí)期胎體潔白細(xì)膩，瓷質(zhì)堅(jiān)密，胎壁比雍正青花略厚。釉面勻凈，多數(shù)是青白釉，少量為粉白釉，光澤瑩潤(rùn)。
第三，紋飾。紋飾與當(dāng)時(shí)的社會(huì)習(xí)俗和皇帝的審美情趣緊密聯(lián)系在一起。比如，康熙時(shí)期，山水人物故事、“刀馬人”較多，體現(xiàn)古代戰(zhàn)爭(zhēng)場(chǎng)面、戰(zhàn)馬嘶鳴的大場(chǎng)面較多，而康熙后期社會(huì)已經(jīng)安定下來(lái)，則有耕織圖等。雍正時(shí)期已基本沒(méi)有“刀馬人”紋飾，花卉、花鳥(niǎo)頗為流行，講究秀美，布局也更加合理。乾隆時(shí)期紋飾復(fù)雜，裝飾繁縟，受西洋的影響較為明顯，比如有西方婦孺、兒童畫(huà)等等。
第四，款識(shí)。官窯款多六字、四字的，比如“大清康熙年制”、“乾隆年制”等。從字體上看，康熙時(shí)期多楷書(shū)款，雍正時(shí)期楷書(shū)、篆書(shū)并重，乾隆時(shí)期重篆書(shū)，嘉慶、道光時(shí)期多篆書(shū)，咸豐以后又開(kāi)始重視楷書(shū)。從筆畫(huà)上看，康熙時(shí)期筆畫(huà)有力，而雍正則顯得工整規(guī)范。
